Meni Search

Ful nabrijana

Turske pizze

Irska janjetina
Šampinjoni u palačinki
Sendvič s avokadom
Lignje na šumskom rižotu
Meksička party salata
Grdobina u pikantnoj šalši
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Kaštelanski makaruni
Viška pogača
Ramsteak u seksi umaku
Lungić u sendviču
Hrskavi trokuti
Hrskava pileća krilca
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grill pirjana piletina s roštilja
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mini lazanje
Mediteranski špageti
Grill oslić u aromatičnoj korici
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Lungić s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pileći bataci s umakom od luka
Rolice od blitve
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Salata od liganja
Delikatesna junetina na češki
Urbana pola
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Umak od limete (Molho de limao)
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Teleći odresci u umaku od višanja
Odresci od morskog psa
Grill povrće na salatu
Rajčica s kukuruzom
Fini gulaš od gljiva
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zlatna piletina
Mini shepherd's pie
Prežgana juha
Lignje s manistrom u škartocu
Riba u bijelom umaku
Pogača sa sardinom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Špageti s ribom
Brancinovo oko
Odresci u umaku s češnjakom
Lazanje s lignjama
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Popečci od tikvica
Brusketa s avokadom
Meso s repom
Tjestenina fuži s tartufima
Uzbudljivi kolač od blitve
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Teleći savici u umaku od grejpa
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Marinirana piletina s roštilja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ossobuco
Jabučni krumpirići s cimetom
Kroketi od piletine
Martinjska guska s hajdinom kašom
Piletina laganini
Nadjevene lignje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grdobina s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kunić na bijelo
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Janjetina na padelu
Hlebinska i pretepena juha
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Vege odresci s marinadom
Sočni pureći ražnjići
Pizza s tunom
Fish&Chips u tortilji
Piletina sa šafranom
Lignje s povrćem i smokvama
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Čarobna ljetna piletina
Norveška krem juha od ribe i kozica
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mesne okruglice
Ražnjići od lososa
Mirisna pečenka
Kuhano meso s umakom od hrena
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mediteranski kruščić s lovorom
Ljetni ražnjići
Lagana sarma
Pečena piletina s limunom
Bugarska pita od krumpira
Grickalica slanutak iz pećnice
Pohani tofu s povrćem
Okruglice u umaku od rajčice
Povrtni lonac
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Svinjski file s povrćem
Sočna rebarca
Pizza sirni jastučići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rezanci s krušnim mrvicama
Manastirski đuveč
Zabavni kineski ravioli
Proljetna janjetina
Salata s mora
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Belgija - Salade Liégeoise
Kobasica u pivu i pecivu
Sočna pureća rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina Kiev
Fileti lososa u finom umaku
Fina pikantna piletina
Pirjani kunić
Roštilj s umakom Romesco
Krem juha od tikvica
Mesne okruglice na ražnjiću
Blagdanska rolada
Piletina na kijevski način
Grill vratina u sendviču
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Proljetno meso i povrće iz woka
Aromatizirani kruh
Janjetina s medom od kadulje
Povrtni ražnjići
Miješani grill
Voćna juha od višanja
Račići na posteljici od povrća
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pizza s nadjevom od janjetine i finom tahini pastom kreacija je turske kuhinje koja svojom zavodljivošću šarmira i vrhunske gurmane.

Sastojci

Za tijesto:
1 Instant suhi kvasac Dolcela
1 jaje
80 ml maslinova ulja
300 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica šećera
prstohvat soli
Nadjev od janjetine:
60 ml maslinova ulja
4 češnja češnjaka
1 Sjeckana rajčica Podravka
1 žlica Koncentrata rajčice Podravka
2 žličice Sumac začina
1 žličica Vegete pikant
malo Crnog papra mljevenog Podravka
500 g mljevene janjetine
sol
70 g tahini paste
sok ½ limuna
50 g poprženih pinjola
2 žlice nasjeckanog peršina
100 g cherry rajčica

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 80 min

  • 1 Brašnu dodajte kvasac, sol, šećer. Razmutite jaje s maslinovim uljem u maloj posudi, dodajte brašnu, i pomoću električnog miksera ili rukom zamijesite glatko i elastično tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta da se diže ili dok tijesto ne udvostruči veličinu.
  • 2 U međuvremenu na tavi zagrijte 2 žlice ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani češnjak da zamiriše, zatim dodajte sjeckanu rajčicu i kuhajte oko 10 minuta ili dok se tekućina ne reducira.
  • 3 Dodajte koncentrat rajčice, sumac, Vegetu pikant, posolite i popaprite. Miješajte 1 minutu, a zatim stavite na stranu da se ohladi.
  • 4 Tijesto podijelite na 4 jednake loptice i razvaljajte u obliku ovala (duge 22 cm). Stavite na dvije tepsije prekrivene papirom za pečenje, pokrijte, ostavite na toplom 20 minuta da lagano naraste. Mljevenu janjetinu dodajte pripremljenom umaku i lagano posolite.
  • 5 Svako tijesto premažite s 1 žlicom ulja, a zatim rasporedite umak s janjetinom. Pizze pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C ili do zlatnožute boje i dok ne postanu hrskave.
  • 6 U posudi umutite tahini i sok od limuna. Kod posluživanja na svaku pizzu stavite žličicu tahini smjese, zatim pospite s pinjolima, narezanim rajčicama i peršinom.

Savjet

Turske pizze možete poslužiti i sa svježim narezanim lukom, krastavcima, maslinama i sl.

Posluživanje

Poslužite odmah tople.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke