Meni Search

Na izmaku snaga

Grill pirjana piletina s roštilja

Slasni burger sa slaninom i sirom
Prežgana juha
Sočna pureća rolada
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pileća krilca s Coca-Colom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Juha od rikule i račića
Rosti
Pirjani kunić
Krem juha sa sjemenkama
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Lazanje u tavi
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Švicarska juha sa sirom
Riba u bijelom umaku
Salata sa skutom
Pašticada
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Rajčica s kukuruzom
Tjestenina mediterana
Zapečena ricotta
Grčka seljačka salata
Rižoto na španjolski način
Kobasica u pivu i pecivu
Piletina s kozjim sirom
Sočna aromatična torta
Grill oslić u aromatičnoj korici
Jakobove kapice s umakom
Cipar - Lungić na ciparski
Slatki lungić
Fileti lososa u finom umaku
Špageti s pistacijama
Pohane paprike
Svinjski file s povrćem
Caponata alla Podravka
Popečci od bulgura s umakom
Odrezak s mozzarelom
Rižoto s tri vrste gljiva
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Tjestenina u finom umaku
Juha od gljiva
Empanade s pestom
Riža s tunom
Grdobina u pikantnoj šalši
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Krumpir u košuljici
Pečena piletina s limunom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
File steak na povrću
Piletina s nadjevom od ajvara
Palamida s čilijem i mangom
Grill vratina u sendviču
Vegetina enchilada
Kotleti u pivskom umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Salata s mora
Energetske kuglice s kurkumom
Pureći hamburger
Senf s paprikama
Varivo od kelja i teletine
Male teleće pitice
Mesna rolada u tijestu
Svinjska jetrica u umaku
Srneći file na salatu
Salata od tune i krastavaca
Crveno ljetno varivo
Omlet s paprikom i kukuruzom
Fiš paprikaš
Ražnjići od lososa
Belgija - Salade Liégeoise
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Pileći štapići u ketchupu
Pohani zamotuljci
Prilog od prokulica
Rižoto s tunom
Špinatova juha s feta sirom
Voćna juha od višanja
Salata od liganja
Hrskava pileća krilca
Hladna juha od avokada
Polupunjene paprike
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Dalmatinske polpete
Papreni tart s marelicama
Sočni pureći ražnjići
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uz Braising tehniku – sporo kuhano meso u poklopljenom loncu – odabrana piletina više nikad neće biti dosadna. Udovoljite svojoj znatiželji.

Sastojci

600 g pilećih prsa
1 Vegeta Grill marinada s pivom
1 crveni luk
1 mrkva
režanj češnjaka
1 Sjeckana rajčica Podravka
500 ml vode
4 peciva (čvršće forme)

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Izbodite vilicom pileća prsa i marinirajte Vegetom Grill marinadom s pivom i pustite da odstoje minimalno 30 minuta. Izvadite pileća prsa iz marinade i na roštilju ih ispecite s obje strane da dobiju jače grilanu boju i stavite na stranu.
  • 2 U loncu na masnoći prodinstajte luk, mrkvu i češnjak, pa pileća prsa posložite unutar lonca. Zalijte marinadom s početka recepta i potom dodajte sjeckanu rajčicu, pola litre vode (ili kokošjeg temeljca).
  • 3 Pirjajte na laganoj vatri uz poklopljeni poklopac (ili prekrijte aluminijskom folijom). Povremeno protresite lonac da se meso ne bi zalijepilo. Kada je meso dovoljno mekano, izvadite ga u drugu posudu i natrgajte na što tanje trakice da bude što više vlaknasto.
  • 4 Natrgano meso prelijte umakom u kojem se piletina kuhala. Količinu stavite prema ukusu. Promiješajte dobro i meso je spremno za sendvič.

Savjet

Kada se piletina skuha, u drugu posudu gdje ćete usitniti rukama meso dodajte procjeđenog umaka dovoljno da meso nije presuho, a niti premokro. 

Posluživanje

Pecivo prerežite po dužini na pola, piletinu (125 g) mesa stavite u pecivo i poslužite uz kisele krastavce ili nešto kiselo i osvježavajuće. Lisnata zelena salata začinjena kiselim vrhnjem i sirom feta bit će vjeran pratitelj ovako pripremljenom mesu za sendviče.

Male tajne

Kako biste bili sigurni da vam se meso neće zalijepiti za dno lonca ili nemate vremena paziti ga, stavite lonac u pećnicu na 160 °C/90 minuta.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke