Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Grill vratina u sendviču
Teletina s pirjanim povrćem
Palamida s čilijem i mangom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Proljetno meso i povrće iz woka
Čarobna ljetna piletina
Dječje lazanje
Polupunjene paprike
Dalmatinska simfonija
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lazanje u tavi
Pileća prsa iz pećnice
Nadjevene lignje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zapečeni poriluk
Rebarca s grilla
Salata od quinoe i povrća
Uskršnja šunka na zabavan način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Riblja juha s Malte
Povrtni lonac
Fina pikantna piletina
Piletina Kiev
Mesne okruglice
Svinjski file s povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Pita s crnim pivom
Crveno ljetno varivo
Pileća krilca s Coca-Colom
Rižoto tortice
Dagnje na buzaru
Slatki lungić
Pohani zamotuljci
Grill oslić u aromatičnoj korici
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
File steak na povrću
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina sa šafranom
Lungić s povrćem
Salata od tune i krastavaca
Salata sa skutom
Juha od bundeve s jabukom
Grill pirjana piletina s roštilja
Šampinjoni u palačinki
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Uzbudljivi kolač od blitve
Salata s neobičnim preljevom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slasni BBQ burgeri
Voćna salata s piletinom
Senf s paprikama
Sočna aromatična torta
Pečena janjetina s bademima
Hrskava pileća krilca
Mesne okruglice na ražnjiću
Glazirana patka s umakom od jabuka
Odresci u umaku s češnjakom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Ciganski odrezak
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Marinirana piletina s roštilja
BBQ Steak & chips
Mediteranska rapsodija
Kuhana govedina s umakom od hrena
Punjene tikve
Mirisni prilog iz pećnice
Bugarska pita od krumpira
Tjestenina u finom umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Piletina na tajlandski način
Lungić u sendviču
Ražnjići od lososa
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pohani tofu s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Špageti s acetom balsamicom
Govedina s lukom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Empanade s pestom
Grčka seljačka salata
Finska - Juha s lososom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pohane paprike
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Salata s okruglicama od sira
Blagdanski rižoto s bakalarom
Pečena piletina s limunom
Sočni pureći ražnjići
Caponata alla Podravka
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Svinjski gulaš
Cous-cous s povrćem
Voćna juha od višanja
Popečci od bulgura s umakom
Špinatova juha s feta sirom
Biftek rolice
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Dip od južnog voća
Marinirano svinjsko pečenje
Zanimljiva salata s kikirikijem
Sunčani užitak mediterana
Hrenovke u panceti
Rajčica s kukuruzom
Zabavni kineski ravioli
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina s pistacijama
Povrtni ražnjići
Singapurski ljuti omlet
Špageti na kineski način
Palačinke s nadjevom od riže
Osvježavajuća juha od krastavaca
Riba u bijelom umaku
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Fino varivo v loncu
Hrskave tortice od krumpira
Piletina s povrćem
Rosti
Juha od kelja sa sirom
Švicarska juha sa sirom
Teriyaki piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Umak od limete (Molho de limao)
Prežgana juha
Rižoto s tunom
Meksička party salata
Pileći štapići u ketchupu
Pohana skuta
Kineska juha s račićima i gljivama
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Piletina u finom mediteranskom umaku
Juha od rikule i račića
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Španjolski migas s bundevom
Juha od gljiva
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rižoto na španjolski način
Mladi krumpir s ajvarom
Zimski punč
Piletina s mascarponeom
Riža s tunom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?