Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Raskošna ljetna tava
Finska - Juha s lososom
Zlatna piletina
Čarobna ljetna piletina
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Popečci od cvjetače
Mediteranski kruščić s lovorom
Kuglice od riže i svježeg sira
Pljukanci s pršutom i rikulom
Meksička party salata
Rižoto tortice
Povrtni ražnjići
Salata s pečenim povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Fileti lososa u finom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Zapečeni poriluk
Male teleće pitice
Mini lazanje
Grill pirjana piletina s roštilja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pizza sirni jastučići
Košarice od lisnatog tijesta
Brusketa s avokadom
Hrskavi trokuti
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina s mascarponeom
Sočna pureća rolada
Španjolski migas s bundevom
Špageti s acetom balsamicom
Biftek u zelenom papru
Srneći file na salatu
Pohani zamotuljci
Riblja juha s Malte
Puretina s jabukom iz pećnice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Lignje punjene crvenim radićem
Ramstek s povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Mirisni prilog iz pećnice
Salata s neobičnim preljevom
Tjestenina fuži s tartufima
Salata s mora
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Fina pikantna piletina
Zapečena ricotta
Pizza s tunom
Papreni tart s marelicama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Salata od liganja
Oslić s maslinama
Sočna Wellington pečenka
Hrskavi krumpir iz pećnice
Popečci od bulgura s umakom
Ljubavne šurlice
Dip od južnog voća
Mladi krumpir s ajvarom
Nadjevene lignje
Krem juha od tikvica
Voćna salata s piletinom
Rižoto s tunom
Meso u woku na indonezijski način
Kaštelanski makaruni
Piletina sa šafranom
Juha od kelja sa sirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rajčica s kukuruzom
Pečene banane s kajenskim paprom
Palačinke s nadjevom od riže
Pikantni gulaš
Polpete od slanutka s kurkumom
Piletina u aromatičnom omotaču
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Krumpir u košuljici
Grčka seljačka salata
Odresci u paketiću
Špageti mediteraneo
Salata od tune i povrća
Švicarska juha sa sirom
Punjeni filet brancina
Uskršnja šunka na zabavan način
Bruskete s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Biftek rolice
Jakobove kapice s umakom
Belgija - Salade Liégeoise
Kozice s rižom
Lignje i tikvice na štapiću
Piletina s pistacijama
Dalmatinska simfonija
Teletina s pirjanim povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Dječje lazanje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pita s muškatnom bundevom i makom
Voćna juha od višanja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Odresci s umakom od kupina
Slatki ostaci s cimetom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Brownie s kajenskim paprom
Caponata alla Podravka
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Pileća prsa iz pećnice
Punjena pečenka u vinu
Paprene pogačice
Rižoto s dagnjama
Vol-au-vent s gljivama
Rezanci s krušnim mrvicama
Penne s radičem
Teriyaki piletina
Slatko twist pile
Tjestenina mediterana
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?