Meni Search

Ful nabrijana

Kuhano meso s umakom od hrena

Piletina sa šafranom
Kunić na bijelo
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Čarobna ljetna piletina
Mesne okruglice na ražnjiću
Hrskavi trokuti
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Prežgana juha
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mediteranski špageti
Odresci u umaku s češnjakom
Pizza sirni jastučići
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sočni pureći ražnjići
Hrskava pileća krilca
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina na kijevski način
Umak od limete (Molho de limao)
Mirisna pečenka
Meso s repom
Uzbudljivi kolač od blitve
Salata od liganja
Sendvič s avokadom
Rezanci s krušnim mrvicama
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Rajčica s kukuruzom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Hlebinska i pretepena juha
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski file s povrćem
Viška pogača
Irska janjetina
Norveška krem juha od ribe i kozica
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Okruglice u umaku od rajčice
Manastirski đuveč
Roštilj s umakom Romesco
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Šampinjoni u palačinki
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Nadjevene lignje
Ljetni ražnjići
Brusketa s avokadom
Salata s mora
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Proljetno meso i povrće iz woka
Mediteranski kruščić s lovorom
Fish&Chips u tortilji
Sočna rebarca
Piletina laganini
Mini shepherd's pie
Janjetina na padelu
Ossobuco
Urbana pola
Voćna juha od višanja
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Lignje na šumskom rižotu
Turske pizze
Fini gulaš od gljiva
Nadjeveni kaneloni u umaku
Krem juha od tikvica
Pileći bataci s umakom od luka
Meksička party salata
Ražnjići od lososa
Lungić u sendviču
Grdobina s povrćem
Grickalica slanutak iz pećnice
Riba u bijelom umaku
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Pohani tofu s povrćem
Povrtni lonac
Miješani grill
Povrtni ražnjići
Pečena piletina s limunom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Ramsteak u seksi umaku
Špageti s ribom
Bugarska pita od krumpira
Lagana sarma
Marinirana piletina s roštilja
Blagdanska rolada
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lungić s povrćem
Pirjani kunić
Fina pikantna piletina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Popečci od tikvica
Grill vratina u sendviču
Odresci nadjeveni sirom i orasima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Jabučni krumpirići s cimetom
Lazanje s lignjama
Grill povrće na salatu
Pizza s tunom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Delikatesna junetina na češki
Račići na posteljici od povrća
Zlatna piletina
Kroketi od piletine
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pogača sa sardinom
Piletina Kiev
Sočna pureća rolada
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Teleći savici u umaku od grejpa
Mesne okruglice
Vege odresci s marinadom
Janjetina s medom od kadulje
Lignje s povrćem i smokvama
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kobasica u pivu i pecivu
Lignje s manistrom u škartocu
Tjestenina fuži s tartufima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rolice od blitve
Odresci od morskog psa
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Zabavni kineski ravioli
Martinjska guska s hajdinom kašom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Brancinovo oko
Proljetna janjetina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fileti lososa u finom umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Kaštelanski makaruni
Aromatizirani kruh
Belgija - Salade Liégeoise
Teleći odresci u umaku od višanja
Mini lazanje
Grdobina u pikantnoj šalši
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke