Posluživanje
Toplu juhu poslužite posutu poprženim košticama bundeve, narom i peršinom.
Pečena janjetina s bademima
Topla salata s pedoćama i povrćem
Carsko meso sa zapečenim mlincima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tjestenina fuži s tartufima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Rosti
Svinjski file s povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Sočni pureći ražnjići
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Piletina s povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Marokanska salata s cous-cousom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Dječje lazanje
Empanade s pestom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Punjene tikve
Hrskave tortice od krumpira
Salata od quinoe i povrća
Piletina s mascarponeom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pohani zamotuljci
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Salata od tune i krastavaca
Grčka seljačka salata
Povrtni lonac
Piletina s pistacijama
Teletina s pirjanim povrćem
Švicarska juha sa sirom
Salata s neobičnim preljevom
Juha od cvjetače i camemberta
Rižoto tortice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Salata s okruglicama od sira
Proljetno meso i povrće iz woka
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Riba u bijelom umaku
Pileći štapići u ketchupu
Pohane paprike
Voćna juha od višanja
Uzbudljivi kolač od blitve
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Uskršnja šunka na zabavan način
Piletina na tajlandski način
Zimski punč
Mladi krumpir s ajvarom
Fina pikantna piletina
Singapurski ljuti omlet
Salata sa skutom
Fino varivo v loncu
Špageti na kineski način
Mesne okruglice
Nadjevene lignje
Španjolski migas s bundevom
Prežgana juha
Odresci u umaku s češnjakom
Meksička party salata
Juha od gljiva
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pohana skuta
Grill oslić u aromatičnoj korici
Dagnje na buzaru
Caponata alla Podravka
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Govedina s lukom
Voćna salata s piletinom
Špinatova juha s feta sirom
BBQ Steak & chips
Blagdanski rižoto s bakalarom
Marinirano svinjsko pečenje
Fini gulaš od gljiva
File steak na povrću
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mediteranska rapsodija
Juha od kelja sa sirom
Svinjski gulaš
Grill pirjana piletina s roštilja
Rižoto s tunom
Juha od rikule i račića
Grill vratina u sendviču
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hrenovke u panceti
Gulaš od gljiva
Špageti s acetom balsamicom
Bugarska pita od krumpira
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Slatki lungić
Finska - Juha s lososom
Šampinjoni u palačinki
Povrtni ražnjići
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Biftek rolice
Piletina Kiev
Riža s tunom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Hrskava pileća krilca
Senf s paprikama
Popečci od bulgura s umakom
Ciganski odrezak
Cous-cous s povrćem
Sočna aromatična torta
Umak od limete (Molho de limao)
Glazirana patka s umakom od jabuka
Sunčani užitak mediterana
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Riblja juha s Malte
Slasni BBQ burgeri
Kuhana govedina s umakom od hrena
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Palamida s čilijem i mangom
Crveno ljetno varivo
Omlet s paprikom i kukuruzom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pečena piletina s limunom
Zapečeni poriluk
Lungić u sendviču
Mirisni prilog iz pećnice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rižoto na španjolski način
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Marinirana piletina s roštilja
Kineska juha s račićima i gljivama
Lungić s povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Rajčica s kukuruzom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Dalmatinska simfonija
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lazanje u tavi
Pohani tofu s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina sa šafranom
Čarobna ljetna piletina
Dip od južnog voća
Polupunjene paprike
Teriyaki piletina
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Zabavni kineski ravioli
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Tjestenina u finom umaku
Rebarca s grilla
Ražnjići od lososa
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Mesne okruglice na ražnjiću
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Toplu juhu od bundeve, jabuka i probranih začina poslužite posutu poprženu košticama nara i uživajte u jesenjem ugođaju na stolu.
Sastojci
- 500 g očišćene bundeve (butternut)
- 1 jabuka (granny smith)
- 1 manji luk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
- ½ žlice Vegete
- sol
- Vegeta Maestro mljeveni muškatni oraščić
- Vegeta Maestro crni papar
- Vegeta Maestro kajenski papar
- Za posluživanje:
- 2 žlice popečenih koštica bundeve
- očišćene sjemenke 1 nara
- 1 žlica sitno narezanog peršina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe50 min
- 1 Bundevu prerežite, izvadite sjemenke i stavite na lim za pečenje prekriven papirom. Uz nju stavite jabuku prerezanu na pola, prerezan luk i češnje češnjaka.
- 2 Nakapajte maslinovim uljem, prekrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Pecite oko 40 minuta, odnosno dok meso bundeve ne omekani.
- 3 Meso bundeve izvadite žlicom, pa ga zajedno s jabukom, lukom i češnjakom usitnite u pire.
- 4 Stavite ga u posudu za kuhanje, dodajte vode da dobijete željenu gustoću, Vegetu, sol, muškatni oraščić, crni papar i kajenski papar. Zagrijte pa kad zakipi, kuhajte nekoliko minuta.
Savjet
Osim butternut bundeve, možete koristiti i hokaido bundevu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 60.03 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 323.82 | 9 | 9 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.22 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 0.94 | 7 | 5 |
| Vitamin D | μg | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin A | μg | 378.49 | 9 | 8 |
| Sol | g | 0.22 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 1.66 | - | - |
| Vlakna | g | 3.25 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.37 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 0.88 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 5.04 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 1.15 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?