Posluživanje
Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika.
Mesne okruglice u umaku
Jakobove kapice s umakom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Odresci u umaku s češnjakom
Dalmatinska simfonija
Tagliatelle s pečenim povrćem
Juha od cvjetače i camemberta
Obojeni hamburger
Urbana pola
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Krem juha od tikvica
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Meso u woku na indonezijski način
Špageti s ribom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Rolice od soma
Pečeni povrtni štapići s umakom
Kozice s rižom
Oslić s maslinama
Pljukanci s pršutom i rikulom
Rajčica s kukuruzom
Marokanska salata s cous-cousom
Srneći file na salatu
Belgija - Salade Liégeoise
Rolice od blitve
Medeni teleći kotleti
Spljošteni krumpir
Opaka juha od bundeve
Salata od quinoe i povrća
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina u pivu
Lagana sarma
Špageti s tikvicama
Svinjski file s grila
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Kroketi od piletine
Mediteranska rapsodija
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Manastirski đuveč
Lignje s mladim lukom
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Polupunjene paprike
Tagliatelle s pestom od tikvica
Kotleti s povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Popečci od tikvica
Bruskete od cvjetače
Kineska juha s račićima i gljivama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Hrenovke u panceti
Pileća prsa punjena čvarcima
Fino začinjena piletina
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Zapečena ricotta
Dip od južnog voća
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene pljeskavice poslužite s prilogom od heljdine kaše i salatom od kiselih paprika i uživajte u začinjenim zalogajima.
Sastojci
- 1 kg mljevenog mesa
- 1 žlica Vegete pikant
- ¼ žličice Vegeta Maestro majčine dušice
- ½ žličice Vegeta Maestro češnjak granula
- 4 žlice Domaće svinjske masti Podravka
- Za prilog:
- 200 g Heljdine kaše Zlato polje
- 3 žlice ulja
- 100 g Podravskog špeka Podravka
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 2 žličice Vegete
- ¼ žličice Vegete Maestro crnog mljevenog papra
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe40 min
- 1 Mljevenom mesu dodajte Vegetu pikant, timijan, češnjak u granulama i dobro promiješajte.
- 2 Od pripremljene smjese oblikujte pljeskavice koje potom u tavi, na zagrijanoj masti popecite s obiju strana.
- 3 Heljdinu kašu dobro operite, zalijte (poparite) vrućom vodom i pustite neka nabubri.
- 4 Na ugrijano ulje stavite na kockice narezan špek i kratko ga popecite da zamiriše.
- 5 Dodajte nasjeckani češnjak, crvenu papriku i ocijeđenu kašu. Podlijte s malo vode, dodajte Vegetu, papar i pustite neka kratko kuha kako bi se tekućina reducirala.
Savjet
Kako je pakiranje Mješavine začina za pikantne kobasice dostatno za 5 kg mesa, od 1 kg pripremite pljeskavice, a od ostatka možete pripremiti kobasice.
Tako ćete kušati kobasice prije negoli se osuše i s nestrpljenjem čekati da ih skinete s dima.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?