Posluživanje
Pospite naribanim parmezanom i nasjeckanim orasima te poslužite.
Polpete od slanutka s kurkumom
Popečci od bulgura s umakom
Španjolski migas s bundevom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ljubavne šurlice
Punjena pečenka u vinu
Lignje i tikvice na štapiću
Pizza sirni jastučići
Bruskete s povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Piletina s mascarponeom
Jakobove kapice s umakom
Male teleće pitice
Krumpir u košuljici
Brownie s kajenskim paprom
Povrtni ražnjići
Salata od liganja
Hrskavi trokuti
Brusketa s avokadom
Salata s neobičnim preljevom
Voćna salata s piletinom
Kaštelanski makaruni
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Punjeni filet brancina
Caponata alla Podravka
Rajčica s kukuruzom
Voćna juha od višanja
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Riblja juha s Malte
Zlatna piletina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Slatko twist pile
Piletina sa šafranom
Mini lazanje
Pileća krilca s Coca-Colom
Mesne okruglice na ražnjiću
Popečci od cvjetače
Pizza s tunom
Sočna Wellington pečenka
Krem juha od tikvica
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slatki ostaci s cimetom
Košarice od lisnatog tijesta
Penne s radičem
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Belgija - Salade Liégeoise
Mirisni prilog iz pećnice
Špageti s acetom balsamicom
Meso u woku na indonezijski način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mladi krumpir s ajvarom
Rižoto s tunom
Dječje lazanje
Teriyaki piletina
Grčka seljačka salata
Finska - Juha s lososom
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata s mora
Paprene pogačice
Tjestenina mediterana
Teletina s pirjanim povrćem
Oslić s maslinama
Pileća prsa iz pećnice
Ramstek s povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina s pistacijama
Švicarska juha sa sirom
Palačinke s nadjevom od riže
Biftek rolice
Fina pikantna piletina
Hrskavi krumpir iz pećnice
Meksička party salata
Lignje na šumskom rižotu
Salata od tune i povrća
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pikantni gulaš
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Vol-au-vent s gljivama
Rižoto tortice
Dip od južnog voća
Pohani zamotuljci
Srneći file na salatu
Salata s pečenim povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Mediteranski kruščić s lovorom
Odresci u paketiću
Fileti lososa u finom umaku
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Pileća prsa u umaku od naranče
Biftek u zelenom papru
Salata od pečene rotkvice sa medom
Špageti mediteraneo
Pita s muškatnom bundevom i makom
Juha od kelja sa sirom
Zapečeni poriluk
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kuglice od riže i svježeg sira
Puretina s jabukom iz pećnice
Nadjevene lignje
Kozice s rižom
Raskošna ljetna tava
Zapečena ricotta
Čarobna ljetna piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Lignje punjene crvenim radićem
Proljetno meso i povrće iz woka
Uskršnja šunka na zabavan način
Rižoto s dagnjama
Teleći savici u umaku od grejpa
Dalmatinska simfonija
Pečene banane s kajenskim paprom
Sočna pureća rolada
Odresci s umakom od kupina
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Papreni tart s marelicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Tradicionalna istarska tjestenina uz pršut s umakom od bijelog vina i dekorativnim drobljenim orasima divota je kojoj ćete često željeti začiniti dan.
Sastojci
- 200 g Glatkog brašna Podravka
- 200 g Oštrog brašna Podravka
- 200 ml vode
- 100 g pršuta
- 50 g rikule
- 150 ml bijelog vina
- 30 g maslaca
- 200 g cherry rajčica
- 30 g oraha
- 2 češnja češnjaka
- 40 ml maslinova ulja
- 50 g parmezana
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Od brašna, soli i vode napravite tijesto za pljukance. Pljukance oblikujte ručno između dva dlana i stavite da se kuhaju u proključalu slanu vodu.
- 2 U zagrijanu tavu stavite maslinovo ulje s maslacem i sitno sjeckani češnjak, a nakon toga cherry rajčice narezane na polovice.
- 3 Popecite nekoliko minuta, a zatim zalijte bijelim vinom i lagano kuhajte da alkohol ispari.
- 4 Kada je alkohol ispario, dodajte skuhane pljukance, sjeckani pršut, rikulu i popaprite. Sve skupa kratko miješajte da se sastojci povežu.
Savjet
Orahe možete zamijeniti grubo narezanim pistacijama. Bit će ukusno i dekorativno.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 22.35 | - | - |
| Vlakna | g | 4.21 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 81.75 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 4.75 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 8.25 | - | - |
| Masti | g | 25.65 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?