Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Janjetina s medom od kadulje
Ramsteak u seksi umaku
Delikatesna junetina na češki
Pirjani kunić
Bugarska pita od krumpira
Piletina Kiev
Odresci od morskog psa
Rolice od blitve
Pizza sirni jastučići
Mesne okruglice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rezanci s krušnim mrvicama
Voćna juha od višanja
Brusketa s avokadom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Aromatizirani kruh
Turske pizze
Meso s repom
Kroketi od piletine
Kolinjsko zelje s frišketinom
Nadjevene lignje
Grdobina s povrćem
Urbana pola
Mirisna pečenka
Hrskava pileća krilca
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pogača sa sardinom
Lignje s povrćem i smokvama
Fileti lososa u finom umaku
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Belgija - Salade Liégeoise
Uzbudljivi kolač od blitve
Grill oslić u aromatičnoj korici
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Roštilj s umakom Romesco
Povrtni ražnjići
Grill vratina u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina sa šafranom
Fini gulaš od gljiva
Čarobna ljetna piletina
Rajčica s kukuruzom
Teleći odresci u umaku od višanja
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Lungić s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Kunić na bijelo
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Lungić u sendviču
Lagana sarma
Manastirski đuveč
Sočna pureća rolada
Mini shepherd's pie
Grill pirjana piletina s roštilja
Piletina laganini
Blagdanska rolada
Račići na posteljici od povrća
Teleći savici u umaku od grejpa
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Umak od limete (Molho de limao)
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pizza s tunom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Miješani grill
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Riba u bijelom umaku
Janjetina na padelu
Pileći bataci s umakom od luka
Grickalica slanutak iz pećnice
Kuhano meso s umakom od hrena
Tjestenina fuži s tartufima
Jabučni krumpirići s cimetom
Salata od liganja
Špageti s ribom
Zlatna piletina
Okruglice u umaku od rajčice
Martinjska guska s hajdinom kašom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Sočna rebarca
Piletina na kijevski način
Vege odresci s marinadom
Hlebinska i pretepena juha
Mesne okruglice na ražnjiću
Mini lazanje
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Proljetna janjetina
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Fina pikantna piletina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Popečci od tikvica
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mediteranski špageti
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Šampinjoni u palačinki
Odresci u umaku s češnjakom
Pečena piletina s limunom
Povrtni lonac
Prežgana juha
Grdobina u pikantnoj šalši
Brancinovo oko
Mediteranski kruščić s lovorom
Sendvič s avokadom
Kobasica u pivu i pecivu
Krem juha od tikvica
Hrskavi trokuti
Proljetno meso i povrće iz woka
Ossobuco
Sočni pureći ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Salata s mora
Fish&Chips u tortilji
Irska janjetina
Viška pogača
Marinirana piletina s roštilja
Grill povrće na salatu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski file s povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ljetni ražnjići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lignje na šumskom rižotu
Lignje s manistrom u škartocu
Kaštelanski makaruni
Zabavni kineski ravioli
Lazanje s lignjama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?