Posluživanje
Juhu poslužite s kuhanim kozicama.
Belgija - Salade Liégeoise
Krem juha od tikvica
Lagana sarma
Hrenovke u panceti
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rolice od soma
Špageti s tikvicama
Urbana pola
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rajčica s kukuruzom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Meso u woku na indonezijski način
Medeni teleći kotleti
Mediteranska rapsodija
Opaka juha od bundeve
Pileća prsa punjena čvarcima
Srneći file na salatu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Tagliatelle s pestom od tikvica
Manastirski đuveč
Špageti s ribom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Popečci od tikvica
Zapečena ricotta
Dalmatinska simfonija
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Oslić s maslinama
Svinjski file s grila
Odresci u umaku s češnjakom
Kozice s rižom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Bruskete od cvjetače
Spljošteni krumpir
Kotleti s povrćem
Dip od južnog voća
Pečeni povrtni štapići s umakom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Tagliatelle s pečenim povrćem
Kroketi od piletine
Salata od quinoe i povrća
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Mesne okruglice u umaku
Pljukanci s pršutom i rikulom
Lignje s mladim lukom
Kineska juha s račićima i gljivama
Juha od cvjetače i camemberta
Piletina u pivu
Marokanska salata s cous-cousom
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Fino začinjena piletina
Jakobove kapice s umakom
Polupunjene paprike
Obojeni hamburger
Rolice od blitve
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Uobičajenu gustu juhu od krumpira oplemenite šafranom koji osim što će dati lijepu žutu boju, bit će zaslužan i za novi okus.
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 100 g luka
- 700 g krumpira
- 1 l vode
- 1 žličica šafrana (0,5 g)
- 1 žlica Vegete
- prstohvat sušenog timijana
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 150 ml vrhnja za kuhanje
- Za posluživanje:
- 400 g svježih kozica
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Na zagrijanom ulju kratko popecite nasjeckani luk, zatim dodajte oguljeni i narezani krumpir.
- 2 Sve zalijte vodom, dodajte šafran, Vegetu, timijan i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
- 3 U međuvremenu očistite kozice, skuhajte ih u posoljenoj vodi i ocijedite.
- 4 Kada je krumpir kuhan usitnite ga štapnim mikserom da dobijete kremastu juhu. Ponovno juhu zagrijte, po potrebi posolite, popaprite i umiješajte vrhnje.
Savjet
Ova lagana juha može se poslužiti i s kuhanim mesom bijele ribe.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 310.86 | 39 | 39 |
| Kalcij | mg | 138.56 | 14 | 14 |
| Kalij | mg | 1153.63 | 31 | 31 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.17 | 17 | 17 |
| Niacin | mg | 7.36 | 53 | 37 |
| Vitamin D | μg | 6.84 | 3 | 3 |
| Vitamin A | μg | 337.46 | 8 | 7 |
| Sol | g | 3.39 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 18.15 | - | - |
| Vlakna | g | 5.13 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 30.51 | - | - |
| Masti | g | 13.77 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?