Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Rajčica s kukuruzom
Jakobove kapice s umakom
Mladi krumpir s ajvarom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mirisni prilog iz pećnice
Puretina s jabukom iz pećnice
Grčka seljačka salata
Nadjevene lignje
Dalmatinska simfonija
Teriyaki piletina
Popečci od bulgura s umakom
Salata od tune i povrća
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Kozice s rižom
Kaštelanski makaruni
Riblja juha s Malte
Čarobna ljetna piletina
Juha od kelja sa sirom
Piletina u aromatičnom omotaču
Punjeni filet brancina
Salata s pečenim povrćem
Hrskavi trokuti
Vol-au-vent s gljivama
Mini lazanje
Pikantni gulaš
Palačinke s nadjevom od riže
Slatko twist pile
Mediteranski kruščić s lovorom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Rižoto s dagnjama
Belgija - Salade Liégeoise
Rižoto s tunom
Penne s radičem
Caponata alla Podravka
Voćna salata s piletinom
Mesne okruglice na ražnjiću
Lignje na šumskom rižotu
Povrtni ražnjići
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pljukanci s pršutom i rikulom
Ramstek s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Krem juha od tikvica
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina mediterana
Brownie s kajenskim paprom
Odresci u paketiću
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočna Wellington pečenka
Paprene pogačice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina s mascarponeom
Fina pikantna piletina
Grill pirjana piletina s roštilja
Zapečena ricotta
Salata od liganja
Raskošna ljetna tava
Pileća prsa u umaku od naranče
Rižoto tortice
Polpete od slanutka s kurkumom
Salata s neobičnim preljevom
Teleći savici u umaku od grejpa
Kuglice od riže i svježeg sira
Pečene banane s kajenskim paprom
Male teleće pitice
Tjestenina fuži s tartufima
Zapečeni poriluk
Srneći file na salatu
Uskršnja šunka na zabavan način
Proljetno meso i povrće iz woka
Punjena pečenka u vinu
Sočna pureća rolada
Krumpir u košuljici
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Španjolski migas s bundevom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Špageti s acetom balsamicom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Popečci od cvjetače
Salata s mora
Pizza sirni jastučići
Švicarska juha sa sirom
Lignje punjene crvenim radićem
Biftek u zelenom papru
Biftek rolice
Zlatna piletina
Piletina sa šafranom
Dječje lazanje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pizza s tunom
Pohani zamotuljci
Meksička party salata
Pileća krilca s Coca-Colom
Papreni tart s marelicama
Bruskete s povrćem
Slatki ostaci s cimetom
Finska - Juha s lososom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Brusketa s avokadom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Košarice od lisnatog tijesta
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Fileti lososa u finom umaku
Ljubavne šurlice
Piletina s pistacijama
Oslić s maslinama
Teletina s pirjanim povrćem
Dip od južnog voća
Pileća prsa iz pećnice
Voćna juha od višanja
Odresci s umakom od kupina
Meso u woku na indonezijski način
Špageti mediteraneo
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?