Posluživanje
Odmah poslužite.
Palačinke s nadjevom od riže
Grill povrće na salatu
Vratina s roštilja
Sendvič s avokadom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pašticada s njokima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Prežgana juha
Marinirana pileća krilca s povrćem
Blagdanska rolada
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Irska janjetina
Male teleće pitice
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Manastirski đuveč
Cipar - Lungić na ciparski
Zapečena ricotta
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pohana skuta
Ramsteak u seksi umaku
Piletina u pivu
Palamida s čilijem i mangom
Pašticada
Pohani tofu s povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Velika Britanija - Pastirska pita
Mirisna pureća rolada
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Sočni pureći ražnjići
Kineska juha s račićima i gljivama
Aromatizirani kruh
Jabučni krumpirići s cimetom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pečena janjetina s bademima
Marokanska salata s cous-cousom
Teletina s pirjanim povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Bugarska pita od krumpira
Grill vratina u sendviču
Piletina sa šafranom
Hrskave tortice od krumpira
Pečena piletina s limunom
Pohani buncek
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Irski gulaš (Irish stew)
Sunčani užitak mediterana
Meksička party salata
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Fiš paprikaš
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pizza s tunom
Riblja juha s Malte
Piletina Kiev
Pirjani kunić
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileći gulaš
Cous-cous s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Janjetina na padelu
Teriyaki piletina
Pohani zamotuljci
Nadjevene lignje
Piletina s mascarponeom
Mesna rolada u tijestu
Orada s krumpirom i mladim lukom
Krem juha sa sjemenkama
Zabavni kineski ravioli
Kotlovina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Patka s mlincima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pikantne mazalice
Lungić s toplom salatom od šparoga
Šampinjoni u palačinki
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskavo pečeno pile
Špageti s pistacijama
Hrskavi trokuti
Lignje s povrćem i smokvama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rezanci s krušnim mrvicama
Tuna burger
Roštilj s umakom Romesco
Tjestenina fuži s tartufima
Lungić u sendviču
Kotleti u pivskom umaku
Slasni BBQ burgeri
Proljetna janjetina
Medeni teleći kotleti
Brancinovo oko
Polupunjene paprike
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski file s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Brownie s kajenskim paprom
Špageti na kineski način
BBQ svinjska rebarca u foliji
Marinirano svinjsko pečenje
Juha od bundeve s jabukom
Jakobove kapice s umakom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?