Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Brancinovo oko
Pohana skuta
Teriyaki piletina
Manastirski đuveč
Pileći gulaš
Rezanci s krušnim mrvicama
Tuna burger
Janjetina na padelu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slasni BBQ burgeri
Lignje s povrćem i smokvama
Jabučni krumpirići s cimetom
Teletina s pirjanim povrćem
Grill povrće na salatu
Velika Britanija - Pastirska pita
Pohani zamotuljci
Grill vratina u sendviču
Krem juha sa sjemenkama
Meksička party salata
Roštilj s umakom Romesco
BBQ svinjska rebarca u foliji
Palačinke s nadjevom od riže
Mirisna pureća rolada
Pečena janjetina s bademima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Lungić u sendviču
Hrskavi trokuti
Pečena piletina s limunom
Piletina Kiev
Cous-cous s povrćem
Hrskavo pečeno pile
Marinirano svinjsko pečenje
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pašticada s njokima
Špageti s pistacijama
Blagdanska rolada
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Zabavni kineski ravioli
Irska janjetina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kotleti u pivskom umaku
Patka s mlincima
Aromatizirani kruh
Palamida s čilijem i mangom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Srneći file na salatu
Tjestenina fuži s tartufima
Proljetna janjetina
Mesna rolada u tijestu
Ramsteak u seksi umaku
Juha od bundeve s jabukom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Bugarska pita od krumpira
Svinjski file s povrćem
Jakobove kapice s umakom
Piletina s nadjevom od ajvara
Riblja juha s Malte
Polupunjene paprike
Marokanska salata s cous-cousom
Pašticada
Prežgana juha
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Špageti na kineski način
Zapečena ricotta
Piletina s mascarponeom
Sendvič s avokadom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kolinjsko zelje s frišketinom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Irski gulaš (Irish stew)
Male teleće pitice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Nadjevene lignje
Kineska juha s račićima i gljivama
Pirjani kunić
Šampinjoni u palačinki
Vratina s roštilja
Pohani buncek
Mesne okruglice na ražnjiću
Pohani tofu s povrćem
Kotlovina
Brownie s kajenskim paprom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Piletina sa šafranom
Pizza s tunom
Cipar - Lungić na ciparski
Pikantne mazalice
Fiš paprikaš
Sunčani užitak mediterana
Hrskave tortice od krumpira
Piletina u pivu
Marinirana pileća krilca s povrćem
Medeni teleći kotleti
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?