Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Polupunjene paprike
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grčka seljačka salata
Pileća krilca s Coca-Colom
Pileći štapići u ketchupu
Pašticada
Krem juha sa sjemenkama
Omlet s paprikom i kukuruzom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Cipar - Lungić na ciparski
Krumpir u košuljici
Fiš paprikaš
Lazanje u tavi
Piletina s kozjim sirom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Rižoto s tri vrste gljiva
Varivo od kelja i teletine
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Kotleti u pivskom umaku
Pirjani kunić
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Pohani zamotuljci
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sočna pureća rolada
Slasni burger sa slaninom i sirom
Grill pirjana piletina s roštilja
Piletina s nadjevom od ajvara
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Riža s tunom
Mesna rolada u tijestu
Salata od tune i krastavaca
Rajčica s kukuruzom
Belgija - Salade Liégeoise
Tjestenina u finom umaku
Energetske kuglice s kurkumom
Voćna juha od višanja
Špageti s pistacijama
Pohane paprike
Dalmatinske polpete
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Riba u bijelom umaku
Salata s mora
Juha od gljiva
Srneći file na salatu
Palamida s čilijem i mangom
Male teleće pitice
Popečci od bulgura s umakom
Caponata alla Podravka
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Fileti lososa u finom umaku
Salata sa skutom
Senf s paprikama
Rosti
Sočni pureći ražnjići
Hrskava pileća krilca
Salata od liganja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Vegetina enchilada
Svinjski file s povrćem
Pečena piletina s limunom
Sočna aromatična torta
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Zapečena ricotta
Grill vratina u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Juha od rikule i račića
Crveno ljetno varivo
Rižoto s tunom
Kobasica u pivu i pecivu
Grill oslić u aromatičnoj korici
Hladna juha od avokada
Prežgana juha
Jakobove kapice s umakom
Grdobina u pikantnoj šalši
Tjestenina mediterana
Papreni tart s marelicama
Špinatova juha s feta sirom
File steak na povrću
Slatki lungić
Prilog od prokulica
Empanade s pestom
Pureći hamburger
Odrezak s mozzarelom
Švicarska juha sa sirom
Rižoto na španjolski način
Svinjska jetrica u umaku
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?