Meni Search

Leptirići u trbuhu

Biftek u zelenom papru

Fileti lososa u finom umaku
Lignje punjene crvenim radićem
Brownie s kajenskim paprom
Pizza s tunom
Fina pikantna piletina
Grčka seljačka salata
Lignje na šumskom rižotu
Jakobove kapice s umakom
Krem juha od tikvica
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Uskršnja šunka na zabavan način
Košarice od lisnatog tijesta
Zlatna piletina
Proljetno meso i povrće iz woka
Odresci s umakom od kupina
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Čarobna ljetna piletina
Rižoto tortice
Sočna pureća rolada
Penne s radičem
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Dječje lazanje
Srneći file na salatu
Lignje i tikvice na štapiću
Ljubavne šurlice
Puretina s jabukom iz pećnice
Finska - Juha s lososom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pileća prsa u umaku od naranče
Salata od pečene rotkvice sa medom
Dip od južnog voća
Špageti s acetom balsamicom
Salata s pečenim povrćem
Biftek rolice
Salata od liganja
Pita s muškatnom bundevom i makom
Vol-au-vent s gljivama
Bruskete s povrćem
Hrskavi krumpir iz pećnice
Palačinke s nadjevom od riže
Slatko twist pile
Pljukanci s pršutom i rikulom
Zapečena ricotta
Papreni tart s marelicama
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Salata s neobičnim preljevom
Piletina sa šafranom
Kuglice od riže i svježeg sira
Kaštelanski makaruni
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pizza sirni jastučići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Teleći savici u umaku od grejpa
Popečci od cvjetače
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rajčica s kukuruzom
Povrtni ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Nadjevene lignje
Tjestenina mediterana
Odresci u paketiću
Voćna salata s piletinom
Rezanci s krušnim mrvicama
Voćna juha od višanja
Španjolski migas s bundevom
Salata od tune i povrća
Oslić s maslinama
Sočna Wellington pečenka
Pileća prsa iz pećnice
Piletina u aromatičnom omotaču
Pileća krilca s Coca-Colom
Raskošna ljetna tava
Paprene pogačice
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rižoto s dagnjama
Rižoto s tunom
Mesne okruglice na ražnjiću
Teletina s pirjanim povrćem
Grill pirjana piletina s roštilja
Piletina s pistacijama
Juha od kelja sa sirom
Dalmatinska simfonija
Meksička party salata
Meso u woku na indonezijski način
Polpete od slanutka s kurkumom
Brusketa s avokadom
Hrskavi trokuti
Belgija - Salade Liégeoise
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pohani zamotuljci
Punjena pečenka u vinu
Punjeni filet brancina
Krumpir u košuljici
Mediteranski kruščić s lovorom
Teriyaki piletina
Pikantni gulaš
Mirisni prilog iz pećnice
Pečene banane s kajenskim paprom
Slatki ostaci s cimetom
Švicarska juha sa sirom
Špageti mediteraneo
Piletina s mascarponeom
Kozice s rižom
Salata s mora
Male teleće pitice
Caponata alla Podravka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mladi krumpir s ajvarom
Ramstek s povrćem
Popečci od bulgura s umakom
Riblja juha s Malte
Mini lazanje
Zapečeni poriluk
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ovo proslavljeno jelo internacionalne kuhinje priprema se brzo. À la minute – kako je to uobičajeno reći u restoranima.

Sastojci

4 bifteka (oko 160 g po osobi)
malo ulja za pečenje
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za umak:
150-200 ml slatkog vrhnja
4 žlice šerija ili prošeka
50 g zelenog papra
20 g maslaca
malo Gussnela Dolcela
malo Vegete
1 Goveđa kocka Podravka

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Crni papar mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Odreske operite pod tekućom vodom i obrišite kuhinjskim papirom.
  • 2 U tavi zagrijte malo ulja pa ih naglo ispecite s obiju strana, a onda nastavite peći na laganijoj temperaturi oko 2-3 minute sa svake strane. Vrlo malo posolite i popaprite pa ih izvadite i stavite na toplo.
  • 3 Ulju od pečenja dodajte slatko vrhnje, goveđu kocku, maslac, suhi šeri ili prošek, prstohvat Vegete i Gussnel koji ste umutili u malo vode. Sve kratko prokuhajte pa umiješajte zeleni papar.

Savjet

Umjesto bifteka izvrstan će biti i ramsteak, teleći ili pureći odrezak.

Posluživanje

Na topli tanjur složite odreske, prelijte ih umakom i poslužite s gratiniranim pireom od krumpira, rižom ili prženim krumpirom. Dobro će se upotpuniti i kojom kriškom marelice ili breskve iz kompota.

Male tajne

Srednje pečen biftek pecite 2 minute sa svake strane.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 410.27 51 51
Kalcij mg 65.57 7 7
Kalij mg 736.26 20 20
Niacin mg 13.12 94 66
Vitamin E mg 1.06 5 5
Vitamin D μg 41.47 21 21
Vitamin A μg 632.03 16 13
Sol g 0.87 0 0
Bjelančevine g 38.13 - -
Vlakna g 0.48 - -
Ugljikohidrati g 5.67 - -
Masti g 44.43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke