Posluživanje
Ovako pripremljenu tjesteninu pospite s pripremljenom skutom i poslužite s poprženim ploškama tikvica.
Ljetni lungić
Popečci od tikvica
Piletina u finom mediteranskom umaku
Lignje i tikvice na štapiću
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Fish&Chips u tortilji
Brusketa s avokadom
Janjeći odresci s libanonskom mješavinom začina
Marokanska salata s cous-cousom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Rižini ravioli s mozzarellom
Salata u košaricama od parmezana
Sočna pureća rolada
Piletina s kozjim sirom
Energetske kuglice s kurkumom
Tortilja pogačice
Singapurski ljuti omlet
Belgija - Salade Liégeoise
Pileći štapići u ketchupu
Rajčica s kukuruzom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Kruh od cvjetače s kurkumom
Dalmatinska simfonija
Piletina u aromatičnom omotaču
Kozice s rižom
Slatki ostaci s cimetom
Mesne okruglice u umaku
Kotleti s povrćem
Osvježavajući smoothie
Grčka seljačka salata
Urbana pola
Kuku paka
Punjeni filet brancina
Vještičja torta
Paprene pogačice
Krem juha od tikvica
Blagdanski rižoto s bakalarom
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Riba u škartocu
Varivo od kelja i teletine
Njoki od bundeve
Bruskete od cvjetače
Kolinjsko zelje s frišketinom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Rižoto na španjolski način
Špinatova juha s feta sirom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Špageti na kineski način
Zlatna piletina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mini shepherd's pie
Zapečena ricotta
Salata sa skutom
Lungić u sendviču
Špageti s pistacijama
Zimski punč
Grickalica slanutak iz pećnice
Fino začinjena piletina
Grill povrće na salatu
Mesne okruglice na ražnjiću
Meksička party salata
Ljetni ražnjići
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Vol-au-vent s gljivama
Ljubavne šurlice
Piletina na tajlandski način
Salata od tune i povrća
Zabatak u umaku od rajčica
Špageti s ribom
Opaka juha od bundeve
Pureća rolada s mlincima
Pačja prsa na poseban način
Zapečeni filet lubina
Tagliatelle s pečenim povrćem
Biftek u zelenom papru
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Dagnje na buzaru
Rebarca s grilla
Penne s radičem
Rižoto s tri vrste gljiva
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Krumpir u košuljici
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Sastojci
- 250 g tagliatella
- 3 veće tikvice (750 g)
- 60 g naribanog parmezana
- 50 g poprženih pinjola
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica Vegete Maestro sušenog mažurana
- 150 ml maslinovog ulja
- 250 g skute
- malo naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića
- naribana korica jednog limuna
- malo Vegete Maestro chilija s krupnom soli Podravka
- Vegete Maestro šareni papar
- sol
Koristili smo
Muškatni oraščić cijeli
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Tagliatelle skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi. Ocijedite ih, kratko isperite pod mlazom hladne vode i ostavite sa strane.
- 2 2 tikvice narežite na veće komade i staviti kuhati u kipuću posoljenu vodu. Kuhajte dok ne omekšaju, pa ih ocijedite i prebacite u višu užu posudu.
- 3 Dodajte im popržene pinjole, naribani parmezan, češnjak, malo chillija i svježe mljevenog papra.
- 4 Sve zajedno dobro usitnite štapnim mikserom postepeno dolijevajući 50 ml maslinovog ulja. Kada dobijete glatki pesto, ostavite ga sa strane na toplom.
- 5 Preostalu tikvicu narežite na tanje i duže ploške. Ploške popržite do lijepe zlatnožute boje u dobro zagrijanoj tavi na 50 ml maslinovog ulja. Na kraju ih lagano posolite, popaprite i ostavite sa strane.
- 6 Skutu natrgajte na manje komade, pa ju dobro usitnite vilicom.
- 7 Dodajte joj naribanu koricu limuna, muškatni oraščić, malo chilija, lagano posolite i popaprite, pa dobro izmiješajte.
- 8 U tavu na preostalo dobro zagrijano maslinovo ulje stavite kuhane tagliatelle, prelijte pripremljenim pestom i lagano miješajte da se tjestenina dobro zagrije.
Savjet
Tagliatelle možete zamijeniti špagetima ili pennama.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?