Posluživanje
Toplu juhu poslužite posutu poprženim košticama bundeve, narom i peršinom.
Nadjevene lignje
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pirjani kunić
Marokanska salata s cous-cousom
Brancinovo oko
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pašticada
Mesne okruglice na ražnjiću
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s mascarponeom
Riblja juha s Malte
Sendvič s avokadom
Piletina Kiev
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pikantne mazalice
Piletina s nadjevom od ajvara
Tuna burger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slasni BBQ burgeri
Irski gulaš (Irish stew)
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sočni pureći ražnjići
Zabavni kineski ravioli
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Svinjski file s povrćem
Irska janjetina
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pileći gulaš
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Male teleće pitice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Polupunjene paprike
Pohana skuta
Ramsteak u seksi umaku
Lungić s toplom salatom od šparoga
Janjetina na padelu
Piletina u pivu
Vratina s roštilja
Patka s mlincima
Lignje s povrćem i smokvama
Pohani tofu s povrćem
Piletina sa šafranom
Pohani buncek
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Teletina s pirjanim povrćem
Hrskave tortice od krumpira
Teriyaki piletina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Palačinke s nadjevom od riže
Pizza s tunom
Hrskavo pečeno pile
Sunčani užitak mediterana
Palamida s čilijem i mangom
Blagdanska rolada
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Grill povrće na salatu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kotleti u pivskom umaku
Cipar - Lungić na ciparski
Cous-cous s povrćem
Pečena piletina s limunom
Kotlovina
Manastirski đuveč
Jabučni krumpirići s cimetom
Kineska juha s račićima i gljivama
Prežgana juha
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Krem juha sa sjemenkama
Zapečena ricotta
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pečena janjetina s bademima
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Bugarska pita od krumpira
Norveška krem juha od ribe i kozica
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Medeni teleći kotleti
Roštilj s umakom Romesco
Velika Britanija - Pastirska pita
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Proljetna janjetina
Aromatizirani kruh
Šampinjoni u palačinki
Fiš paprikaš
Jakobove kapice s umakom
Meksička party salata
Špageti s pistacijama
Mirisna pureća rolada
Pohani zamotuljci
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pašticada s njokima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mesna rolada u tijestu
Marinirano svinjsko pečenje
Grill vratina u sendviču
Rezanci s krušnim mrvicama
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Brownie s kajenskim paprom
Hrskavi trokuti
Srneći file na salatu
Marinirana pileća krilca s povrćem
Lungić u sendviču
Špageti na kineski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Toplu juhu od bundeve, jabuka i probranih začina poslužite posutu poprženu košticama nara i uživajte u jesenjem ugođaju na stolu.
Sastojci
- 500 g očišćene bundeve (butternut)
- 1 jabuka (granny smith)
- 1 manji luk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
- ½ žlice Vegete
- sol
- Vegeta Maestro mljeveni muškatni oraščić
- Vegeta Maestro crni papar
- Vegeta Maestro kajenski papar
- Za posluživanje:
- 2 žlice popečenih koštica bundeve
- očišćene sjemenke 1 nara
- 1 žlica sitno narezanog peršina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe50 min
- 1 Bundevu prerežite, izvadite sjemenke i stavite na lim za pečenje prekriven papirom. Uz nju stavite jabuku prerezanu na pola, prerezan luk i češnje češnjaka.
- 2 Nakapajte maslinovim uljem, prekrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Pecite oko 40 minuta, odnosno dok meso bundeve ne omekani.
- 3 Meso bundeve izvadite žlicom, pa ga zajedno s jabukom, lukom i češnjakom usitnite u pire.
- 4 Stavite ga u posudu za kuhanje, dodajte vode da dobijete željenu gustoću, Vegetu, sol, muškatni oraščić, crni papar i kajenski papar. Zagrijte pa kad zakipi, kuhajte nekoliko minuta.
Savjet
Osim butternut bundeve, možete koristiti i hokaido bundevu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 60.03 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 323.82 | 9 | 9 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.22 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 0.94 | 7 | 5 |
| Vitamin D | μg | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin A | μg | 378.49 | 9 | 8 |
| Sol | g | 0.22 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 1.66 | - | - |
| Vlakna | g | 3.25 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.37 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 0.88 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 5.04 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 1.15 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?