Posluživanje
Jelo poslužite toplo.
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Sočna aromatična torta
Rižoto na španjolski način
Pileći štapići u ketchupu
Piletina sa šafranom
Juha od rikule i račića
Fina pikantna piletina
Riba u bijelom umaku
Crveno ljetno varivo
Rebarca s grilla
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Govedina s lukom
Pohani tofu s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Voćna juha od višanja
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Sunčani užitak mediterana
Topla salata s pedoćama i povrćem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Fini gulaš od gljiva
Piletina s mascarponeom
Zabavni kineski ravioli
Piletina u finom mediteranskom umaku
Pohane paprike
Popečci od bulgura s umakom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Glazirana patka s umakom od jabuka
Lungić u sendviču
Zimski punč
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Uskršnja šunka na zabavan način
Dip od južnog voća
Salata od quinoe i povrća
Teletina s pirjanim povrćem
Riža s tunom
Mladi krumpir s ajvarom
Salata s neobičnim preljevom
Ražnjići od lososa
Švicarska juha sa sirom
Proljetno meso i povrće iz woka
Rosti
Fino varivo v loncu
Povrtni lonac
Biftek rolice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Juha od bundeve s jabukom
Svinjski gulaš
Omlet s paprikom i kukuruzom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Finska - Juha s lososom
Pečena janjetina s bademima
Pečena piletina s limunom
Teriyaki piletina
Grill oslić u aromatičnoj korici
BBQ svinjska rebarca u foliji
Marokanska salata s cous-cousom
Bugarska pita od krumpira
Nadjevene lignje
Marinirana piletina s roštilja
Punjene tikve
Rižoto s tunom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grdobina u pikantnoj šalši
Tjestenina u finom umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pileća krilca s Coca-Colom
Lungić s povrćem
Rajčica s kukuruzom
Španjolski migas s bundevom
Svinjski file s povrćem
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Piletina na tajlandski način
File steak na povrću
Pileća prsa iz pećnice
Blagdanski rižoto s bakalarom
Empanade s pestom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Rižoto tortice
Juha od gljiva
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Juha od kelja sa sirom
Hrskave tortice od krumpira
Mediteranska rapsodija
Palačinke s nadjevom od riže
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Caponata alla Podravka
Hrskava pileća krilca
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Palamida s čilijem i mangom
Špageti na kineski način
Pohana skuta
Dagnje na buzaru
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Pohani zamotuljci
Uzbudljivi kolač od blitve
Tjestenina fuži s tartufima
Zapečeni poriluk
Mirisni prilog iz pećnice
Gulaš od gljiva
Slatki lungić
Prežgana juha
Polupunjene paprike
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Slasni BBQ burgeri
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Singapurski ljuti omlet
Cous-cous s povrćem
Hrenovke u panceti
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grill vratina u sendviču
Ciganski odrezak
BBQ Steak & chips
Senf s paprikama
Sočni pureći ražnjići
Salata od tune i krastavaca
Mesne okruglice na ražnjiću
Šampinjoni u palačinki
Meksička party salata
Špageti s acetom balsamicom
Mesne okruglice
Dalmatinska simfonija
Čarobna ljetna piletina
Salata sa skutom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Marinirano svinjsko pečenje
Špinatova juha s feta sirom
Povrtni ražnjići
Kineska juha s račićima i gljivama
Piletina Kiev
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Juha od cvjetače i camemberta
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Umak od limete (Molho de limao)
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Voćna salata s piletinom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Lazanje u tavi
Grčka seljačka salata
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Salata s okruglicama od sira
Piletina s povrćem
Piletina s pistacijama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Dječje lazanje
Svinjski file i punjeni šampinjoni
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.
Sastojci
- oko 700 g manje bijele morske ribe
- nekoliko listića svježe mente
- malo svježeg mažurana
- 1 limun
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 200 g luka
- 50 g riže
- 4 češnja češnjaka
- 250 g Sjeckane rajčice Podravka
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
- 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
- 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
- 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
- 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
- 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.
Male tajne
Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 522.63 | 65 | 65 |
| Kalcij | mg | 185.24 | 19 | 19 |
| Kalij | mg | 1228.99 | 33 | 33 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 17.26 | 123 | 86 |
| Vitamin E | mg | 14.13 | 64 | 64 |
| Vitamin A | μg | 649.86 | 16 | 13 |
| Sol | g | 3.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.29 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 23.67 | - | - |
| Masti | g | 23.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?