Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Brusketa s avokadom
Grill povrće na salatu
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Špageti s ribom
Fileti lososa u finom umaku
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Mini shepherd's pie
Grill vratina u sendviču
Svinjski file s povrćem
Hlebinska i pretepena juha
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Salata s mora
Mini lazanje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Grill pirjana piletina s roštilja
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Sočna rebarca
Salata od liganja
Blagdanska rolada
Kobasica u pivu i pecivu
Lignje na šumskom rižotu
Grdobina s povrćem
Mesne okruglice
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Mediteranski kruščić s lovorom
Povrtni ražnjići
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Voćna juha od višanja
Popečci od tikvica
Miješani grill
Odresci od morskog psa
Piletina laganini
Brancinovo oko
Fina pikantna piletina
Irska janjetina
Aromatizirani kruh
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pizza s tunom
Umak od limete (Molho de limao)
Delikatesna junetina na češki
Piletina na kijevski način
Hrskava pileća krilca
Jabučni krumpirići s cimetom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pileći bataci s umakom od luka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mesne okruglice na ražnjiću
Fish&Chips u tortilji
Kunić na bijelo
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Roštilj s umakom Romesco
Lagana sarma
Rolice od blitve
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Sočna pureća rolada
Grickalica slanutak iz pećnice
Lignje s manistrom u škartocu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Račići na posteljici od povrća
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kaštelanski makaruni
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Odresci u umaku s češnjakom
Meksička party salata
Kuhano meso s umakom od hrena
Urbana pola
Ossobuco
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Povrtni lonac
Martinjska guska s hajdinom kašom
Tjestenina fuži s tartufima
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Okruglice u umaku od rajčice
Bugarska pita od krumpira
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rezanci s krušnim mrvicama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zabavni kineski ravioli
Uzbudljivi kolač od blitve
Fini gulaš od gljiva
Lungić u sendviču
Marinirana piletina s roštilja
Lazanje s lignjama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Janjetina na padelu
Proljetno meso i povrće iz woka
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Zlatna piletina
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Janjetina s medom od kadulje
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Rajčica s kukuruzom
Viška pogača
Lignje s povrćem i smokvama
Krem juha od tikvica
Pohani tofu s povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Meso s repom
Mediteranski špageti
Pizza sirni jastučići
Čarobna ljetna piletina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lungić s povrćem
Hrskavi trokuti
Ljetni ražnjići
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ražnjići od lososa
Piletina Kiev
Pogača sa sardinom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Prežgana juha
Manastirski đuveč
Mirisna pečenka
Piletina sa šafranom
Grdobina u pikantnoj šalši
Vege odresci s marinadom
Pečena piletina s limunom
Kroketi od piletine
Teleći savici u umaku od grejpa
Nadjevene lignje
Pirjani kunić
Ramsteak u seksi umaku
Turske pizze
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Belgija - Salade Liégeoise
Proljetna janjetina
Sendvič s avokadom
Teleći odresci u umaku od višanja
Riba u bijelom umaku
Šampinjoni u palačinki
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?