Posluživanje
Pospite naribanim parmezanom i nasjeckanim orasima te poslužite.
Fileti lososa u finom umaku
Čarobna ljetna piletina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Puretina s jabukom iz pećnice
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Pileća prsa u umaku od naranče
Dip od južnog voća
Teletina s pirjanim povrćem
Papreni tart s marelicama
Proljetno meso i povrće iz woka
Caponata alla Podravka
Juha od kelja sa sirom
Pileća prsa iz pećnice
Punjeni filet brancina
Palačinke s nadjevom od riže
Ljubavne šurlice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Brusketa s avokadom
Grčka seljačka salata
Meso u woku na indonezijski način
Špageti mediteraneo
Sočna Wellington pečenka
Punjena pečenka u vinu
Mediteranski kruščić s lovorom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Rižoto s dagnjama
Biftek u zelenom papru
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Penne s radičem
Pizza s tunom
Krumpir u košuljici
Kuglice od riže i svježeg sira
Teleći savici u umaku od grejpa
Voćna salata s piletinom
Paprene pogačice
Mirisni prilog iz pećnice
Salata s mora
Lignje i tikvice na štapiću
Krem juha od tikvica
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Meksička party salata
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Belgija - Salade Liégeoise
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Finska - Juha s lososom
Slatki ostaci s cimetom
Jakobove kapice s umakom
Hrskavi trokuti
Odresci s umakom od kupina
Pohani zamotuljci
Povrtni ražnjići
Male teleće pitice
Grill pirjana piletina s roštilja
Brownie s kajenskim paprom
Kozice s rižom
Špageti s acetom balsamicom
Lignje punjene crvenim radićem
Pileća krilca s Coca-Colom
Srneći file na salatu
Polpete od slanutka s kurkumom
Rižoto tortice
Rajčica s kukuruzom
Mini lazanje
Bruskete s povrćem
Nadjevene lignje
Mladi krumpir s ajvarom
Rižoto s tunom
Rezanci s krušnim mrvicama
Švicarska juha sa sirom
Zapečena ricotta
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Zlatna piletina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina u aromatičnom omotaču
Tjestenina mediterana
Fina pikantna piletina
Salata s neobičnim preljevom
Dalmatinska simfonija
Oslić s maslinama
Riblja juha s Malte
Pečene banane s kajenskim paprom
Košarice od lisnatog tijesta
Popečci od cvjetače
Salata od liganja
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Kaštelanski makaruni
Salata s pečenim povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina sa šafranom
Uskršnja šunka na zabavan način
Lignje na šumskom rižotu
Odresci u paketiću
Pizza sirni jastučići
Dječje lazanje
Piletina s pistacijama
Biftek rolice
Zapečeni poriluk
Teriyaki piletina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Španjolski migas s bundevom
Popečci od bulgura s umakom
Vol-au-vent s gljivama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Hrskavi krumpir iz pećnice
Ramstek s povrćem
Raskošna ljetna tava
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Salata od tune i povrća
Slatko twist pile
Mesne okruglice na ražnjiću
Pikantni gulaš
Sočna pureća rolada
Voćna juha od višanja
Piletina s mascarponeom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Tradicionalna istarska tjestenina uz pršut s umakom od bijelog vina i dekorativnim drobljenim orasima divota je kojoj ćete često željeti začiniti dan.
Sastojci
- 200 g Glatkog brašna Podravka
- 200 g Oštrog brašna Podravka
- 200 ml vode
- 100 g pršuta
- 50 g rikule
- 150 ml bijelog vina
- 30 g maslaca
- 200 g cherry rajčica
- 30 g oraha
- 2 češnja češnjaka
- 40 ml maslinova ulja
- 50 g parmezana
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Od brašna, soli i vode napravite tijesto za pljukance. Pljukance oblikujte ručno između dva dlana i stavite da se kuhaju u proključalu slanu vodu.
- 2 U zagrijanu tavu stavite maslinovo ulje s maslacem i sitno sjeckani češnjak, a nakon toga cherry rajčice narezane na polovice.
- 3 Popecite nekoliko minuta, a zatim zalijte bijelim vinom i lagano kuhajte da alkohol ispari.
- 4 Kada je alkohol ispario, dodajte skuhane pljukance, sjeckani pršut, rikulu i popaprite. Sve skupa kratko miješajte da se sastojci povežu.
Savjet
Orahe možete zamijeniti grubo narezanim pistacijama. Bit će ukusno i dekorativno.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 22.35 | - | - |
| Vlakna | g | 4.21 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 81.75 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 4.75 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 8.25 | - | - |
| Masti | g | 25.65 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?