Posluživanje
Pospite peršinom, parmezanom i odmah poslužite.
Šampinjoni u palačinki
Uzbudljivi kolač od blitve
Urbana pola
Ražnjići od lososa
Grdobina s povrćem
Hrskavi trokuti
Račići na posteljici od povrća
Grill povrće na salatu
Mesne okruglice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočni pureći ražnjići
Pizza sirni jastučići
Svinjski file s povrćem
Meksička party salata
Proljetno meso i povrće iz woka
Fish&Chips u tortilji
Piletina Kiev
Fileti lososa u finom umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Pirjani kunić
Grill vratina u sendviču
Hlebinska i pretepena juha
Krem juha od tikvica
Proljetna janjetina
Lignje s manistrom u škartocu
Ossobuco
Kunić na bijelo
Turske pizze
Teleći odresci u umaku od višanja
Kroketi od piletine
Piletina laganini
Lazanje s lignjama
Kobasica u pivu i pecivu
Grickalica slanutak iz pećnice
Grdobina u pikantnoj šalši
Povrtni ražnjići
Martinjska guska s hajdinom kašom
Popečci od tikvica
Piletina na kijevski način
Okruglice u umaku od rajčice
Janjetina s medom od kadulje
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mediteranski špageti
Sendvič s avokadom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pečena piletina s limunom
Janjetina na padelu
Ljetni ražnjići
Manastirski đuveč
Pohani tofu s povrćem
Lagana sarma
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Zabavni kineski ravioli
Bugarska pita od krumpira
Lungić s povrćem
Aromatizirani kruh
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Rajčica s kukuruzom
Mini shepherd's pie
Meso s repom
Riba u bijelom umaku
Mini lazanje
Rezanci s krušnim mrvicama
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kuhano meso s umakom od hrena
Čarobna ljetna piletina
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Grill pirjana piletina s roštilja
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pileći bataci s umakom od luka
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Prežgana juha
Zlatna piletina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina sa šafranom
Povrtni lonac
Voćna juha od višanja
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Viška pogača
Rolice od blitve
Marinirana piletina s roštilja
Salata od liganja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramsteak u seksi umaku
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Odresci od morskog psa
Salata s mora
Odresci u umaku s češnjakom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Lignje s povrćem i smokvama
Delikatesna junetina na češki
Mirisna pečenka
Mediteranski kruščić s lovorom
Blagdanska rolada
Lignje na šumskom rižotu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pogača sa sardinom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mesne okruglice na ražnjiću
Umak od limete (Molho de limao)
Sočna pureća rolada
Belgija - Salade Liégeoise
Nadjevene lignje
Roštilj s umakom Romesco
Fini gulaš od gljiva
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Sočna rebarca
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Hrskava pileća krilca
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Irska janjetina
Lungić u sendviču
Brancinovo oko
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Kaštelanski makaruni
Brusketa s avokadom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Vege odresci s marinadom
Tjestenina fuži s tartufima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Fina pikantna piletina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pizza s tunom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Miješani grill
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Za postizanje boljeg okusa i mirisa, marinirajte filete oslića u mješavini maslinovog ulja, limunove korice i Vegete. Tako će se okusi bolje prožeti, a uz dodatak češnjaka, vina i vrhnja, bit će nadopuna kuhanim špagetima.
Sastojci
- 500 g fileta oslića
- 2 žličice Vegete
- 3 žlice maslinova ulja
- ½ žličice naribane limunove korice
- 3 žlice ulja
- 2 češnja češnjaka
- 50-100 ml bijelog vina
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 250 g Tjestenine Spaghetti Podravka
- ½ žličice soli
- Za posipavanje:
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica naribanog parmezana
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe35 min
- 1 Filete oslića dobro posušite pomoću upijajućeg papira.
- 2 Narežite ih na veće kocke, pospite Vegetom, prelijte maslinovim uljem i pospite naribanom limunovom koricom. Ostavite stajati oko 10 minuta.
- 3 Pripremljene filete kratko popecite u tavi na zagrijanom ulju.
- 4 Dodajte protisnuti češnjak, vino i kuhajte dok vino ne ispari.
- 5 Prelijte ih vrhnjem, dodajte špagete koje ste prethodno skuhali u slanoj vodi i sve dobro izmiješajte.
Savjet
Tako pripremljena marinada može se upotrijebiti pri premazivanju ribljih i mesnih jela na roštilju, npr. fileta tune ili bilo koje druge ribe s roštilja. Još je bolje ako za premazivanje marinadom, umjesto kista, upotrijebite stručak svježega začinskog bilja.
Male tajne
Riba se marinira da bi bila što bolja, a osnovni će okus namirnica istaknuti upravo Vegeta koju smo dodali marinadi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 498.55 | 62 | 62 |
| Kalcij | mg | 148.71 | 15 | 15 |
| Kalij | mg | 774.4 | 21 | 21 |
| Niacin | mg | 12.61 | 90 | 63 |
| Vitamin E | mg | 10.39 | 47 | 47 |
| Vitamin D | μg | 65.99 | 33 | 33 |
| Vitamin A | μg | 391.41 | 10 | 8 |
| Sol | g | 2.19 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.49 | - | - |
| Vlakna | g | 8.01 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.87 | - | - |
| Masti | g | 30.09 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?