Posluživanje
Poslužite toplo ili hladno povrće s umakom.
Spljošteni krumpir
Urbana pola
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Tagliatelle s pečenim povrćem
Medeni teleći kotleti
Hrenovke u panceti
Juha od cvjetače i camemberta
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Rajčica s kukuruzom
Srneći file na salatu
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Kroketi od piletine
Opaka juha od bundeve
Špageti s tikvicama
Pljukanci s pršutom i rikulom
Manastirski đuveč
Kineska juha s račićima i gljivama
Svinjski file s grila
Krem juha od tikvica
Tagliatelle s pestom od tikvica
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Jakobove kapice s umakom
Zapečena ricotta
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Salata od quinoe i povrća
Meso u woku na indonezijski način
Kozice s rižom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mesne okruglice u umaku
Polupunjene paprike
Bruskete od cvjetače
Oslić s maslinama
Fino začinjena piletina
Lagana sarma
Kotleti s povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Rolice od blitve
Lignje s mladim lukom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina u pivu
Obojeni hamburger
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Dip od južnog voća
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Odresci u umaku s češnjakom
Mediteranska rapsodija
Rolice od soma
Dalmatinska simfonija
Špageti s ribom
Pileća prsa punjena čvarcima
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Belgija - Salade Liégeoise
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Popečci od tikvica
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Povrtne štapiće poslužite uz umak od začinjenog jogurta i ajvara i uživajte u laganom jelu bilo da ste ga poslužili hladnog ili toplog okus će biti jedinstven.
Sastojci
- 1 batat (oko 300 g)
- 3 žlice maslinova ulja
- sol
- 1/2 žličice Vegeta Maestro ružmarina
- 200 g mrkve
- 1/2 žličice Vegeta Maestro dimljene paprike
- 2 tikvice (oko 300 g)
- 60 g panko mrvica (ili krušnih mrvica)
- 30 g naribanog parmezana
- malo Vegeta Maestro češnjaka u granulama
- 1 jaje
- Vegeta Maestro crni papar
- Umak:
- 200 g grčkog jogurta
- 1 žlica Ajvara uprženog blagog Podravka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
- 1 žlica narezanog vlasca
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe40 min
- 1 Slatki krumpir (batat) izrežite na deblje štapiće, prelijte s 2 žlice maslinova ulja, posolite i pospite ružmarinom. Mrkvu narežite na deblje štapiće, prelijte s 1 žlicom maslinova ulja, posolite i pospite dimljenom crvenom paprikom. Tikvice narežite na deblje štapiće.
- 2 Pomiješajte panko mrvice, parmezan i češnjak u granulama. Tikvice umočite (jedan po jedan štapić) u posoljena razmućena jaja, a zatim u mješavinu panko mrvica.
- 3 Na velik lim prekriven papirom za pečenje stavite povrće, svako zasebno u tankom sloju, i sve obilno pospite svježe mljevenim crnim paprom.
- 4 Stavite u pećnicu zagrijanu na 220 °C i pecite oko 25 minuta. Na pola pečenja okrenite da se ravnomjerno ispeče.
- 5 Za umak pomiješajte jogurt, ajvar, sol, papar i vlasac.
Savjet
Da bi posluženo povrće bilo ravnomjerno pečeno, narežite ga na jednake štapiće.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 293.12 | 37 | 37 |
| Kalcij | mg | 297 | 30 | 30 |
| Kalij | mg | 977.1 | 26 | 26 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.88 | 13 | 13 |
| Niacin | mg | 5.03 | 36 | 25 |
| Vitamin A | μg | 16287.66 | 407 | 326 |
| Sol | g | 0.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 13.62 | - | - |
| Vlakna | g | 5.44 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 29.41 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 1.71 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 9.11 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?