Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Umak od limete (Molho de limao)
Ossobuco
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pizza sirni jastučići
Brusketa s avokadom
Fina pikantna piletina
Pirjani kunić
Proljetno meso i povrće iz woka
Voćna juha od višanja
Piletina laganini
Jabučni krumpirići s cimetom
Mirisna pečenka
Kunić na bijelo
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Ramsteak u seksi umaku
Popečci od tikvica
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Tjestenina fuži s tartufima
Pileći bataci s umakom od luka
Rajčica s kukuruzom
Salata s mora
Pohani tofu s povrćem
Mini shepherd's pie
Šampinjoni u palačinki
Roštilj s umakom Romesco
Uzbudljivi kolač od blitve
Mini lazanje
Norveška krem juha od ribe i kozica
Viška pogača
Kolinjsko zelje s frišketinom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Fileti lososa u finom umaku
Meso s repom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Povrtni ražnjići
Rolice od blitve
Fish&Chips u tortilji
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Odresci u umaku s češnjakom
Lignje s povrćem i smokvama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Okruglice u umaku od rajčice
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Lignje s manistrom u škartocu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Teleći savici u umaku od grejpa
Meksička party salata
Mesne okruglice na ražnjiću
Brancinovo oko
Vege odresci s marinadom
Belgija - Salade Liégeoise
Irska janjetina
Urbana pola
Pizza s tunom
Kobasica u pivu i pecivu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Špageti s ribom
Grickalica slanutak iz pećnice
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata od liganja
Miješani grill
Pečena piletina s limunom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Janjetina s medom od kadulje
Fini gulaš od gljiva
Manastirski đuveč
Zlatna piletina
Teleći odresci u umaku od višanja
Grill oslić u aromatičnoj korici
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mediteranski špageti
Janjetina na padelu
Rezanci s krušnim mrvicama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grdobina u pikantnoj šalši
Lagana sarma
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Bugarska pita od krumpira
Lignje na šumskom rižotu
Prežgana juha
Hlebinska i pretepena juha
Riba u bijelom umaku
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Delikatesna junetina na češki
Krem juha od tikvica
Sendvič s avokadom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Aromatizirani kruh
Grill povrće na salatu
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Lungić u sendviču
Kroketi od piletine
Svinjski file s povrćem
Ljetni ražnjići
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Cupcakes u pršutu i tikvicama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ražnjići od lososa
Hrskava pileća krilca
Grdobina s povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sočna rebarca
Marinirana piletina s roštilja
Nadjeveni kaneloni u umaku
Lungić s povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Povrtni lonac
Mesne okruglice
Blagdanska rolada
Grill vratina u sendviču
Piletina Kiev
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Turske pizze
Piletina sa šafranom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Račići na posteljici od povrća
Pogača sa sardinom
Nadjevene lignje
Martinjska guska s hajdinom kašom
Zabavni kineski ravioli
Kaštelanski makaruni
Čarobna ljetna piletina
Lazanje s lignjama
Kuhano meso s umakom od hrena
Sočni pureći ražnjići
Odresci od morskog psa
Sočna pureća rolada
Piletina na kijevski način
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Proljetna janjetina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?