Posluživanje
Poslužite s pirjanom rižom.
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Piletina u pivu
Salata od quinoe i povrća
Pileća prsa punjena čvarcima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Odresci u umaku s češnjakom
Medeni teleći kotleti
Špageti s ribom
Srneći file na salatu
Lagana sarma
Jakobove kapice s umakom
Rolice od soma
Dip od južnog voća
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Marokanska salata s cous-cousom
Belgija - Salade Liégeoise
Zapečena ricotta
Pečeni povrtni štapići s umakom
Tagliatelle s pestom od tikvica
Bruskete od cvjetače
Tagliatelle s pečenim povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Kineska juha s račićima i gljivama
Fino začinjena piletina
Krem juha od tikvica
Obojeni hamburger
Dalmatinska simfonija
Opaka juha od bundeve
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mediteranska rapsodija
Rolice od blitve
Svinjski file s grila
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Špageti s tikvicama
Juha od cvjetače i camemberta
Oslić s maslinama
Pljukanci s pršutom i rikulom
Mesne okruglice u umaku
Meso u woku na indonezijski način
Rajčica s kukuruzom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Popečci od tikvica
Urbana pola
Spljošteni krumpir
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Kroketi od piletine
Kozice s rižom
Manastirski đuveč
Polupunjene paprike
Kotleti s povrćem
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Hrenovke u panceti
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Uživajte u ovom šarmantnom glavnom jelu s plodovima mora u rižinom vinu, a naribani đumbir biti će dodatno osvježenje ovim finim okusima.
Sastojci
- 800 g očišćenih liganja
- 80 g Gussnela Dolcela
- 150 ml ulja
- 300 g mladog luka
- 1 žlica soja umaka
- 1 žlica naribanog đumbira
- 1 češanj češnjaka
- 100 ml rižinog vina
- 1 žlica sezamova ulja
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Lignje narežite pa pomiješajte sa škrobnim brašnom i pržite na ulju u woku.
- 2 Lignje pržite na jakoj vatri, a zatim pržene lignje izvadite sa strane (a ulje bacite).
- 3 Mladi luk očistite i narežite na štapiće (4 cm).
- 4 U wok dodajte sezamovo ulje, popecite narezani mladi luk, dodajte naribani đumbir, protisnuti češnjak, 1 žlicu Vegete i podlijte vinom.
- 5 Dodajte još žlicu soja umaka.
- 6 Vratite lignje i kratko popecite.
Savjet
Sezamovo ulje podnosi visoke temperature pa se koristi kod pripreme woka. Kod pripreme jela iz woka meso i/ili riba uvijek se uvalja u neku vrstu brašna (ili panade) da bi ostalo izvana hrskavije, a iznutra sočno.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 476.75 | 60 | 60 |
| Kalcij | mg | 121.84 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 724.5 | 20 | 20 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.08 | 15 | 15 |
| Vitamin D | μg | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin A | μg | 354.75 | 9 | 7 |
| Sol | g | 1.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 33.38 | - | - |
| Vlakna | g | 2 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 30 | - | - |
| Masti | g | 40.92 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?