Posluživanje
Gotovu juhu poslužite u zdjelicama i pospite tankim rezancima mladog luka ili poriluka.
Polupunjene paprike
Mesne okruglice u umaku
Belgija - Salade Liégeoise
Rajčica s kukuruzom
Marokanska salata s cous-cousom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Kroketi od piletine
Špageti s tikvicama
Popečci od tikvica
Bruskete od cvjetače
Dalmatinska simfonija
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Srneći file na salatu
Oslić s maslinama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Rolice od blitve
Jakobove kapice s umakom
Salata od quinoe i povrća
Obojeni hamburger
Kotleti s povrćem
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Svinjski file s grila
Mediteranska rapsodija
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tagliatelle s pestom od tikvica
Juha od cvjetače i camemberta
Meso u woku na indonezijski način
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pečeni povrtni štapići s umakom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Medeni teleći kotleti
Lignje s mladim lukom
Opaka juha od bundeve
Piletina u pivu
Rolice od soma
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Spljošteni krumpir
Špageti s ribom
Krem juha od tikvica
Manastirski đuveč
Hrenovke u panceti
Dip od južnog voća
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Pileća prsa punjena čvarcima
Pljukanci s pršutom i rikulom
Fino začinjena piletina
Kozice s rižom
Lagana sarma
Odresci u umaku s češnjakom
Urbana pola
Zapečena ricotta
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Kineska poslovica kaže: “Zdjelica dobre juhe može osvojiti svačije srce”. Za početak, osvojit će vaše! Tipične sastojke ove egzotične, ali u cijelome svijetu prihvaćene kuhinje lako ćete nabaviti i u većim hrvatskim trgovinama.
Sastojci
- 1 jaje
- 1 l vode
- 200 g bukovača ili nekih drugih gljiva
- 200 g smrznutih repova račića
- 1 žličica Vegete
- 2 žlice Gussnela Dolcela
- 3 žlice soja umaka
- 1 žličica tabasca (po želji)
- 2 komada mladog luka ili poriluka (samo zeleni dio)
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Umutite jaje, pa ga na što manje masnoće u tavi ispecite u obliku palačinke. Pustite da se ohladi, a zatim ga narežite na rezance.
- 2 Očistite gljive i također ih narežite na rezance.
- 3 U vrelu vodu dodajte gljive, račiće i Vegetu, pa kuhajte 10-ak minuta, ovisno o debljini na koju ste narezali gljive.
- 4 Gussnel razmutite u 200 ml hladne vode, dodajte soja umak, tabasca po želji te ulijte u juhu.
- 5 Dodajte rezance od jajeta. Miješajte na laganoj vatri dok juha ponovo ne zakuha i razbistri se.
Savjet
Za pripremu ove juhe umjesto smrznutih repova račića možete koristiti svježe, očišćene repove škampa.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 163.48 | 20 | 20 |
| Kalcij | mg | 37.41 | 4 | 4 |
| Kalij | mg | 315.63 | 9 | 9 |
| Niacin | mg | 6.92 | 49 | 35 |
| Vitamin C | mg | 3.48 | 5 | 4 |
| Vitamin D | μg | 116.1 | 58 | 58 |
| Vitamin A | μg | 205.09 | 5 | 4 |
| Sol | g | 1.5 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 14.71 | - | - |
| Vlakna | g | 1.36 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.8 | - | - |
| Masti | g | 2.79 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?