Posluživanje
Stavite hladiti prije posluživanja oko 1 sat.
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Opaka juha od bundeve
Špageti s tikvicama
Kotleti s povrćem
Jakobove kapice s umakom
Lignje s mladim lukom
Pileća prsa punjena čvarcima
Obojeni hamburger
Hrenovke u panceti
Rajčica s kukuruzom
Kozice s rižom
Juha od cvjetače i camemberta
Odresci u umaku s češnjakom
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mesne okruglice u umaku
Kroketi od piletine
Polupunjene paprike
Rolice od soma
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Špageti s ribom
Zapečena ricotta
Marokanska salata s cous-cousom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Kineska juha s račićima i gljivama
Rolice od blitve
Manastirski đuveč
Popečci od tikvica
Bruskete od cvjetače
Tagliatelle s pečenim povrćem
Svinjski file s grila
Piletina u pivu
Oslić s maslinama
Dip od južnog voća
Medeni teleći kotleti
Belgija - Salade Liégeoise
Fino začinjena piletina
Pljukanci s pršutom i rikulom
Salata od quinoe i povrća
Dalmatinska simfonija
Pečeni povrtni štapići s umakom
Spljošteni krumpir
Meso u woku na indonezijski način
Poljska - Prozračna juha od kiselice
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Urbana pola
Srneći file na salatu
Tagliatelle s pestom od tikvica
Mediteranska rapsodija
Krem juha od tikvica
Lagana sarma
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite zanimljive ražnjiće u bijelom vinu i limunu i uživajte u čaroliji Sredozemne kuhinje uz sočnu salatu od artičoka s tjesteninom.
Sastojci
- 800 g teletine u komadu
- 1 žličica Vegeta Maestro origana
- ½ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog
- 100 ml maslinova ulja
- 50 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 2 crvene paprike
- Grčka Orzo salata:
- 150 g Orzo tjestenine (risini)
- 150 g svježih krastavaca
- 100 g luka
- 150 g cherry rajčica
- 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina
- 50 g crnih maslina
- 200 g mariniranih srca artičoka (limenka) – sterilizirane artičoke
- sok od pola limuna
- 100 ml maslinova ulja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- sol
Koristili smo
Origano
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Meso narežite na veće kocke, dodajte origano, papar, maslinovo ulje, vino i Vegetu. Sve dobro promiješajte i ostavite marinirati najmanje 30 minuta.
- 2 Papriku narežite na kocke da budu iste veličine kao meso. Meso i papriku naizmjence nanižite na štapiće za ražnjiće. Pripremljene ražnjiće pecite na roštilj tavi sa svih strana do lijepe zlatne boje.
- 3 Tjesteninu skuhajte (al dente) u kipućoj slanoj vodi, pa ju ocijedite i ohladite.
- 4 U veliku zdjelu dodajte ohlađenu tjesteninu, krastavac narezan na kocke, luk narezan na kocke, rajčice prerezane na pola, peršin, masline, ocijeđena i na polovice prerezana srca artičoka, sok od limuna, maslinovo ulje, papar i sol.
Savjet
Umjesto teletine možete upotrijebiti i janjetinu od buta.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?