Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Cous-cous s povrćem
Piletina na tajlandski način
Caponata alla Podravka
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Voćna juha od višanja
Juha od rikule i račića
Senf s paprikama
Salata od tune i krastavaca
Empanade s pestom
Marinirano svinjsko pečenje
Juha od gljiva
Povrtni lonac
Juha od bundeve s jabukom
Biftek rolice
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Pohane paprike
Salata od quinoe i povrća
Dip od južnog voća
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Povrtni ražnjići
Omlet s paprikom i kukuruzom
Hrskave tortice od krumpira
Pileća krilca s Coca-Colom
Finska - Juha s lososom
Šampinjoni u palačinki
Ciganski odrezak
Rajčica s kukuruzom
Švicarska juha sa sirom
Salata s neobičnim preljevom
Singapurski ljuti omlet
Lazanje u tavi
Dagnje na buzaru
BBQ Steak & chips
Piletina s pistacijama
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Fini gulaš od gljiva
Meksička party salata
Teriyaki piletina
Špinatova juha s feta sirom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina s povrćem
Pohana skuta
Fino varivo v loncu
Sunčani užitak mediterana
Svinjski file s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Dalmatinska simfonija
Rižoto s tunom
Topla salata s pedoćama i povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Govedina s lukom
Proljetno meso i povrće iz woka
Tjestenina u finom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Špageti s acetom balsamicom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Riža s tunom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Blagdanski rižoto s bakalarom
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Kineska juha s račićima i gljivama
Pileći štapići u ketchupu
Grdobina u pikantnoj šalši
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tjestenina fuži s tartufima
Juha od kelja sa sirom
Popečci od bulgura s umakom
Voćna salata s piletinom
Čarobna ljetna piletina
Salata sa skutom
Grill pirjana piletina s roštilja
Špageti na kineski način
Kuhana govedina s umakom od hrena
Lungić s povrćem
Pečena piletina s limunom
Slatki lungić
Pohani tofu s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Uzbudljivi kolač od blitve
Umak od limete (Molho de limao)
Juha od cvjetače i camemberta
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mirisni prilog iz pećnice
Dječje lazanje
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Rižoto tortice
Polupunjene paprike
Slasni BBQ burgeri
Pečena janjetina s bademima
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina Kiev
Hrskava pileća krilca
Piletina u finom mediteranskom umaku
Mediteranska rapsodija
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Gulaš od gljiva
Odresci nadjeveni sirom i orasima
File steak na povrću
Hrenovke u panceti
Svinjski gulaš
Crveno ljetno varivo
Ražnjići od lososa
Pohani zamotuljci
Sočni pureći ražnjići
Teletina s pirjanim povrćem
Rižoto na španjolski način
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Piletina s mascarponeom
Grčka seljačka salata
Glazirana patka s umakom od jabuka
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lungić u sendviču
Fina pikantna piletina
Palamida s čilijem i mangom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mesne okruglice na ražnjiću
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rebarca s grilla
Nadjevene lignje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileća prsa iz pećnice
Španjolski migas s bundevom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Salata s okruglicama od sira
Punjene tikve
Riblja juha s Malte
Piletina sa šafranom
Riba u bijelom umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Zabavni kineski ravioli
Zimski punč
Sočna aromatična torta
Osvježavajuća juha od krastavaca
Zanimljiva salata s kikirikijem
Odresci u umaku s češnjakom
Uskršnja šunka na zabavan način
Rosti
Bugarska pita od krumpira
Zapečeni poriluk
Prežgana juha
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?