Posluživanje
Gotovu juhu poslužite u zdjelicama i pospite tankim rezancima mladog luka ili poriluka.
Jabučni krumpirići s cimetom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina s mascarponeom
Sunčani užitak mediterana
Palačinke s nadjevom od riže
Ramsteak u seksi umaku
Cipar - Lungić na ciparski
Pohana skuta
Velika Britanija - Pastirska pita
Janjetina na padelu
Blagdanska rolada
Hrskave tortice od krumpira
Bugarska pita od krumpira
Tuna burger
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pileći gulaš
Zabavni kineski ravioli
Pirjani kunić
Brancinovo oko
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Polupunjene paprike
Fiš paprikaš
Pašticada s njokima
Hrskavo pečeno pile
Male teleće pitice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slasni BBQ burgeri
Norveška krem juha od ribe i kozica
Aromatizirani kruh
Svinjski file s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pikantne mazalice
Pizza s tunom
Palamida s čilijem i mangom
Rezanci s krušnim mrvicama
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Teletina s pirjanim povrćem
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Piletina Kiev
Grill vratina u sendviču
Grill povrće na salatu
Cous-cous s povrćem
Hrskavi trokuti
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mirisna pureća rolada
Marinirano svinjsko pečenje
Riblja juha s Malte
Brownie s kajenskim paprom
Medeni teleći kotleti
Pohani buncek
Meksička party salata
Pohani tofu s povrćem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina s nadjevom od ajvara
Irski gulaš (Irish stew)
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pečena piletina s limunom
Marinirana pileća krilca s povrćem
Kotlovina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Prežgana juha
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kotleti u pivskom umaku
Zapečena ricotta
Pašticada
Mesna rolada u tijestu
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Juha od bundeve s jabukom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Krem juha sa sjemenkama
Mesne okruglice na ražnjiću
Šampinjoni u palačinki
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Špageti s pistacijama
Špageti na kineski način
Lungić u sendviču
Manastirski đuveč
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Proljetna janjetina
Teriyaki piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Pečena janjetina s bademima
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina sa šafranom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Patka s mlincima
Vratina s roštilja
Sočni pureći ražnjići
Orada s krumpirom i mladim lukom
Jakobove kapice s umakom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pohani zamotuljci
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Marokanska salata s cous-cousom
Irska janjetina
Nadjevene lignje
Lignje s povrćem i smokvama
Srneći file na salatu
Roštilj s umakom Romesco
Sendvič s avokadom
Piletina u pivu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Kineska poslovica kaže: “Zdjelica dobre juhe može osvojiti svačije srce”. Za početak, osvojit će vaše! Tipične sastojke ove egzotične, ali u cijelome svijetu prihvaćene kuhinje lako ćete nabaviti i u većim hrvatskim trgovinama.
Sastojci
- 1 jaje
- 1 l vode
- 200 g bukovača ili nekih drugih gljiva
- 200 g smrznutih repova račića
- 1 žličica Vegete
- 2 žlice Gussnela Dolcela
- 3 žlice soja umaka
- 1 žličica tabasca (po želji)
- 2 komada mladog luka ili poriluka (samo zeleni dio)
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Umutite jaje, pa ga na što manje masnoće u tavi ispecite u obliku palačinke. Pustite da se ohladi, a zatim ga narežite na rezance.
- 2 Očistite gljive i također ih narežite na rezance.
- 3 U vrelu vodu dodajte gljive, račiće i Vegetu, pa kuhajte 10-ak minuta, ovisno o debljini na koju ste narezali gljive.
- 4 Gussnel razmutite u 200 ml hladne vode, dodajte soja umak, tabasca po želji te ulijte u juhu.
- 5 Dodajte rezance od jajeta. Miješajte na laganoj vatri dok juha ponovo ne zakuha i razbistri se.
Savjet
Za pripremu ove juhe umjesto smrznutih repova račića možete koristiti svježe, očišćene repove škampa.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 163.48 | 20 | 20 |
| Kalcij | mg | 37.41 | 4 | 4 |
| Kalij | mg | 315.63 | 9 | 9 |
| Niacin | mg | 6.92 | 49 | 35 |
| Vitamin C | mg | 3.48 | 5 | 4 |
| Vitamin D | μg | 116.1 | 58 | 58 |
| Vitamin A | μg | 205.09 | 5 | 4 |
| Sol | g | 1.5 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 14.71 | - | - |
| Vlakna | g | 1.36 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.8 | - | - |
| Masti | g | 2.79 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?