Posluživanje
Punjene lignje poslužite uz kuhani krumpir i špinat prelivene maslinovim uljem.
Voćna juha od višanja
Velika Britanija - Pastirska pita
Mini lazanje
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina s mascarponeom
Pečena piletina s limunom
Marokanska salata s cous-cousom
Sočna pureća rolada
Bruskete od cvjetače
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Špageti na kineski način
Pirjani kunić
Proljetno meso i povrće iz woka
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Uzbudljivi kolač od blitve
Crveno ljetno varivo
Krumpir u košuljici
Pohana skuta
Kuglice od riže i svježeg sira
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Salata s neobičnim preljevom
Brusketa s avokadom
Čudotvorni čaj za detoks
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Salata u košaricama od parmezana
Mesne okruglice
Goveđa rebarca sa zeljem
Dagnje na buzaru
Povrtni ražnjići
Kozice s rižom
Sočna rebarca
Janjetina na padelu
Caponata alla Podravka
Rižoto tortice
Španjolski migas s bundevom
Uskršnja šunka na zabavan način
Bugarska pita od krumpira
Rižoto s tunom
Zapečena ricotta
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mediteranski špageti
Rižoto na španjolski način
Ramsteak u seksi umaku
Rižini ravioli s mozzarellom
Salata od quinoe i povrća
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Cous-cous s povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kaštelanski makaruni
Rolice od blitve
Lignje na šumskom rižotu
Oslić s maslinama
Prežgana juha
Kolinjsko zelje s frišketinom
Empanade s pestom
Ražnjići od lososa
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Pohane paprike
Prilog od prokulica
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Vegetina enchilada
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Male teleće pitice
Njemačka - Jetrica s jabukama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Senf s paprikama
Sočna Wellington pečenka
Pita s muškatnom bundevom i makom
Vege odresci s marinadom
Juha od rikule i račića
Rezanci s krušnim mrvicama
Pileća prsa iz pećnice
Salata od pečene rotkvice sa medom
Polpete od slanutka s kurkumom
Ljubavne šurlice
Roštilj s umakom Romesco
Juha od bundeve s jabukom
Sočna aromatična torta
Pogača sa sardinom
Popečci od cvjetače
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Polupunjene paprike
Raskošna ljetna tava
Piletina s pistacijama
Salata s mora
Pileći gulaš
Tagliatelle s pečenim povrćem
Fina pikantna piletina
Pileći bataci s umakom od luka
Pohani tofu s povrćem
Juha od cvjetače i camemberta
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Papreni tart s marelicama
Rosti
Govedina s lukom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Mirisni prilog iz pećnice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Kineska juha s račićima i gljivama
Zimski punč
Zlatna piletina
Salata od tune i povrća
Grčka seljačka salata
Belgija - Salade Liégeoise
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Grill povrće na salatu
Zanimljiva salata s kikirikijem
Zabavni kineski ravioli
Mesne okruglice u umaku
Popečci od bulgura s umakom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Tjestenina fuži s tartufima
Lignje i tikvice na štapiću
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Palačinke s nadjevom od riže
Rolice od soma
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Punjene lignje poslužene uz kuhani krumpir, špinat i prelivene maslinovim uljem stvorit će pravi mediteranski ugođaj za vašim stolom.
Sastojci
- 600 g velikih očišćenih liganja
- 100 g crvenog radiča (većih listova)
- 100 g luka
- 50 g pršuta
- 100 ml maslinovo ulje
- 1 češanj češnjaka
- 25 ml prošeka
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 žličica Vegete mediteran
- 1 žlica sira ribanca
- 50 g svježeg špinata (ili blitva)
- 800 g krumpira
- 3 žlice maslinova ulja
- sol
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Lignje očistite i operite. Nadjev pripremite tako da u tavi na polovici maslinova ulja popržite sitno nasjeckani luk do zlatne boje.
- 2 Dodajte sitno narezane krakove liganja, sitno narezani pršut, protisnuti češnjak,Vegetu Mediteran, prošek, papar i pirjajte dok malo ne omekšaju.
- 3 Na kraju malo ohladite i dodajte naribani sir.
- 4 Lignje punite tako da žlicu ohlađenog nadjeva umotate u list crvenog radiča (poput sarme) te napunite lignju i zatvorite čačkalicom.
- 5 Napunjene lignje pecite u tavi na preostalom maslinovom ulju na srednje jakoj temperaturi .
- 6 Potkraj pečenja možete ih malo podliti vinom ili prošekom.
Savjet
Lignje ne smijete predugo peći jer će postati žilave. Taj problem možete riješiti uz pomoć jednog kivija kojeg ćete oguliti, narezati na sitne kockice, dodati sirovim lignjama, dobro promiješati i ostaviti da odstoje 30 minuta. Lignje je potom potrebno oprati u hladnoj vodi i dalje pripremati prema receptu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?