Sastojci

Za prilog:

1 kg sitnog mladog krumpira

½ žličice soli

25 ml ulja

Priprema lososa:

3 žlice maslinova ulja

1 žlica limunova soka

600 g fileta lososa

1 žlica Vegete

Za umak:

25 g maslaca

1 žlica Pšeničnog glatkog brašna Podravka

½ žličice šećera

250 ml mlijeka

½ žličice soli

1 žlica limunova soka

1 žličica Senfa Podravka

1 žličica Hrena Podravka

1 žlica kopra

100 ml vrhnja za kuhanje

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe35 min

• 1 Krumpir ogulite, narežite na veće komade, posolite, prelijte uljem i dobro promiješajte.
• 2 Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 °C oko 25 minuta.
• 3 Maslinovom ulju dodajte limunov sok i 1 žlicu Vegete. Promiješajte, a zatim pripremljenom mješavinom premažite filete lososa.
• 4 Krumpir izvadite, stavite na isti lim uz krumpir s kožom prema dolje.
• 5 Nastavite peći u pećnici oko 10-15 minuta.
• 6 Za to vrijeme pripremite umak.
• 7 Na zagrijanu tavicu stavite maslac, dodajte brašno, šećer i miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i ne poveže s brašnom.
• 8 Dolijte mlijeko i konstantno miješajte dok umak ne zakuha.
• 9 Posolite, dodajte limunov sok, senf, hren i kuhajte na laganoj vatri par minuta.
• 10 Ugasite, dodajte nasjeckani kopar, vrhnje za kuhanje, promiješajte i poslužite uz pečeni losos s krumpirom.