Posluživanje
Poslužite ukrašeno kuhanim jajima narezanima na ploške i posuto peršinom.
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kobasica u pivu i pecivu
Tjestenina mediterana
Palamida s čilijem i mangom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ražnjići od lososa
Hladna juha od avokada
Voćna juha od višanja
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Empanade s pestom
Tjestenina u finom umaku
Krem juha sa sjemenkama
Rosti
Juha od rikule i račića
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pileća krilca s Coca-Colom
Crveno ljetno varivo
Senf s paprikama
Piletina s kozjim sirom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Prilog od prokulica
Slasni burger sa slaninom i sirom
Špageti s pistacijama
Odrezak s mozzarelom
Jakobove kapice s umakom
Belgija - Salade Liégeoise
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Rižoto s tunom
Polupunjene paprike
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Grdobina u pikantnoj šalši
Rižoto s tri vrste gljiva
Sočna pureća rolada
File steak na povrću
Sočni pureći ražnjići
Pileći štapići u ketchupu
Pirjani kunić
Lazanje u tavi
Grill vratina u sendviču
Krumpir u košuljici
Omlet s paprikom i kukuruzom
Salata od liganja
Mesna rolada u tijestu
Prežgana juha
Piletina s nadjevom od ajvara
Vegetina enchilada
Juha od gljiva
Grill oslić u aromatičnoj korici
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Švicarska juha sa sirom
Pečena piletina s limunom
Male teleće pitice
Sočna aromatična torta
Kotleti u pivskom umaku
Pureći hamburger
Grill pirjana piletina s roštilja
Cipar - Lungić na ciparski
Srneći file na salatu
Pohane paprike
Salata sa skutom
Caponata alla Podravka
Hrskava pileća krilca
Salata s mora
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Svinjski file s povrćem
Salata od tune i krastavaca
Slatki lungić
Riba u bijelom umaku
Dalmatinske polpete
Popečci od bulgura s umakom
Zapečena ricotta
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Fileti lososa u finom umaku
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Špinatova juha s feta sirom
Varivo od kelja i teletine
Svinjska jetrica u umaku
Rajčica s kukuruzom
Grčka seljačka salata
Fiš paprikaš
Pašticada
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pohani zamotuljci
Energetske kuglice s kurkumom
Rižoto na španjolski način
Papreni tart s marelicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Recept za pomalo neobičan rižoto dolazi iz Engleske. Redoslijed pripreme je ponešto drugačiji od klasičnog, začini također ne spadaju u tipične, a za dekoraciju su izabrane – ploške kuhanog jajeta.
Sastojci
- 150 g Riže dugo zrno Zlato polje
- sol
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1 list Vegeta Maestro lovora
- prstohvat svježe naribanog muškatnog oraščića
- 40 g maslaca
- 100 g luka
- 1 žličica Vegete
- 300 g Eva tuna komada u biljnom ulju
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- Za ukrašavanje:
- 3 jaja
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Lovorov list
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe40 min
- 1 Rižu operite i stavite kuhati u hladnu posoljenu vodu. Kuhanu rižu ocijedite.
- 2 Vrhnje zagrijte s lovorom i muškatnim oraščićem do vrenja.
- 3 Na zagrijani maslac stavite nasjeckani luk, kratko ga propirjajte i dodajte mu kuhanu rižu, Vegetu, tunu natrganu na komadiće, sve zalijte pripremljenim vrhnjem i kratko prokuhajte. Na kraju po potrebi posolite i popaprite.
Savjet
Konzerviranu tunu možete zamijeniti dimljenim filetima ribe.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 341.46 | 43 | 43 |
| Kalcij | mg | 69.61 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 281.4 | 8 | 8 |
| Niacin | mg | 14.72 | 105 | 74 |
| Vitamin C | mg | 3.03 | 4 | 3 |
| Vitamin D | μg | 210.94 | 105 | 105 |
| Vitamin A | μg | 889.34 | 22 | 18 |
| Sol | g | 1.73 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 27.62 | - | - |
| Vlakna | g | 0.72 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 35.98 | - | - |
| Masti | g | 24.49 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?