Sastojci

600 g mljevene junetine

100 g luka

prstohvat Češnjaka u granulama Podravka

pola vezice peršina

1 jaje

2-3 žlice krušnih mrvica

50 ml mineralne vode

100 g Glatkog brašna Podravka

Crni papar Podravka

1 žlica Vegete

Za prilog:

500 g krumpira

1/2 žličice Slatke mljevene crvene paprike Podravka

sol

100 g luka

½ vezice peršina

2-3 žlice ulja za prženje

1 Ajvar uprženi blagi Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

4 osobe50 min

• 1 U posudi izmiješajte mljeveno meso, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, papar, češnjak, krušne mrvice, dodajte malo mineralne vode, jaje i Vegetu.
• 2 Sve dobro izmiješajte. Smjesu oblikujte u kuglice, a zatim svaku kuglicu malo spljoštite da dobijete polpetu i uvaljajte u brašno.
• 3 Pripremljene polpete popecite na zagrijanom ulju i izvadite sa strane.
• 4 Za prilog na istoj masnoći popržite luk, dodajte nasjeckani peršin, prethodno u kori skuhane krumpire narezane na ploške i malo slatke crvene paprike. Sve lagano izmiješajte.