Posluživanje
Uz pečene ražnjiće poslužite kriške prepečenog kruha i sezonsku salatu.
Dip od južnog voća
Medeni teleći kotleti
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Dalmatinska simfonija
Hrenovke u panceti
Juha od cvjetače i camemberta
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski file s grila
Pljukanci s pršutom i rikulom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Krem juha od tikvica
Tagliatelle s pečenim povrćem
Oslić s maslinama
Manastirski đuveč
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Salata od quinoe i povrća
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Lignje s mladim lukom
Marokanska salata s cous-cousom
Odresci u umaku s češnjakom
Opaka juha od bundeve
Meso u woku na indonezijski način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Špageti s ribom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Špageti s tikvicama
Lagana sarma
Popečci od tikvica
Polupunjene paprike
Mediteranska rapsodija
Kineska juha s račićima i gljivama
Urbana pola
Rajčica s kukuruzom
Kotleti s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pileća prsa punjena čvarcima
Mesne okruglice u umaku
Belgija - Salade Liégeoise
Spljošteni krumpir
Pečeni povrtni štapići s umakom
Zapečena ricotta
Bruskete od cvjetače
Kozice s rižom
Obojeni hamburger
Rolice od blitve
Jakobove kapice s umakom
Fino začinjena piletina
Tagliatelle s pestom od tikvica
Rolice od soma
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Srneći file na salatu
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Piletina u pivu
Kroketi od piletine
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na drvene štapiće nanižite kockice piletine, paprike, cvijetiće brokule i luk, poslužite na popečenom kruhu premazanom kremastim sirom i uživajte u maštovitim grill zalogajima.
Sastojci
- 50 ml balzamična octa (aceta balsamica)
- 1 žlica meda
- 1 Vegeta Grill Classic 30 g
- 2 žlice ulja
- 700 g pilećeg filea
- 300 g brokule
- 150 g luka
- 1 žuta svježa paprika
- 1 crvena svježa paprika
- 4 kriške integralnog kruha
- 30 g sirnog namaza
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe50 min
- 1 Balzamični ocat pomiješajte s Vegetom Grill, uljem i medom. Dobivenu marinadu dobro promiješajte i ostavite da odstoji oko 20 minuta.
- 2 Pileći file narežite na kocke, prelijte pripremljenom marinadom i pokriveno pustite da odstoji oko 30 minuta.
- 3 Paprike narežite na kocke, a luk na četvrtine. Brokulu razdijelite na cvjetiće, stavite u kipuću vodu, kuhajte 2 minute, ocijedite i ohladite
- 4 Na drvene ili metalne štapiće naizmjence nanižite marinirane komadiće mesa, papriku, brokulu i luk.
- 5 Rešetke za roštilj dobro zagrijte i premažite uljem. Na rešetke stavite pripremljene ražnjiće i pecite ih sa svake strane oko 8 minuta.
- 6 Kriške integralnog kruha premažite tankim slojem sirnog namaza. Stavite na roštilj na kojem ste pekli ražnjiće.
- 7 Donju stranu kruha dobro zapecite, a zatim kratko (oko 1 minute) popecite i namazanu stranu kruha.
Savjet
Suhoću pilećeg filea izbjeći ćete tako da ga narežete na kockice podjednake veličine, pa će se temeljitije obložiti marinadom koja će ga omekšati, začiniti, a ujedno će se meso u svim dijelovima jednoliko ispeći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?