Posluživanje
Poslužite s tjesteninom, širokim rezancima ili žgancima.
Pileći gulaš
Rezanci s krušnim mrvicama
Pirjani kunić
Irski gulaš (Irish stew)
Kotlovina
Cipar - Lungić na ciparski
Sočni pureći ražnjići
Hrskavo pečeno pile
Ramsteak u seksi umaku
Brownie s kajenskim paprom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s nadjevom od ajvara
BBQ svinjska rebarca u foliji
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pohani zamotuljci
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrskave tortice od krumpira
Špageti s pistacijama
Juha od bundeve s jabukom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Jakobove kapice s umakom
Meksička party salata
Teletina s pirjanim povrćem
Kineska juha s račićima i gljivama
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Patka s mlincima
Marinirana pileća krilca s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Jabučni krumpirići s cimetom
Manastirski đuveč
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Piletina Kiev
Lungić u sendviču
Bugarska pita od krumpira
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Irska janjetina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohani tofu s povrćem
Hrskavi trokuti
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Blagdanska rolada
Slasni BBQ burgeri
Zapečena ricotta
Piletina s mascarponeom
Srneći file na salatu
Piletina sa šafranom
Pečena piletina s limunom
Medeni teleći kotleti
Kotleti u pivskom umaku
Grill povrće na salatu
Vratina s roštilja
Nadjevene lignje
Marokanska salata s cous-cousom
Krem juha sa sjemenkama
Špageti na kineski način
Pašticada s njokima
Riblja juha s Malte
Mesne okruglice na ražnjiću
Brancinovo oko
Mirisna pureća rolada
Palamida s čilijem i mangom
Mesna rolada u tijestu
Svinjski file s povrćem
Pečena janjetina s bademima
Teriyaki piletina
Cous-cous s povrćem
Male teleće pitice
Šampinjoni u palačinki
Orada s krumpirom i mladim lukom
Roštilj s umakom Romesco
Lignje s povrćem i smokvama
Prežgana juha
Pohana skuta
Tjestenina fuži s tartufima
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pohani buncek
Pikantne mazalice
Polupunjene paprike
Grill vratina u sendviču
Marinirano svinjsko pečenje
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Janjetina na padelu
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Proljetna janjetina
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Piletina u pivu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zabavni kineski ravioli
Pizza s tunom
Sunčani užitak mediterana
Pikantna piletina s azijskim zeljem
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Sendvič s avokadom
Pašticada
Tuna burger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Aromatizirani kruh
Palačinke s nadjevom od riže
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Majstorski pripremljen fiš paprikaš učinit će druženje s najdražim društvom događajem kojeg će se svi rado sjetiti, a vaše kulinarsko iskustvo učiniti bogatijim.
Sastojci
- 2 kg šarana
- sol
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ½ limuna
- 200 g luka
- 50 ml ulja
- 1 Fant za riblju juhu i paprikaš
- 20 g Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 30 g Koncentrata rajčice Podravka
- 2 lista Vegeta Maestro lovora
- 2 ljuta feferona
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Sweet paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očistite ribu, narežite je na komade (kotlete), posolite, pospite Vegetom i pokapajte sokom od limuna.
- 2 Luk očistite i usitnite u mikseru.
- 3 U lonac (ili kotlić) stavite ulje.
- 4 Dodajte usitnjeni luk, kratko popirjajte, dodajte glavu šarana, podlijte s 3 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
- 5 Na to dodajte Fant za riblju juhu i paprikaš, crvenu slatku papriku, koncentrat od rajčice, lovorov list, feferone i češnjak te kuhajte još 20 minuta podlijevajući vodom.
- 6 Kuhani temeljac propasirajte kroz cjedilo i vratite u lonac.
- 7 Zatim dodajte narezane komade ribe te vodu (dovoljno da prekrije ribu) i bijelo vino.
- 8 Sve zajedno kuhajte još oko 10 minuta na laganoj vatri. Nemojte miješati paprikaš da se riba ne raspadne, samo protresite lonac.
- 9 Na kraju pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet
Fiš paprikaš bit će bolji ako koristite više vrsta ribe.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?