Posluživanje
Poslužite toplo uz široke rezance.
Manastirski đuveč
Dip od južnog voća
Pečeni povrtni štapići s umakom
Marokanska salata s cous-cousom
Popečci od tikvica
Rajčica s kukuruzom
Medeni teleći kotleti
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Urbana pola
Krem juha od tikvica
Fino začinjena piletina
Zapečena ricotta
Dalmatinska simfonija
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Juha od cvjetače i camemberta
Mediteranska rapsodija
Opaka juha od bundeve
Kineska juha s račićima i gljivama
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Spljošteni krumpir
Lagana sarma
Špageti s ribom
Kozice s rižom
Jakobove kapice s umakom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Pljukanci s pršutom i rikulom
Hrenovke u panceti
Obojeni hamburger
Pileća prsa punjena čvarcima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kotleti s povrćem
Mesne okruglice u umaku
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina u pivu
Salata od quinoe i povrća
Polupunjene paprike
Rolice od soma
Meso u woku na indonezijski način
Belgija - Salade Liégeoise
Špageti s tikvicama
Lignje s mladim lukom
Kroketi od piletine
Svinjski file s grila
Rolice od blitve
Bruskete od cvjetače
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Oslić s maslinama
Srneći file na salatu
Tagliatelle s pestom od tikvica
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Tagliatelle s pečenim povrćem
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Češnjak sadrži više od 200 biološki aktivnih tvari među kojima su eterična ulja, vitamini B1, B2, B6 i C te razni minerali i enzimi. Pikantni umak od ljekovitog češnjaka, crvene paprike i ajvara neće razočarati ljubitelje snažnih okusa.
Sastojci
- 600 g telećih odrezaka od buta
- 1 žlica Vegete
- 1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 30 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
- 1 žlica Ajvara blagog Podravka
- 3-4 žlice ulja
- 50 ml bijelog vina
- 1/2 žličice Vegeta Maestro češnjak granula
Koristili smo
Češnjak granulirani
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe50 min
- 1 Teleće odreske potucite batom za meso, a brašno pomiješajte s crvenom paprikom u prahu.
- 2 Svaki odrezak (i to samo jednu stranu) uvaljajte u tu mješavinu. Pobrašnjenu stranu odreska stavite na zagrijano ulje i pecite sa svake strane 2-3 minute.
- 3 Pospite Vegetom, podlijte vodom i pirjajte poluotkriveno na laganoj vatri 25-30 minuta. Odreske tijekom pirjanja po potrebi podlijevajte vodom.
- 4 Kad meso omekša, dodajte ajvar, češnjak, vino i 50-100 ml vode te zajedno prokuhajte.
Savjet
Za pripremu ovog jela upotrijebite širu i dublju tavu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 329.83 | 41 | 41 |
| Kalcij | mg | 42.27 | 4 | 4 |
| Kalij | mg | 630.96 | 17 | 17 |
| Niacin | mg | 16.94 | 121 | 85 |
| Vitamin E | mg | 8.28 | 38 | 38 |
| Vitamin D | μg | 18 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 25.75 | 1 | 1 |
| Sol | g | 5.24 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 31.62 | - | - |
| Vlakna | g | 0.28 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 8.3 | - | - |
| Masti | g | 14.75 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?