Posluživanje
Poslužite s tjesteninom, širokim rezancima ili žgancima.
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s mascarponeom
Hrskavo pečeno pile
Pašticada s njokima
Mesna rolada u tijestu
Hrskave tortice od krumpira
Riblja juha s Malte
Proljetna janjetina
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Špageti s pistacijama
Marinirana pileća krilca s povrćem
Marinirano svinjsko pečenje
Velika Britanija - Pastirska pita
Marokanska salata s cous-cousom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pikantne mazalice
Aromatizirani kruh
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohani tofu s povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Mesne okruglice na ražnjiću
Meksička party salata
Zabavni kineski ravioli
Irski gulaš (Irish stew)
Janjetina na padelu
Sendvič s avokadom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Špageti na kineski način
Krem juha sa sjemenkama
Teriyaki piletina
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina Kiev
Srneći file na salatu
Blagdanska rolada
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Prežgana juha
Irska janjetina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjski file s povrćem
Grill vratina u sendviču
Cipar - Lungić na ciparski
Tjestenina fuži s tartufima
Pečena janjetina s bademima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Ramsteak u seksi umaku
Patka s mlincima
Pileći gulaš
Norveška krem juha od ribe i kozica
Jabučni krumpirići s cimetom
Hrskavi trokuti
Polupunjene paprike
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina u pivu
Pohana skuta
Vratina s roštilja
Kotlovina
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Slasni BBQ burgeri
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pečena piletina s limunom
Šampinjoni u palačinki
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pizza s tunom
Pašticada
Sunčani užitak mediterana
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zapečena ricotta
Lignje s povrćem i smokvama
Cous-cous s povrćem
Kineska juha s račićima i gljivama
Manastirski đuveč
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kotleti u pivskom umaku
Lungić u sendviču
Medeni teleći kotleti
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tuna burger
Brancinovo oko
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rezanci s krušnim mrvicama
Pohani zamotuljci
Kolinjsko zelje s frišketinom
Sočni pureći ražnjići
Jakobove kapice s umakom
Mirisna pureća rolada
Pirjani kunić
Male teleće pitice
Teletina s pirjanim povrćem
Palamida s čilijem i mangom
Juha od bundeve s jabukom
Brownie s kajenskim paprom
Roštilj s umakom Romesco
Piletina sa šafranom
Pohani buncek
Nadjevene lignje
Bugarska pita od krumpira
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Grill povrće na salatu
Piletina s nadjevom od ajvara
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Majstorski pripremljen fiš paprikaš učinit će druženje s najdražim društvom događajem kojeg će se svi rado sjetiti, a vaše kulinarsko iskustvo učiniti bogatijim.
Sastojci
- 2 kg šarana
- sol
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ½ limuna
- 200 g luka
- 50 ml ulja
- 1 Fant za riblju juhu i paprikaš
- 20 g Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 30 g Koncentrata rajčice Podravka
- 2 lista Vegeta Maestro lovora
- 2 ljuta feferona
- 2 češnja češnjaka
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Sweet paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Očistite ribu, narežite je na komade (kotlete), posolite, pospite Vegetom i pokapajte sokom od limuna.
- 2 Luk očistite i usitnite u mikseru.
- 3 U lonac (ili kotlić) stavite ulje.
- 4 Dodajte usitnjeni luk, kratko popirjajte, dodajte glavu šarana, podlijte s 3 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
- 5 Na to dodajte Fant za riblju juhu i paprikaš, crvenu slatku papriku, koncentrat od rajčice, lovorov list, feferone i češnjak te kuhajte još 20 minuta podlijevajući vodom.
- 6 Kuhani temeljac propasirajte kroz cjedilo i vratite u lonac.
- 7 Zatim dodajte narezane komade ribe te vodu (dovoljno da prekrije ribu) i bijelo vino.
- 8 Sve zajedno kuhajte još oko 10 minuta na laganoj vatri. Nemojte miješati paprikaš da se riba ne raspadne, samo protresite lonac.
- 9 Na kraju pospite nasjeckanim peršinom.
Savjet
Fiš paprikaš bit će bolji ako koristite više vrsta ribe.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?