Posluživanje
Po potrebi posolite i popaprite.
Male teleće pitice
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pašticada s njokima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Tuna burger
Pečena piletina s limunom
Piletina s nadjevom od ajvara
Kolinjsko zelje s frišketinom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Irski gulaš (Irish stew)
Kotlovina
Jabučni krumpirići s cimetom
Sunčani užitak mediterana
Mirisna pureća rolada
Piletina Kiev
Grill vratina u sendviču
Hrskave tortice od krumpira
Pohani zamotuljci
Medeni teleći kotleti
Marokanska salata s cous-cousom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pirjani kunić
Ramsteak u seksi umaku
Marinirano svinjsko pečenje
Pikantne mazalice
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kotleti u pivskom umaku
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pašticada
Jakobove kapice s umakom
Svinjski file s povrćem
Lignje s povrćem i smokvama
Špageti na kineski način
Sendvič s avokadom
Piletina s mascarponeom
Zapečena ricotta
Pohana skuta
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pileći gulaš
Palamida s čilijem i mangom
Brancinovo oko
Rezanci s krušnim mrvicama
Irska janjetina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Marinirana pileća krilca s povrćem
Kineska juha s račićima i gljivama
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskavi trokuti
Lungić s toplom salatom od šparoga
Meksička party salata
Manastirski đuveč
Srneći file na salatu
Pohani buncek
Teriyaki piletina
Blagdanska rolada
Aromatizirani kruh
Orada s krumpirom i mladim lukom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Proljetna janjetina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Juha od bundeve s jabukom
Cous-cous s povrćem
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pizza s tunom
Cipar - Lungić na ciparski
Brownie s kajenskim paprom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Bugarska pita od krumpira
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pečena janjetina s bademima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Palačinke s nadjevom od riže
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Mesna rolada u tijestu
Riblja juha s Malte
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slasni BBQ burgeri
Polupunjene paprike
Vratina s roštilja
Fiš paprikaš
Piletina sa šafranom
Krem juha sa sjemenkama
Hrskavo pečeno pile
Zabavni kineski ravioli
Lungić u sendviču
Pohani tofu s povrćem
Šampinjoni u palačinki
Janjetina na padelu
Sočni pureći ražnjići
Špageti s pistacijama
Roštilj s umakom Romesco
Norveška krem juha od ribe i kozica
Nadjevene lignje
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina u pivu
Patka s mlincima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mesne okruglice na ražnjiću
Teletina s pirjanim povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Prežgana juha
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Savršeno pečeno povrće razveselit će ljubitelje vegetarijanske kuhinje, au z ajvar iz Podravke bit će to nezaboravan užitak jela pečenog na otvorenom.
Sastojci
- 150 g mladog luka
- 400 g tikvica
- 400 g patlidžana
- 200 g crvene paprike
- 200 g žute paprike
- 250 g sira skuta (ili ricotta)
- 150 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
- 4 češnja češnjaka
- 1 vezica grubo nasjeckanog peršina
- 50 ml maslinovog ulja
- 100 g Ajvara ljutog Podravka
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 Vegeta Twist za salatu
- ulje za premazivanje roštilja
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe30 min
- 1 Paprike očistite i narežite na veće komade, tikvicama i patlidžanima odrežite krajeve, pa ih po dužini narežite na ploške debljine oko 1 cm. Mladi luk samo dobro očistite, operite i posušite.
- 2 Sve povrće popržite na dobro zagrijanom namašćenom roštilju ili grill tavi do lijepe zlatne boje.
- 3 Povrće izvadite sa strane, pustite da se kratko ohladi, pa ga narežite na manje komade i stavite u posudu s poklopcem.
- 4 Dodajte mu ocijeđene masline, sitnije natrganu skutu, protisnuti češnjak, sadržaj vrećice Vegeta twist za salatu i prelijte maslinovim uljem. Dobro izmiješajte i pustite da odstoji par minuta.
- 5 Dodajte ajvar, dobro izmiješajte i pospite nasjeckanim peršinom. Odmah poslužite.
Savjet
Salatu možete kombinirati i sa svježom rikolom i tanko narezanim svježim rotkvicama.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?