Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu.
Sočni pureći ražnjići
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Lignje s povrćem i smokvama
Zapečena ricotta
Slasni BBQ burgeri
Teriyaki piletina
Tuna burger
Fiš paprikaš
Cipar - Lungić na ciparski
Proljetna janjetina
Marinirano svinjsko pečenje
Blagdanska rolada
Lungić s toplom salatom od šparoga
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pizza s tunom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Manastirski đuveč
Nadjevene lignje
Male teleće pitice
Grill povrće na salatu
Hrskavo pečeno pile
Janjetina na padelu
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Velika Britanija - Pastirska pita
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pečena janjetina s bademima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina Kiev
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s mascarponeom
Mesna rolada u tijestu
Sunčani užitak mediterana
Pirjani kunić
Hrskave tortice od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pileći gulaš
Polupunjene paprike
Špageti s pistacijama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Jabučni krumpirići s cimetom
Lungić u sendviču
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Riblja juha s Malte
Krem juha sa sjemenkama
Kineska juha s račićima i gljivama
Brancinovo oko
Pohana skuta
Piletina u pivu
Rezanci s krušnim mrvicama
Pohani tofu s povrćem
Pečena piletina s limunom
Juha od bundeve s jabukom
Mirisna pureća rolada
Srneći file na salatu
Roštilj s umakom Romesco
Piletina sa šafranom
Šampinjoni u palačinki
Brownie s kajenskim paprom
Kotleti u pivskom umaku
Palačinke s nadjevom od riže
Pohani buncek
Prežgana juha
Hrskavi trokuti
Patka s mlincima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski file s povrćem
Cous-cous s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Teletina s pirjanim povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Medeni teleći kotleti
Pikantne mazalice
Marinirana pileća krilca s povrćem
Sendvič s avokadom
Špageti na kineski način
Ramsteak u seksi umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mesne okruglice na ražnjiću
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Irski gulaš (Irish stew)
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pohani zamotuljci
Meksička party salata
Vratina s roštilja
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tjestenina fuži s tartufima
Marokanska salata s cous-cousom
Kotlovina
Palamida s čilijem i mangom
Bugarska pita od krumpira
Zabavni kineski ravioli
Piletina s nadjevom od ajvara
Pašticada
Grill vratina u sendviču
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pašticada s njokima
Aromatizirani kruh
Jakobove kapice s umakom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Krumpir je osnovna namirnica brojnih jela irske kuhinje. Ovaj put stiže uz pirjanu namirnicu i začine. Uz pirjanu janjetinu odlično će prijati zelena salata.
Sastojci
- 1,5 kg janjetine (vrat, kotleti)
- sol
- 400 g luka narezanog na ploške
- prstohvat timijana
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 900 g krumpira
- Za temeljac:
- 200 ml vode
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe140 min
- 1 Odvojite meso od kosti, masnoća i žilica, a zatim ga narežite na veće komade.
- 2 Malo posolite, složite meso i luk u dublji pleh, dodajte timijan i peršin, a na kraju posložite krumpir kojeg ste ogulili i narezali na ploške.
- 3 Zalijte temeljcem koji ste pripremili tako da ste Vegetu 5 minuta prokuhali u vodi.
- 4 Pleh pokrijte folijom i sve zajedno pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 2 sata.
- 5 Tijekom pečenja jelo po potrebi podlijte vodom i promiješajte nakon 1 sat pečenja.
Savjet
Za ovo jelo upotrijebite suhi timijan, ali ako imate svježeg, možete njime posuti jelo prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 167.36 | 56 | 42 |
| Fosfor | mg | 829.09 | 104 | 104 |
| Kalij | mg | 2174.37 | 59 | 59 |
| Niacin | mg | 43.11 | 308 | 216 |
| Vitamin C | mg | 33.58 | 45 | 37 |
| Vitamin D | μg | 45 | 23 | 23 |
| Vitamin A | μg | 59.2 | 1 | 1 |
| Sol | g | 3.48 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 84.51 | - | - |
| Vlakna | g | 7.69 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 37.69 | - | - |
| Masti | g | 19.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?