Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite prosenu kašu. Od pirea od povrća napravite žličnjake, složite na tanjur do prosene kaše, dodajte malo umaka od rajčice, narezane goveđe obraze i poslužite.
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mirisna pečenka
Povrtni ražnjići
Piletina na kijevski način
Šampinjoni u palačinki
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Umak od limete (Molho de limao)
Povrtni lonac
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Grill povrće na salatu
Rolice od blitve
Mesne okruglice na ražnjiću
Mediteranski špageti
Piletina laganini
Delikatesna junetina na češki
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Marinirana piletina s roštilja
Uzbudljivi kolač od blitve
Grdobina u pikantnoj šalši
Nadjevene lignje
Okruglice u umaku od rajčice
Turske pizze
Ramsteak u seksi umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Blagdanska rolada
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Račići na posteljici od povrća
Pečena piletina s limunom
Hlebinska i pretepena juha
Hrskavi trokuti
Fileti lososa u finom umaku
Proljetna janjetina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Jabučni krumpirići s cimetom
Pizza s tunom
Miješani grill
Aromatizirani kruh
Ljetni ražnjići
Irska janjetina
Kobasica u pivu i pecivu
Grill oslić u aromatičnoj korici
Martinjska guska s hajdinom kašom
Krem juha od tikvica
Pohani tofu s povrćem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Zlatna piletina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Špageti s ribom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Lazanje s lignjama
Grill vratina u sendviču
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Odresci od morskog psa
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Kroketi od piletine
Brusketa s avokadom
Proljetno meso i povrće iz woka
Salata od liganja
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Manastirski đuveč
Sendvič s avokadom
Fini gulaš od gljiva
Svinjski file s povrćem
Brancinovo oko
Lungić s povrćem
Fina pikantna piletina
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pizza sirni jastučići
Sočni pureći ražnjići
Piletina sa šafranom
Zabavni kineski ravioli
Viška pogača
Ražnjići od lososa
Hrskava pileća krilca
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Sočna pureća rolada
Grill pirjana piletina s roštilja
Pirjani kunić
Janjetina s medom od kadulje
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Lignje na šumskom rižotu
Mini lazanje
Mediteranski kruščić s lovorom
Urbana pola
Lagana sarma
Kuhano meso s umakom od hrena
Lignje s povrćem i smokvama
Grdobina s povrćem
Lungić u sendviču
Grickalica slanutak iz pećnice
Mini shepherd's pie
Pileći bataci s umakom od luka
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Salata s mora
Vege odresci s marinadom
Voćna juha od višanja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Janjetina na padelu
Fish&Chips u tortilji
Teleći savici u umaku od grejpa
Belgija - Salade Liégeoise
Teleći odresci u umaku od višanja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Bugarska pita od krumpira
Pogača sa sardinom
Lignje s manistrom u škartocu
Meksička party salata
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Meso s repom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kunić na bijelo
Riba u bijelom umaku
Sočna rebarca
Tjestenina fuži s tartufima
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Čarobna ljetna piletina
Roštilj s umakom Romesco
Nadjeveni kaneloni u umaku
Popečci od tikvica
Mesne okruglice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rezanci s krušnim mrvicama
Ossobuco
Rajčica s kukuruzom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Prežgana juha
Kaštelanski makaruni
Piletina Kiev
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Povrtni pire s prosenom kašom i finom govedinom ponuda je kakvu bi si svatko poželio na svome tanjuru, a s umakom od rajčice postat će to zaista zanosan okus.
Sastojci
- 800 g goveđih obraza
- 2 žlice Vegete
- Majčina dušica
- 200 g Prosene kaše Podravka
- 200 g Sjeckane rajčice Podravka
- 200 g žute mrkve
- 200 g narančaste mrkve
- 200 g korijena peršina
- 30 g češnjaka
- 30 g listova peršina
- 50 ml maslinova ulja
- 150 g maslaca
- Crni mljeveni papar Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Goveđe obraze pospite Vegetom, popaprite, dodajte majčinu dušicu pa sve dobro utrljajte u meso. Goveđe obraze dobro omotajte prozirnom folijom.
- 2 Ovako pripremljene odreske stavite u parnu pećnicu zagrijanu na 80 °C 10 sati ili kuhajte na vrlo laganoj temperaturi oko 3 sata.
- 3 Za to vrijeme pripremite prilog. U tavi rastopite maslac pa na njega dodajte u jednu tavu ploškice mrkve, u drugu celera, a u treću žute mrkve.
- 4 Povrće popecite, podlijte s malo vode i kuhajte da omekša.
- 5 U kipuću vodu dodajte prosenu kašu, promiješajte i kuhajte 10-15 minuta da omekša.
- 6 Za umak od rajčice u posebnu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i peršin, kratko popecite pa dodajte sjeckanu rajčicu.
- 7 Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte žličicu Vegete i još kratko prokuhajte da se sve poveže.
- 8 Kuhano povrće usitnite u pire, a kuhanoj prosenoj kaši dodajte maslac.
Savjet
Goveđi obrazi koji se kuhaju čvrsto omotani u prozirnu foliju zadržat će sve svoje sokove, pa će biti sočniji i ukusniji.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?