Posluživanje
Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.
Teletina s cous-cousom iz pećnice
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rezanci s krušnim mrvicama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Nadjevene lignje
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Palamida s čilijem i mangom
Fiš paprikaš
Brownie s kajenskim paprom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Meksička party salata
Krem juha sa sjemenkama
Juha od bundeve s jabukom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Sunčani užitak mediterana
Hrskave tortice od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pileći gulaš
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Male teleće pitice
Kineska juha s račićima i gljivama
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lignje s povrćem i smokvama
Medeni teleći kotleti
Pašticada
Cipar - Lungić na ciparski
Slasni BBQ burgeri
Zapečena ricotta
Aromatizirani kruh
Sočni pureći ražnjići
Mesna rolada u tijestu
Mesne okruglice na ražnjiću
Kotlovina
Piletina s nadjevom od ajvara
Mirisna pureća rolada
Hrskavo pečeno pile
Lungić u sendviču
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pohani buncek
Pizza s tunom
Riblja juha s Malte
Tjestenina fuži s tartufima
Jakobove kapice s umakom
Janjetina na padelu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Zabavni kineski ravioli
Piletina s mascarponeom
Palačinke s nadjevom od riže
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Polupunjene paprike
Proljetna janjetina
Patka s mlincima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Grill povrće na salatu
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Hrskavi trokuti
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pohani zamotuljci
Pohani tofu s povrćem
Irska janjetina
Marinirana pileća krilca s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Cous-cous s povrćem
Marinirano svinjsko pečenje
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pečena janjetina s bademima
Bugarska pita od krumpira
Vratina s roštilja
Tuna burger
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pirjani kunić
Špageti s pistacijama
Piletina Kiev
Pečena piletina s limunom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Šampinjoni u palačinki
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Srneći file na salatu
Pohana skuta
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Sendvič s avokadom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pašticada s njokima
Kotleti u pivskom umaku
Blagdanska rolada
Jabučni krumpirići s cimetom
Teriyaki piletina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pikantne mazalice
Kolinjsko zelje s frišketinom
Manastirski đuveč
Špageti na kineski način
Irski gulaš (Irish stew)
Svinjski file s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Brancinovo oko
Teletina s pirjanim povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Piletina u pivu
Prežgana juha
Grill vratina u sendviču
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.
Sastojci
- Za marinadu:
- 1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
- 100 ml vode
- 1 žličica šećera
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica limunova soka
- Za piletinu:
- oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 120 g luka
- 1 žlica Vegeta
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 60 g suhih brusnica
- Za posluživanje:
- 250 g jasmin riže
- prstohvat soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe55 min
- 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
- 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
- 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
- 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
- 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
Savjet
Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 421.52 | 53 | 53 |
| Kalcij | mg | 67.95 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 687.3 | 19 | 19 |
| Pantotenska kiselina | mg | 3.06 | 44 | 44 |
| Niacin | mg | 23.13 | 165 | 116 |
| Vitamin D | μg | 30 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 283.77 | 7 | 6 |
| Sol | g | 3.35 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 49.47 | - | - |
| Vlakna | g | 4.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 71.51 | - | - |
| Masti | g | 29.65 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?