Meni Search

Okrećem novi list

Dagnje na buzaru

Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Zapečena ricotta
Velika Britanija - Pastirska pita
Juha od rikule i račića
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Popečci od bulgura s umakom
Male teleće pitice
Palačinke s nadjevom od riže
Grčka seljačka salata
Bugarska pita od krumpira
Pileći gulaš
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Zanimljiva salata s kikirikijem
Ljubavne šurlice
Krumpir u košuljici
Piletina s mascarponeom
Salata s neobičnim preljevom
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Piletina s pistacijama
Pohani tofu s povrćem
Sočna rebarca
Lignje punjene crvenim radićem
Caponata alla Podravka
Papreni tart s marelicama
Vege odresci s marinadom
Janjetina na padelu
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Juha od bundeve s jabukom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Zlatna piletina
Rezanci s krušnim mrvicama
Mini lazanje
Pogača sa sardinom
Pirjani kunić
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Mesne okruglice
Prežgana juha
Sočna pureća rolada
Rižini ravioli s mozzarellom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Tjestenina fuži s tartufima
Lignje na šumskom rižotu
Zimski punč
Španjolski migas s bundevom
Juha od cvjetače i camemberta
Vegetina enchilada
Ramsteak u seksi umaku
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Špageti na kineski način
Rižoto tortice
Polpete od slanutka s kurkumom
Bruskete od cvjetače
Sočna Wellington pečenka
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rolice od soma
Brusketa s avokadom
Pileći bataci s umakom od luka
Belgija - Salade Liégeoise
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Voćna juha od višanja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Crveno ljetno varivo
Pohana skuta
Grill povrće na salatu
Kuglice od riže i svježeg sira
Empanade s pestom
Pečena piletina s limunom
Fina pikantna piletina
Povrtni ražnjići
Prilog od prokulica
Njemačka - Jetrica s jabukama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočna aromatična torta
Kineska juha s račićima i gljivama
Popečci od cvjetače
Raskošna ljetna tava
Polupunjene paprike
Salata od quinoe i povrća
Pohane paprike
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Oslić s maslinama
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pileća prsa iz pećnice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rosti
Zabavni kineski ravioli
Salata s mora
Goveđa rebarca sa zeljem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Roštilj s umakom Romesco
Salata u košaricama od parmezana
Rižoto s tunom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Kaštelanski makaruni
Mesne okruglice u umaku
Mediteranski špageti
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Senf s paprikama
Kozice s rižom
Rolice od blitve
Lignje i tikvice na štapiću
Rižoto na španjolski način
Pita s muškatnom bundevom i makom
Cous-cous s povrćem
Ražnjići od lososa
Salata od tune i povrća
Tagliatelle s pečenim povrćem
Govedina s lukom
Marokanska salata s cous-cousom
Čudotvorni čaj za detoks
Kruh od cvjetače s kurkumom
Mirisni prilog iz pećnice
Proljetno meso i povrće iz woka
Uskršnja šunka na zabavan način
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Što reći o poznatom specijalitetu – dagnje na buzaru? Ljubitelji školjaka priznaju da nema riječi koje bi opisale divotu dagnjina mesa u umaku za prste polizati! A tako je jednostavan!

Sastojci

1,5 kg dagnji
150 ml maslinovog ulja
4 češnja češnjaka
2 žlice krušnih mrvica
4 žlice nasjeckanog peršina
200 ml bijelog vina
1 žličica Vegete
Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Crni papar mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe25 min

  • 1 Dagnje očistite i operite.
  • 2 Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, peršin, vino, Vegetu i papar.
  • 3 Dodajte dagnje i kuhajte poklopljeno dok se dagnje ne otvore.

Savjet

Prilikom kupnje dagnji obratite pažnju da li su svježe, odnosno, čvrsto zatvorene. Školjke koje su otvorene u sirovom stanju sigurno nisu svježe i nisu preporučljive za jelo.

Posluživanje

Poslužite s bijelim kruhom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 135.36 45 34
Fosfor mg 754.89 94 94
Kalij mg 1266.82 34 34
Niacin mg 14.74 105 74
Vitamin C mg 32.96 44 37
Vitamin E mg 10.55 48 48
Vitamin A μg 698.01 17 14
Sol g 3.49 0 0
Bjelančevine g 45.27 - -
Vlakna g 0.24 - -
Ugljikohidrati g 17.46 - -
Masti g 42.86 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke