Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Sočna aromatična torta
Polupunjene paprike
Cipar - Lungić na ciparski
Sočna pureća rolada
Špinatova juha s feta sirom
Riba u bijelom umaku
Juha od rikule i račića
Mesna rolada u tijestu
Srneći file na salatu
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Fileti lososa u finom umaku
Prilog od prokulica
Piletina s kozjim sirom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjska jetrica u umaku
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pileća krilca s Coca-Colom
Zapečena ricotta
Slasni burger sa slaninom i sirom
Svinjski file s povrćem
Energetske kuglice s kurkumom
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Pureći hamburger
Krumpir u košuljici
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Kobasica u pivu i pecivu
Belgija - Salade Liégeoise
Pohani zamotuljci
Tjestenina u finom umaku
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
File steak na povrću
Rajčica s kukuruzom
Salata sa skutom
Salata od liganja
Grill pirjana piletina s roštilja
Dalmatinske polpete
Pohane paprike
Voćna juha od višanja
Krem juha sa sjemenkama
Crveno ljetno varivo
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pečena piletina s limunom
Rosti
Salata s mora
Hladna juha od avokada
Ražnjići od lososa
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Jakobove kapice s umakom
Riža s tunom
Grčka seljačka salata
Prežgana juha
Kotleti u pivskom umaku
Odrezak s mozzarelom
Rižoto na španjolski način
Slatki lungić
Juha od gljiva
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fiš paprikaš
Popečci od bulgura s umakom
Rižoto s tunom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Salata od tune i krastavaca
Empanade s pestom
Varivo od kelja i teletine
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Špageti s pistacijama
Pileći štapići u ketchupu
Pirjani kunić
Švicarska juha sa sirom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Papreni tart s marelicama
Palamida s čilijem i mangom
Hrskava pileća krilca
Lazanje u tavi
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Tjestenina mediterana
Rižoto s tri vrste gljiva
Grdobina u pikantnoj šalši
Pašticada
Vegetina enchilada
Male teleće pitice
Caponata alla Podravka
Senf s paprikama
Grill vratina u sendviču
Grill oslić u aromatičnoj korici
Piletina s nadjevom od ajvara
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?