Posluživanje
Krem juhu od tikvica možete poslužiti uz mozzarellu narezanu na kockice.
Rolice od blitve
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Juha od cvjetače i camemberta
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Salata od quinoe i povrća
Dip od južnog voća
Odresci u umaku s češnjakom
Kotleti s povrćem
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Medeni teleći kotleti
Rolice od soma
Manastirski đuveč
Tagliatelle s pestom od tikvica
Mesne okruglice u umaku
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Špageti s ribom
Špageti s tikvicama
Marokanska salata s cous-cousom
Dalmatinska simfonija
Svinjski file s grila
Spljošteni krumpir
Pileća prsa punjena čvarcima
Tagliatelle s pečenim povrćem
Opaka juha od bundeve
Mediteranska rapsodija
Srneći file na salatu
Kroketi od piletine
Rajčica s kukuruzom
Zapečena ricotta
Pljukanci s pršutom i rikulom
Polupunjene paprike
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Oslić s maslinama
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Hrenovke u panceti
Obojeni hamburger
Bruskete od cvjetače
Lignje s mladim lukom
Kozice s rižom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Popečci od tikvica
Jakobove kapice s umakom
Belgija - Salade Liégeoise
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Piletina u pivu
Fino začinjena piletina
Kineska juha s račićima i gljivama
Meso u woku na indonezijski način
Pečeni povrtni štapići s umakom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Urbana pola
Lagana sarma
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Krem juhe vrlo su in, a posebice lagane poput ove izvrsne juhe od tikvica koju, tek malo ugušćenu, možete poslužiti i kao umak.
Sastojci
- 600 g tikvica
- 300 g krumpira
- 80 g luka
- 1-2 češnja češnjaka
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1,5 l vode
- 2 žlice maslaca
- 2-3 žlice limunova soka
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe40 min
- 1 Maslac zagrijte i svijetlo popecite nasjeckani luk. Zatim dodajte narezane tikvice i sve kratko propirjajte.
- 2 Dodajte narezani krumpir, 1 l vode, Vegetu i kuhajte oko 20 minuta.
- 3 Na kraju dodajte protisnuti češnjak.
- 4 Kuhano povrće usitnite, dodajte ostatak vode, vrhnje i limunov sok, pa sve zajedno kratko prokuhajte.
Savjet
U juhu možete umjesto limunova soka dodati par kapi aceta balsamica.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 64.99 | 8 | 8 |
| Kalcij | mg | 47.82 | 5 | 5 |
| Kalij | mg | 376.1 | 10 | 10 |
| Niacin | mg | 1.45 | 10 | 7 |
| Vitamin C | mg | 13.79 | 18 | 15 |
| Vitamin D | μg | 3.62 | 2 | 2 |
| Vitamin A | μg | 488.89 | 12 | 10 |
| Sol | g | 2.07 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 2.52 | - | - |
| Vlakna | g | 1.98 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 16.46 | - | - |
| Masti | g | 7.46 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?