Meni Search

Yolo

Rolice od soma

Lignje s mladim lukom
Belgija - Salade Liégeoise
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mesne okruglice u umaku
Juha od cvjetače i camemberta
Lagana sarma
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Manastirski đuveč
Meso u woku na indonezijski način
Srneći file na salatu
Spljošteni krumpir
Piletina u pivu
Krem juha od tikvica
Oslić s maslinama
Marokanska salata s cous-cousom
Dalmatinska simfonija
Rolice od blitve
Špageti s tikvicama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Medeni teleći kotleti
Kroketi od piletine
Mediteranska rapsodija
Jakobove kapice s umakom
Tagliatelle s pestom od tikvica
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Kineska juha s račićima i gljivama
Svinjski file s grila
Opaka juha od bundeve
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Salata od quinoe i povrća
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Polupunjene paprike
Pileća prsa punjena čvarcima
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Pečeni povrtni štapići s umakom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Bruskete od cvjetače
Popečci od tikvica
Fino začinjena piletina
Zapečena ricotta
Urbana pola
Hrenovke u panceti
Odresci u umaku s češnjakom
Kotleti s povrćem
Kozice s rižom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Rajčica s kukuruzom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Dip od južnog voća
Obojeni hamburger
Špageti s ribom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uživajte u pečenim rolicama posluženim s kuhanim krumpirom prelivenim umakom od šampinjona.

Sastojci

1 kg krumpira
800 g filea soma (4 komada)
1 žlica Vegete
sol Crni papar mljeveni Podravka
200 g Hamburgera Podravka (8 ploški)
60 g Kukuruznog brašna Podravka
ulje za duboko prženje
10 g maslaca
100 g luka
1 limenka Šampinjona u slanom naljevu (400 g)
50 ml bijelog vina
1 Fant umak od gljiva
100 ml vrhnja za kuhanje

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 40 min

  • 1 Krumpir ogulite, narežite na kriške i stavite kuhati u posoljenu vodu.
  • 2 File soma očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom. Pospite Vegetom, popaprite, pa na svaki file stavite po 2 ploške hamburgera.
  • 3 Umotajte filee u rolice, pa svaku zasebno napiknite na štapić za ražnjiće.
  • 4 Tako pripremljene rolice uvaljajte u kukuruzno brašno i kratko popržite u dubokom ulju dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Izvadite i ostavite na toplom.
  • 5 U tavi rastopite maslac, dodajte sitno nasjeckani luk i popržite do zlatne boje.
  • 6 Dodajte ocijeđene i isprane šampinjone, kratko popržite i zalijte vinom da kratko prokuha.
  • 7 Umiješajte Fant razmućen u 150 ml vode, kratko kuhajte da se umak malo zgusne, maknite ga s vatre i umiješajte vrhnje.

Savjet

Nakon što su se posušili filee soma lagano pokapajte sa sokom ½ limuna kako se prilikom pečenja ne bi raspali.

Posluživanje

Pečene rolice poslužite s kuhanim krumpirom prelivenim umakom od gljiva.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke