Posluživanje
Na podlogu od umaka posložite odreske.
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjska jetrica u umaku
Rižoto s tunom
File steak na povrću
Polupunjene paprike
Salata sa skutom
Voćna juha od višanja
Belgija - Salade Liégeoise
Zapečena ricotta
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Cipar - Lungić na ciparski
Senf s paprikama
Sočna pureća rolada
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Grčka seljačka salata
Palamida s čilijem i mangom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Jakobove kapice s umakom
Rižoto na španjolski način
Vegetina enchilada
Sočni pureći ražnjići
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Riba u bijelom umaku
Srneći file na salatu
Lazanje u tavi
Svinjski file s povrćem
Papreni tart s marelicama
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Rosti
Kobasica u pivu i pecivu
Empanade s pestom
Pečena piletina s limunom
Salata s mora
Hladna juha od avokada
Pileća krilca s Coca-Colom
Caponata alla Podravka
Pirjani kunić
Mesna rolada u tijestu
Riža s tunom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Krem juha sa sjemenkama
Hrskava pileća krilca
Piletina s nadjevom od ajvara
Rajčica s kukuruzom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Grill pirjana piletina s roštilja
Grill vratina u sendviču
Piletina s kozjim sirom
Fiš paprikaš
Slasni burger sa slaninom i sirom
Male teleće pitice
Sočna aromatična torta
Pileći štapići u ketchupu
Kotleti u pivskom umaku
Rižoto s tri vrste gljiva
Salata od liganja
Grill oslić u aromatičnoj korici
Juha od gljiva
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Salata od tune i krastavaca
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Fileti lososa u finom umaku
Špageti s pistacijama
Prilog od prokulica
Krumpir u košuljici
Energetske kuglice s kurkumom
Dalmatinske polpete
Omlet s paprikom i kukuruzom
Pašticada
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Švicarska juha sa sirom
Pohani zamotuljci
Grdobina u pikantnoj šalši
Pohane paprike
Špinatova juha s feta sirom
Varivo od kelja i teletine
Popečci od bulgura s umakom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Pureći hamburger
Ražnjići od lososa
Juha od rikule i račića
Crveno ljetno varivo
Tjestenina u finom umaku
Prežgana juha
Slatki lungić
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tjestenina mediterana
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Odresci s mozzarellom i krumpirom u finom umaku od gljiva idealno je rješenje ručka za sutra s Podravkom.
Sastojci
- 800 g svinjskih odrezaka od buta
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 4 krumpira (800 g)
- 200 g mozzarelle
- 50 g maslaca
- 2 žlice narezanog vlasca
- 1 Fant umak od gljiva
- 250 ml vode
- 50 ml bijelog vina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Tanko narezane odreske malo potucite batom za meso, pospite Vegetom, premažite lagano senfom i pustite da se kratko mariniraju.
- 2 Krumpir ogulite i narežite na ploške debele oko 1/2 cm te ga kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 15 minuta, a zatim ocijedite.
- 3 Mozarellu narežite na ploške.
- 4 Na ugrijanom maslacu odreske prepecite s obje strane.
- 5 Izvadite ih i stavite u posudu za pečenje, na njih posložite ploške krumpira te narezanu mozarellu.
- 6 Pospite vlascem i zapecite na 200 °C oko 10 minuta.
- 7 Pripremite umak tako da sadržaj vrećice uspete u 250 ml mlake vode i miješate dok ne zavri.
- 8 Dodajte vino i kuhajte još 3 minute uz miješanje.
Male tajne
Meso pospite Vegetom i premažite senfom da biste ga na taj način marinirali.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?