Posluživanje
Poslužite s tjesteninom, širokim rezancima ili žgancima.
Švicarska juha sa sirom
Pirjani kunić
Papreni tart s marelicama
Riža s tunom
Sočni pureći ražnjići
Prežgana juha
Rižoto s tunom
Sočna pureća rolada
Grčka seljačka salata
Popečci od bulgura s umakom
Hladna juha od avokada
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Empanade s pestom
Male teleće pitice
Salata s mora
Crveno ljetno varivo
Caponata alla Podravka
Piletina s kozjim sirom
Juha od gljiva
Odrezak s mozzarelom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Juha od rikule i račića
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Salata sa skutom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grill vratina u sendviču
Srneći file na salatu
File steak na povrću
Jakobove kapice s umakom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Špinatova juha s feta sirom
Vegetina enchilada
Piletina s nadjevom od ajvara
Dalmatinske polpete
Voćna juha od višanja
Cipar - Lungić na ciparski
Pečena piletina s limunom
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Varivo od kelja i teletine
Pohani zamotuljci
Polupunjene paprike
Kobasica u pivu i pecivu
Kotleti u pivskom umaku
Hrskava pileća krilca
Belgija - Salade Liégeoise
Pureći hamburger
Lazanje u tavi
Krem juha sa sjemenkama
Slasni burger sa slaninom i sirom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pileća krilca s Coca-Colom
Tjestenina u finom umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Rosti
Fileti lososa u finom umaku
Sočna aromatična torta
Krumpir u košuljici
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Špageti s pistacijama
Riba u bijelom umaku
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Pašticada
Salata od liganja
Tjestenina mediterana
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pileći štapići u ketchupu
Mesna rolada u tijestu
Slatki lungić
Rajčica s kukuruzom
Salata od tune i krastavaca
Senf s paprikama
Energetske kuglice s kurkumom
Grdobina u pikantnoj šalši
Rižoto na španjolski način
Omlet s paprikom i kukuruzom
Zapečena ricotta
Prilog od prokulica
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Svinjska jetrica u umaku
Rižoto s tri vrste gljiva
Palamida s čilijem i mangom
Svinjski file s povrćem
Pohane paprike
Ražnjići od lososa
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Majstorski pripremljen fiš paprikaš učinit će druženje s najdražim društvom događajem kojeg će se svi rado sjetiti, a vaše kulinarsko iskustvo učiniti bogatijim.
Sastojci
- 2 kg šarana
- sol
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ½ limuna
- 200 g luka
- 50 ml ulja
- 1 Fant za riblju juhu i paprikaš
- 20 g Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 30 g Koncentrata rajčice Podravka
- 2 lista Vegeta Maestro lovora
- 2 ljuta feferona
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Sweet paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očistite ribu, narežite je na komade (kotlete), posolite, pospite Vegetom i pokapajte sokom od limuna.
- 2 Luk očistite i usitnite u mikseru.
- 3 U lonac (ili kotlić) stavite ulje.
- 4 Dodajte usitnjeni luk, kratko popirjajte, dodajte glavu šarana, podlijte s 3 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
- 5 Na to dodajte Fant za riblju juhu i paprikaš, crvenu slatku papriku, koncentrat od rajčice, lovorov list, feferone i češnjak te kuhajte još 20 minuta podlijevajući vodom.
- 6 Kuhani temeljac propasirajte kroz cjedilo i vratite u lonac.
- 7 Zatim dodajte narezane komade ribe te vodu (dovoljno da prekrije ribu) i bijelo vino.
- 8 Sve zajedno kuhajte još oko 10 minuta na laganoj vatri. Nemojte miješati paprikaš da se riba ne raspadne, samo protresite lonac.
- 9 Na kraju pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet
Fiš paprikaš bit će bolji ako koristite više vrsta ribe.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?