Posluživanje
Poslužite s poprženim kruhom.
Bruskete od cvjetače
Mesne okruglice u umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Krumpir u košuljici
Zimski punč
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zapečeni filet lubina
Rižoto s tri vrste gljiva
Piletina na tajlandski način
Dagnje na buzaru
Kolinjsko zelje s frišketinom
Punjeni filet brancina
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Rebarca s grilla
Špageti s pistacijama
Slatki ostaci s cimetom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Urbana pola
Špinatova juha s feta sirom
Salata sa skutom
Ljubavne šurlice
Salata od tune i povrća
Piletina u aromatičnom omotaču
Janjeći odresci s libanonskom mješavinom začina
Singapurski ljuti omlet
Mini shepherd's pie
Biftek u zelenom papru
Rižini ravioli s mozzarellom
Kuku paka
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Grickalica slanutak iz pećnice
Kruh od cvjetače s kurkumom
Krem juha od tikvica
Riba u škartocu
Tagliatelle s pečenim povrćem
Salata u košaricama od parmezana
Pačja prsa na poseban način
Pileći štapići u ketchupu
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Vol-au-vent s gljivama
Ljetni ražnjići
Varivo od kelja i teletine
Popečci od tikvica
Piletina s kozjim sirom
Paprene pogačice
Tortilja pogačice
Osvježavajući smoothie
Piletina u finom mediteranskom umaku
Kotleti s povrćem
Opaka juha od bundeve
Rajčica s kukuruzom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Sočna pureća rolada
Belgija - Salade Liégeoise
Grill povrće na salatu
Grčka seljačka salata
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Špageti na kineski način
Fish&Chips u tortilji
Vještičja torta
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Meksička party salata
Penne s radičem
Brusketa s avokadom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Blagdanski rižoto s bakalarom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Fino začinjena piletina
Lungić u sendviču
Pureća rolada s mlincima
Dalmatinska simfonija
Zapečena ricotta
Ljetni lungić
Marokanska salata s cous-cousom
Energetske kuglice s kurkumom
Tagliatelle s pestom od tikvica
Mesne okruglice na ražnjiću
Njoki od bundeve
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Kozice s rižom
Zabatak u umaku od rajčica
Špageti s ribom
Rižoto na španjolski način
Lignje i tikvice na štapiću
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina začinjena mediteranskim biljem i prelivena mješavinom maslinovog ulja i vina ispunit će sva vaša velika očekivanja tradicionalne kuhinje s mora.
Sastojci
- oko 1 kg pilećih bataka i zabataka
- 1 žlica Vegete Mediteran
- 40 ml maslinovog ulja
- 100 ml bijelog vina
- 2 češnja češnjaka
- 200 g cherry rajčica
- 200 g gljiva
- 100 g Zelenih maslina Podravka
- 50 ml slatkog vrhnja
- 2 žlice svježe nasjeckanog vlasca
- popržene kockice kruha za posluživanje
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Piletinu pospite jednom žlicom Vegete Mediteran, te je položite u posudu za pečenje.
- 2 Prelijte preko piletine mješavinom maslinovog ulja, vina i nasjeckanog češnjaka.
- 3 Pecite na 200°C oko 30 minuta, na pola vremena pečenja okrenite piletinu.
- 4 Cherry rajčice položite uokolo pilećih bataka i prerezane gljive napola. Posolite i poparite.
- 5 Pecite još 20 minuta ili dok povrće ne omekša i piletina ne dobije zlatnu boju.
- 6 U posudu s piletinom ulijte vrhnje i izmiješajte lagano.
- 7 Na kratko vratite u pećnicu, izvadite i pospite nasjeckanim vlascem.
Savjet
Ukoliko ne preferirate vino, možete piletinu preliti s 1-2 žlice limunovog soka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 471.94 | 59 | 59 |
| Kalcij | mg | 79.43 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 863.59 | 23 | 23 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.22 | 60 | 60 |
| Vitamin A | μg | 670.79 | 17 | 13 |
| Sol | g | 1.84 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 51.57 | - | - |
| Vlakna | g | 1.52 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 12.28 | - | - |
| Masti | g | 39.47 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?