Posluživanje
Poslužite s tjesteninom, širokim rezancima ili žgancima.
Grill pirjana piletina s roštilja
Sočni pureći ražnjići
Varivo od kelja i teletine
Fileti lososa u finom umaku
Kotleti u pivskom umaku
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Salata sa skutom
Grdobina u pikantnoj šalši
Špageti s pistacijama
Vegetina enchilada
Pohane paprike
Pirjani kunić
Papreni tart s marelicama
Pohani zamotuljci
Sočna pureća rolada
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Svinjski file s povrćem
Cipar - Lungić na ciparski
Grill oslić u aromatičnoj korici
Riba u bijelom umaku
Zapečena ricotta
Pečena piletina s limunom
Salata od tune i krastavaca
Rosti
Juha od rikule i račića
Srneći file na salatu
Rajčica s kukuruzom
Pašticada
Špinatova juha s feta sirom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pureći hamburger
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Grčka seljačka salata
Polupunjene paprike
Rižoto s tunom
Sočna aromatična torta
Empanade s pestom
Senf s paprikama
Prilog od prokulica
Slatki lungić
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Piletina s kozjim sirom
Voćna juha od višanja
Tjestenina u finom umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
Kobasica u pivu i pecivu
Rižoto na španjolski način
Popečci od bulgura s umakom
Salata od liganja
Mesna rolada u tijestu
Rižoto s tri vrste gljiva
Krem juha sa sjemenkama
Odrezak s mozzarelom
Dalmatinske polpete
Ražnjići od lososa
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pileća krilca s Coca-Colom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Salata s mora
Energetske kuglice s kurkumom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
File steak na povrću
Crveno ljetno varivo
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Caponata alla Podravka
Hladna juha od avokada
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Tjestenina mediterana
Jakobove kapice s umakom
Palamida s čilijem i mangom
Svinjska jetrica u umaku
Grill vratina u sendviču
Juha od gljiva
Pileći štapići u ketchupu
Male teleće pitice
Belgija - Salade Liégeoise
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Prežgana juha
Riža s tunom
Hrskava pileća krilca
Piletina s nadjevom od ajvara
Švicarska juha sa sirom
Lazanje u tavi
Krumpir u košuljici
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Majstorski pripremljen fiš paprikaš učinit će druženje s najdražim društvom događajem kojeg će se svi rado sjetiti, a vaše kulinarsko iskustvo učiniti bogatijim.
Sastojci
- 2 kg šarana
- sol
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ½ limuna
- 200 g luka
- 50 ml ulja
- 1 Fant za riblju juhu i paprikaš
- 20 g Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 30 g Koncentrata rajčice Podravka
- 2 lista Vegeta Maestro lovora
- 2 ljuta feferona
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Sweet paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očistite ribu, narežite je na komade (kotlete), posolite, pospite Vegetom i pokapajte sokom od limuna.
- 2 Luk očistite i usitnite u mikseru.
- 3 U lonac (ili kotlić) stavite ulje.
- 4 Dodajte usitnjeni luk, kratko popirjajte, dodajte glavu šarana, podlijte s 3 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
- 5 Na to dodajte Fant za riblju juhu i paprikaš, crvenu slatku papriku, koncentrat od rajčice, lovorov list, feferone i češnjak te kuhajte još 20 minuta podlijevajući vodom.
- 6 Kuhani temeljac propasirajte kroz cjedilo i vratite u lonac.
- 7 Zatim dodajte narezane komade ribe te vodu (dovoljno da prekrije ribu) i bijelo vino.
- 8 Sve zajedno kuhajte još oko 10 minuta na laganoj vatri. Nemojte miješati paprikaš da se riba ne raspadne, samo protresite lonac.
- 9 Na kraju pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet
Fiš paprikaš bit će bolji ako koristite više vrsta ribe.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?