Posluživanje
Pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite kao toplo predjelo.
Juha od cvjetače i camemberta
Lignje s mladim lukom
Svinjski file s grila
Rajčica s kukuruzom
Tagliatelle s pestom od tikvica
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Špageti s ribom
Srneći file na salatu
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Lagana sarma
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Manastirski đuveč
Meso u woku na indonezijski način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kineska juha s račićima i gljivama
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Dip od južnog voća
Rolice od soma
Bruskete od cvjetače
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Hrenovke u panceti
Špageti s tikvicama
Piletina u pivu
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Rolice od blitve
Odresci u umaku s češnjakom
Opaka juha od bundeve
Krem juha od tikvica
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Popečci od tikvica
Kotleti s povrćem
Pečeni povrtni štapići s umakom
Obojeni hamburger
Spljošteni krumpir
Belgija - Salade Liégeoise
Jakobove kapice s umakom
Mesne okruglice u umaku
Pileća prsa punjena čvarcima
Fino začinjena piletina
Dalmatinska simfonija
Kozice s rižom
Medeni teleći kotleti
Urbana pola
Zapečena ricotta
Kroketi od piletine
Salata od quinoe i povrća
Oslić s maslinama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Marokanska salata s cous-cousom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Mediteranska rapsodija
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite polupunjene paprike bez mesa, a za nadjev upotrijebite cous-cous s Vegetom mediteran, pinjole, masline, sušenu rajčicu i razmrvljenu skutu. Pravi vizualni i okusni doživljaj u obliku toplog predjela.
Sastojci
- 800 g svježih crvenih paprika (3 veće)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 200 ml vode
- 2 žličice Vegete mediteran
- 85 g cous cousa
- 25 g pinjola
- 50 g Zelenih otkoštičenih maslina Podravka
- 50 g sušenih rajčica (u ulju)
- 75 g skute
- 2 žlice narezanog bosiljka
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe45 min
- 1 Paprike narežite napola, očistite od koštica (ali ostavite peteljku) i operite.
- 2 Položite ih u tepsiju s kožicom prema gore, prelijte maslinovim uljem i stavite u pećnicu na 180 °C 25-30 minuta.
- 3 Vodu zakuhajte zajedno s Vegetom mediteran, pa u nju dodajte cous-cous, promiješajte, poklopite i maknite s vatre.
- 4 Pustite ga da odstoji 5 minuta, pa u njega umiješajte suho popečene pinjole, masline narezane na kolutiće, narezanu sušenu rajčicu i razmrvljenu skutu.
- 5 Pripremljenom smjesom napunite pečene paprike i pecite ih u pećnici još 10 minuta.
Savjet
Za dodatnu aromu prije pečenja svaku polovicu punjene paprike prelijte s jednom žlicom vrhnja za kuhanje.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 78.61 | 10 | 10 |
| Kalcij | mg | 64.77 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 358.07 | 10 | 10 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.21 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 2.03 | 15 | 10 |
| Vitamin E | mg | 2.61 | 12 | 12 |
| Vitamin A | μg | 7917.3 | 198 | 158 |
| Sol | g | 0.51 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 5.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 15.92 | - | - |
| Masti | g | 10.75 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?