Meni Search

Yolo

Meso u woku na indonezijski način

Rajčica s kukuruzom
Mediteranska rapsodija
Manastirski đuveč
Pileća prsa punjena čvarcima
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mesne okruglice u umaku
Dalmatinska simfonija
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Oslić s maslinama
Kineska juha s račićima i gljivama
Dip od južnog voća
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Juha od cvjetače i camemberta
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hrenovke u panceti
Salata od quinoe i povrća
Rolice od blitve
Špageti s tikvicama
Lagana sarma
Bruskete od cvjetače
Kotleti s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kozice s rižom
Urbana pola
Kroketi od piletine
Belgija - Salade Liégeoise
Tagliatelle s pečenim povrćem
Medeni teleći kotleti
Piletina u pivu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Marokanska salata s cous-cousom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Krem juha od tikvica
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pečeni povrtni štapići s umakom
Popečci od tikvica
Obojeni hamburger
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Špageti s ribom
Svinjski file s grila
Opaka juha od bundeve
Jakobove kapice s umakom
Fino začinjena piletina
Zapečena ricotta
Lignje s mladim lukom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Tagliatelle s pestom od tikvica
Rolice od soma
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Polupunjene paprike
Spljošteni krumpir
Srneći file na salatu
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Odresci u umaku s češnjakom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pikantno i jednostavno indonezijsko jelo priredite u woku i uživajte u zanimljivim zalogajima limunske trave, korijandera i đumbira uz fine komade popečenog mesa. 

Sastojci

600 g janjetine (bez kosti)
1 vezica mladog luka
3 češnja češnjaka
1 stapka limunske trave
50 ml ulja
1 žličica naribanog đumbira
1 žličica mljevenog korijandera
1 žličica smeđeg šećera
1 Sjeckana rajčica Podravka
2 žličice Vegete pikant
sol
Za prilog:
Riža Dugo zrno Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe35 min

  • 1 Meso pripremite za pečenje tako da ga narežete na manje komade ili trake.
  • 2 Mladi luk narežite na trakice, češnjak nasjeckajte, a limunskoj travi deblji dio sitno narežite.
  • 3 U woku na dobro zagrijanom ulju popecite meso uz stalno miješanje do zlatne boje.
  • 4 Meso izvadite, a na ulje dodajte luk, češnjak, đumbir, limunsku travu i popecite.
  • 5 Dodajte korijander, šećer, sjeckanu rajčicu i Vegetu pikant.
  • 6 Vratite popečeno meso u wok i kratko popirjajte.

Savjet

Limunsku travu možete zamijeniti naribanom koricom limuna. Meso možete pržiti na dva puta  tako da se brže i ljepše ispeče.

Posluživanje

Poslužite toplo s rižom i posuto sitno nasjeckanim mladim lukom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 260.39 33 33
Kalij mg 611.9 17 17
Pantotenska kiselina mg 1.14 16 16
Niacin mg 14.21 102 71
Vitamin D μg 0 0 0
Vitamin A μg 550.69 14 11
Sol g 2.85 0 0
Bjelančevine g 26.2 - -
Vlakna g 1.11 - -
Ugljikohidrati g 9.02 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 10.32 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 16.33 - -
- zasićene masne kiseline g 16.36 - -
Masti g 43.93 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke