Meni Search

Na izmaku snaga

Grill pirjana piletina s roštilja

Fileti lososa u finom umaku
Rižoto na španjolski način
Juha od rikule i račića
Sočna pureća rolada
Riža s tunom
Grčka seljačka salata
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Cipar - Lungić na ciparski
Salata sa skutom
Salata s mora
Rosti
Svinjski file s povrćem
Male teleće pitice
Ražnjići od lososa
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Kotleti u pivskom umaku
Lazanje u tavi
Grill vratina u sendviču
Pohani zamotuljci
Dalmatinske polpete
Rižoto s tri vrste gljiva
Prilog od prokulica
Vegetina enchilada
Pečena piletina s limunom
Senf s paprikama
Pohane paprike
Jakobove kapice s umakom
Švicarska juha sa sirom
Varivo od kelja i teletine
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Krem juha sa sjemenkama
Caponata alla Podravka
Svinjska jetrica u umaku
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Energetske kuglice s kurkumom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pirjani kunić
Slasni burger sa slaninom i sirom
Grdobina u pikantnoj šalši
Slatki lungić
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
File steak na povrću
Odrezak s mozzarelom
Špageti s pistacijama
Mesna rolada u tijestu
Voćna juha od višanja
Papreni tart s marelicama
Rižoto s tunom
Pureći hamburger
Fiš paprikaš
Sočni pureći ražnjići
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Empanade s pestom
Rajčica s kukuruzom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pileći štapići u ketchupu
Pileća krilca s Coca-Colom
Tjestenina mediterana
Salata od liganja
Crveno ljetno varivo
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Piletina s kozjim sirom
Palamida s čilijem i mangom
Juha od gljiva
Riba u bijelom umaku
Pašticada
Kobasica u pivu i pecivu
Srneći file na salatu
Prežgana juha
Salata od tune i krastavaca
Hrskava pileća krilca
Špinatova juha s feta sirom
Hladna juha od avokada
Grill oslić u aromatičnoj korici
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Belgija - Salade Liégeoise
Piletina s nadjevom od ajvara
Zapečena ricotta
Polupunjene paprike
Omlet s paprikom i kukuruzom
Krumpir u košuljici
Sočna aromatična torta
Tjestenina u finom umaku
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Popečci od bulgura s umakom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uz Braising tehniku – sporo kuhano meso u poklopljenom loncu – odabrana piletina više nikad neće biti dosadna. Udovoljite svojoj znatiželji.

Sastojci

600 g pilećih prsa
1 Vegeta Grill marinada s pivom
1 crveni luk
1 mrkva
režanj češnjaka
1 Sjeckana rajčica Podravka
500 ml vode
4 peciva (čvršće forme)

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Izbodite vilicom pileća prsa i marinirajte Vegetom Grill marinadom s pivom i pustite da odstoje minimalno 30 minuta. Izvadite pileća prsa iz marinade i na roštilju ih ispecite s obje strane da dobiju jače grilanu boju i stavite na stranu.
  • 2 U loncu na masnoći prodinstajte luk, mrkvu i češnjak, pa pileća prsa posložite unutar lonca. Zalijte marinadom s početka recepta i potom dodajte sjeckanu rajčicu, pola litre vode (ili kokošjeg temeljca).
  • 3 Pirjajte na laganoj vatri uz poklopljeni poklopac (ili prekrijte aluminijskom folijom). Povremeno protresite lonac da se meso ne bi zalijepilo. Kada je meso dovoljno mekano, izvadite ga u drugu posudu i natrgajte na što tanje trakice da bude što više vlaknasto.
  • 4 Natrgano meso prelijte umakom u kojem se piletina kuhala. Količinu stavite prema ukusu. Promiješajte dobro i meso je spremno za sendvič.

Savjet

Kada se piletina skuha, u drugu posudu gdje ćete usitniti rukama meso dodajte procjeđenog umaka dovoljno da meso nije presuho, a niti premokro. 

Posluživanje

Pecivo prerežite po dužini na pola, piletinu (125 g) mesa stavite u pecivo i poslužite uz kisele krastavce ili nešto kiselo i osvježavajuće. Lisnata zelena salata začinjena kiselim vrhnjem i sirom feta bit će vjeran pratitelj ovako pripremljenom mesu za sendviče.

Male tajne

Kako biste bili sigurni da vam se meso neće zalijepiti za dno lonca ili nemate vremena paziti ga, stavite lonac u pećnicu na 160 °C/90 minuta.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke