Posluživanje
Juhu poslužite s kuhanim kozicama.
Belgija - Salade Liégeoise
Fino začinjena piletina
Rolice od blitve
Medeni teleći kotleti
Meso u woku na indonezijski način
Oslić s maslinama
Marokanska salata s cous-cousom
Bruskete od cvjetače
Špageti s ribom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Hrenovke u panceti
Rolice od soma
Jakobove kapice s umakom
Svinjski file s grila
Polupunjene paprike
Pljukanci s pršutom i rikulom
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Odresci u umaku s češnjakom
Zapečena ricotta
Obojeni hamburger
Špageti s tikvicama
Manastirski đuveč
Krem juha od tikvica
Pileća prsa punjena čvarcima
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kroketi od piletine
Piletina u pivu
Mesne okruglice u umaku
Salata od quinoe i povrća
Rajčica s kukuruzom
Spljošteni krumpir
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Kineska juha s račićima i gljivama
Dalmatinska simfonija
Srneći file na salatu
Popečci od tikvica
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Lignje s mladim lukom
Mediteranska rapsodija
Tagliatelle s pečenim povrćem
Kozice s rižom
Tagliatelle s pestom od tikvica
Pečeni povrtni štapići s umakom
Dip od južnog voća
Juha od cvjetače i camemberta
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Opaka juha od bundeve
Urbana pola
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Lagana sarma
Kotleti s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Uobičajenu gustu juhu od krumpira oplemenite šafranom koji osim što će dati lijepu žutu boju, bit će zaslužan i za novi okus.
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 100 g luka
- 700 g krumpira
- 1 l vode
- 1 žličica šafrana (0,5 g)
- 1 žlica Vegete
- prstohvat sušenog timijana
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 150 ml vrhnja za kuhanje
- Za posluživanje:
- 400 g svježih kozica
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Na zagrijanom ulju kratko popecite nasjeckani luk, zatim dodajte oguljeni i narezani krumpir.
- 2 Sve zalijte vodom, dodajte šafran, Vegetu, timijan i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
- 3 U međuvremenu očistite kozice, skuhajte ih u posoljenoj vodi i ocijedite.
- 4 Kada je krumpir kuhan usitnite ga štapnim mikserom da dobijete kremastu juhu. Ponovno juhu zagrijte, po potrebi posolite, popaprite i umiješajte vrhnje.
Savjet
Ova lagana juha može se poslužiti i s kuhanim mesom bijele ribe.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 310.86 | 39 | 39 |
| Kalcij | mg | 138.56 | 14 | 14 |
| Kalij | mg | 1153.63 | 31 | 31 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.17 | 17 | 17 |
| Niacin | mg | 7.36 | 53 | 37 |
| Vitamin D | μg | 6.84 | 3 | 3 |
| Vitamin A | μg | 337.46 | 8 | 7 |
| Sol | g | 3.39 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 18.15 | - | - |
| Vlakna | g | 5.13 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 30.51 | - | - |
| Masti | g | 13.77 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?