Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Rižoto s dagnjama
Dip od južnog voća
Teleći savici u umaku od grejpa
Ljubavne šurlice
Odresci s umakom od kupina
Biftek rolice
Ramstek s povrćem
Brusketa s avokadom
Puretina s jabukom iz pećnice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mladi krumpir s ajvarom
Male teleće pitice
Zapečena ricotta
Salata s neobičnim preljevom
Pizza sirni jastučići
Špageti mediteraneo
Piletina sa šafranom
Povrtni ražnjići
Meso u woku na indonezijski način
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Finska - Juha s lososom
Švicarska juha sa sirom
Teriyaki piletina
Grill pirjana piletina s roštilja
Zapečeni poriluk
Piletina u aromatičnom omotaču
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Biftek u zelenom papru
Sočna Wellington pečenka
Polpete od slanutka s kurkumom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Salata s mora
Voćna juha od višanja
Kaštelanski makaruni
Slatki ostaci s cimetom
Fileti lososa u finom umaku
Krem juha od tikvica
Riblja juha s Malte
Raskošna ljetna tava
Voćna salata s piletinom
Caponata alla Podravka
Salata od liganja
Rezanci s krušnim mrvicama
Jakobove kapice s umakom
Odresci u paketiću
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Brownie s kajenskim paprom
Popečci od cvjetače
Juha od kelja sa sirom
Oslić s maslinama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kuglice od riže i svježeg sira
Pita s muškatnom bundevom i makom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Punjeni filet brancina
Pohani zamotuljci
Španjolski migas s bundevom
Košarice od lisnatog tijesta
Piletina s pistacijama
Grčka seljačka salata
Rižoto tortice
Meksička party salata
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Srneći file na salatu
Hrskavi trokuti
Lignje na šumskom rižotu
Dalmatinska simfonija
Pečene banane s kajenskim paprom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pileća krilca s Coca-Colom
Vol-au-vent s gljivama
Čarobna ljetna piletina
Kozice s rižom
Salata s pečenim povrćem
Salata od tune i povrća
Punjena pečenka u vinu
Hrskavi krumpir iz pećnice
Zlatna piletina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mirisni prilog iz pećnice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Rižoto s tunom
Tjestenina fuži s tartufima
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s mascarponeom
Mini lazanje
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Belgija - Salade Liégeoise
Nadjevene lignje
Fina pikantna piletina
Pizza s tunom
Bruskete s povrćem
Pikantni gulaš
Sočna pureća rolada
Paprene pogačice
Mesne okruglice na ražnjiću
Papreni tart s marelicama
Rajčica s kukuruzom
Mediteranski kruščić s lovorom
Tjestenina mediterana
Krumpir u košuljici
Lignje punjene crvenim radićem
Teletina s pirjanim povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileća prsa iz pećnice
Popečci od bulgura s umakom
Slatko twist pile
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špageti s acetom balsamicom
Proljetno meso i povrće iz woka
Penne s radičem
Lignje i tikvice na štapiću
Pljukanci s pršutom i rikulom
Dječje lazanje
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Uskršnja šunka na zabavan način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?