Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Mini lazanje
Mesne okruglice na ražnjiću
Mirisni prilog iz pećnice
Nadjevene lignje
Mediteranski kruščić s lovorom
Zapečeni poriluk
Piletina s mascarponeom
Jakobove kapice s umakom
Finska - Juha s lososom
Palačinke s nadjevom od riže
Povrtni ražnjići
Fina pikantna piletina
Pizza s tunom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Krumpir u košuljici
Piletina sa šafranom
Rižoto tortice
Rižoto s dagnjama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pileća krilca s Coca-Colom
Lignje na šumskom rižotu
Popečci od bulgura s umakom
Brownie s kajenskim paprom
Teleći savici u umaku od grejpa
Pita s muškatnom bundevom i makom
Grill pirjana piletina s roštilja
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Belgija - Salade Liégeoise
Juha od kelja sa sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pikantni gulaš
Tjestenina mediterana
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Oslić s maslinama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kozice s rižom
Lignje punjene crvenim radićem
Čarobna ljetna piletina
Košarice od lisnatog tijesta
Pečene banane s kajenskim paprom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kuglice od riže i svježeg sira
Paprene pogačice
Voćna salata s piletinom
Špageti s acetom balsamicom
Teletina s pirjanim povrćem
Rižoto s tunom
Biftek u zelenom papru
Pohani zamotuljci
Odresci s umakom od kupina
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Caponata alla Podravka
Špageti mediteraneo
Srneći file na salatu
Popečci od cvjetače
Krem juha od tikvica
Rezanci s krušnim mrvicama
Odresci u paketiću
Salata s mora
Sočna Wellington pečenka
Teriyaki piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Punjeni filet brancina
Piletina s pistacijama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Proljetno meso i povrće iz woka
Hrskavi krumpir iz pećnice
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Salata s pečenim povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Raskošna ljetna tava
Zlatna piletina
Salata od liganja
Puretina s jabukom iz pećnice
Slatki ostaci s cimetom
Polpete od slanutka s kurkumom
Meksička party salata
Zapečena ricotta
Tjestenina fuži s tartufima
Pizza sirni jastučići
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Španjolski migas s bundevom
Punjena pečenka u vinu
Meso u woku na indonezijski način
Ljubavne šurlice
Male teleće pitice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina u aromatičnom omotaču
Riblja juha s Malte
Vol-au-vent s gljivama
Brusketa s avokadom
Biftek rolice
Voćna juha od višanja
Fileti lososa u finom umaku
Slatko twist pile
Kaštelanski makaruni
Ramstek s povrćem
Lignje i tikvice na štapiću
Pileća prsa iz pećnice
Uskršnja šunka na zabavan način
Dalmatinska simfonija
Rajčica s kukuruzom
Dječje lazanje
Penne s radičem
Salata od pečene rotkvice sa medom
Bruskete s povrćem
Papreni tart s marelicama
Grčka seljačka salata
Pljukanci s pršutom i rikulom
Salata od tune i povrća
Salata s neobičnim preljevom
Sočna pureća rolada
Švicarska juha sa sirom
Dip od južnog voća
Hrskavi trokuti
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?