Posluživanje
Poslužite sa svježom rukolom začinjenom solju, paprom, maslinovim uljem i naribanim parmezanom po vrhu.
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Medeni teleći kotleti
Piletina u pivu
Rajčica s kukuruzom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Tagliatelle s pestom od tikvica
Lagana sarma
Marokanska salata s cous-cousom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Krem juha od tikvica
Špageti s tikvicama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Lignje s mladim lukom
Srneći file na salatu
Dalmatinska simfonija
Mesne okruglice u umaku
Jakobove kapice s umakom
Pečeni povrtni štapići s umakom
Kineska juha s račićima i gljivama
Kroketi od piletine
Obojeni hamburger
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Opaka juha od bundeve
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Polupunjene paprike
Salata od quinoe i povrća
Rolice od blitve
Fino začinjena piletina
Hrenovke u panceti
Pljukanci s pršutom i rikulom
Špageti s ribom
Pileća prsa punjena čvarcima
Belgija - Salade Liégeoise
Manastirski đuveč
Zapečena ricotta
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Oslić s maslinama
Meso u woku na indonezijski način
Mediteranska rapsodija
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kozice s rižom
Juha od cvjetače i camemberta
Rolice od soma
Urbana pola
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Svinjski file s grila
Popečci od tikvica
Dip od južnog voća
Kotleti s povrćem
Tagliatelle s pečenim povrćem
Bruskete od cvjetače
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Odresci u umaku s češnjakom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Spljošteni krumpir u društvu sira, salate i povrća postat će najzanimljivije pripremljen krumpir koji ste imali prilike jesti.
Sastojci
- 4 veća krumpira
- 20 g maslaca
- 1 žlica Vegete twist za hrskave krumpiriće
- 200 g cheddar sira
- 250 g gljiva sezonskih (lisičarke, vrganji, šampinjoni)
- 4 mlada luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 100 g rukole
- 50 g parmezana
- maslinovo ulje
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
4 osobe30 min
- 1 Skuhajte krumpir s kožom dok ne omekša, ali da ostane čvrst. Izvadite, ostavite neka se posuši i zatim ga slomite tanjurom. Premažite s malo rastopljenog maslaca i začinite s Vegetom twist za krumpiriće. Stavite krumpir peći na papiru za pečenje u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C / 15 minuta ili do zlatnosmeđe boje i hrskavog izgleda. Na pola puta izvadite ga iz pećnice, pospite naribanim topljivim sirom i vratite ga peći dok se sir ne rastopi.
- 2 Sezonske gljive i mladi luk izrežite na četvrtine pa posolite, popaprite i na tavi pecite do zlatnosmeđe boje, a kada su gotove stavite ih na stranu da se kratko ohlade. Krumpir izvadite iz pećnice i stavite ga kratko na stranu. U zdjeli zamiješajte lisnatu salatu od rukole, pečenih gljivica i mladog luka. Ili posložite povrće po vrhu kada napravite toranj salate. Složite salaticu u obliku tornja na vrhu krumpira.
Savjet
Krumpir se neće prekuhati ni raspasti ako tijekom kuhanja dodate u vodu žlicu octa.
Male tajne
Osim gljiva i mladog luka, možete koristiti i npr. pečenu papriku, hamburger špek... itd.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?