Meni Search

Leptirići u trbuhu

Biftek u zelenom papru

Proljetno meso i povrće iz woka
Sočna pureća rolada
Juha od kelja sa sirom
Mladi krumpir s ajvarom
Odresci s umakom od kupina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zlatna piletina
Dječje lazanje
Salata od pečene rotkvice sa medom
Nadjevene lignje
Pileća prsa iz pećnice
Puretina s jabukom iz pećnice
Pizza sirni jastučići
Krumpir u košuljici
Pizza s tunom
Teriyaki piletina
Piletina sa šafranom
Sočna Wellington pečenka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slatki ostaci s cimetom
Mediteranski kruščić s lovorom
Grill pirjana piletina s roštilja
Srneći file na salatu
Brusketa s avokadom
Uskršnja šunka na zabavan način
Teleći savici u umaku od grejpa
Papreni tart s marelicama
Teletina s pirjanim povrćem
Riblja juha s Malte
Salata od tune i povrća
Dip od južnog voća
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Punjena pečenka u vinu
Lignje punjene crvenim radićem
Mesne okruglice na ražnjiću
Vol-au-vent s gljivama
Ljubavne šurlice
Špageti mediteraneo
Pikantni gulaš
Pileća prsa u umaku od naranče
Ramstek s povrćem
Piletina s pistacijama
Fina pikantna piletina
Meksička party salata
Finska - Juha s lososom
Tjestenina fuži s tartufima
Pljukanci s pršutom i rikulom
Pečene banane s kajenskim paprom
Lignje na šumskom rižotu
Čarobna ljetna piletina
Španjolski migas s bundevom
Rižoto s tunom
Slatko twist pile
Popečci od cvjetače
Povrtni ražnjići
Rižoto tortice
Pileća krilca s Coca-Colom
Caponata alla Podravka
Punjeni filet brancina
Lignje i tikvice na štapiću
Jakobove kapice s umakom
Mini lazanje
Penne s radičem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Špageti s acetom balsamicom
Brownie s kajenskim paprom
Bruskete s povrćem
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Biftek rolice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pohani zamotuljci
Krem juha od tikvica
Hrskavi trokuti
Piletina s mascarponeom
Kozice s rižom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rezanci s krušnim mrvicama
Popečci od bulgura s umakom
Meso u woku na indonezijski način
Male teleće pitice
Salata s pečenim povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Oslić s maslinama
Švicarska juha sa sirom
Belgija - Salade Liégeoise
Dalmatinska simfonija
Raskošna ljetna tava
Odresci u paketiću
Tjestenina mediterana
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Zapečena ricotta
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rajčica s kukuruzom
Palačinke s nadjevom od riže
Salata od liganja
Rižoto s dagnjama
Kuglice od riže i svježeg sira
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Salata s neobičnim preljevom
Piletina u aromatičnom omotaču
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Zapečeni poriluk
Fileti lososa u finom umaku
Košarice od lisnatog tijesta
Pita s muškatnom bundevom i makom
Grčka seljačka salata
Polpete od slanutka s kurkumom
Voćna juha od višanja
Paprene pogačice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kaštelanski makaruni
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Voćna salata s piletinom
Salata s mora
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ovo proslavljeno jelo internacionalne kuhinje priprema se brzo. À la minute – kako je to uobičajeno reći u restoranima.

Sastojci

4 bifteka (oko 160 g po osobi)
malo ulja za pečenje
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za umak:
150-200 ml slatkog vrhnja
4 žlice šerija ili prošeka
50 g zelenog papra
20 g maslaca
malo Gussnela Dolcela
malo Vegete
1 Goveđa kocka Podravka

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Crni papar mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Odreske operite pod tekućom vodom i obrišite kuhinjskim papirom.
  • 2 U tavi zagrijte malo ulja pa ih naglo ispecite s obiju strana, a onda nastavite peći na laganijoj temperaturi oko 2-3 minute sa svake strane. Vrlo malo posolite i popaprite pa ih izvadite i stavite na toplo.
  • 3 Ulju od pečenja dodajte slatko vrhnje, goveđu kocku, maslac, suhi šeri ili prošek, prstohvat Vegete i Gussnel koji ste umutili u malo vode. Sve kratko prokuhajte pa umiješajte zeleni papar.

Savjet

Umjesto bifteka izvrstan će biti i ramsteak, teleći ili pureći odrezak.

Posluživanje

Na topli tanjur složite odreske, prelijte ih umakom i poslužite s gratiniranim pireom od krumpira, rižom ili prženim krumpirom. Dobro će se upotpuniti i kojom kriškom marelice ili breskve iz kompota.

Male tajne

Srednje pečen biftek pecite 2 minute sa svake strane.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 410.27 51 51
Kalcij mg 65.57 7 7
Kalij mg 736.26 20 20
Niacin mg 13.12 94 66
Vitamin E mg 1.06 5 5
Vitamin D μg 41.47 21 21
Vitamin A μg 632.03 16 13
Sol g 0.87 0 0
Bjelančevine g 38.13 - -
Vlakna g 0.48 - -
Ugljikohidrati g 5.67 - -
Masti g 44.43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke