Posluživanje
Ribu i umak poslužite s palentom.
Povrtni ražnjići
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Grill pirjana piletina s roštilja
Popečci od bulgura s umakom
File steak na povrću
Svinjski file s povrćem
Finska - Juha s lososom
Mirisni prilog iz pećnice
Salata s neobičnim preljevom
Piletina s pistacijama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Juha od kelja sa sirom
Hrenovke u panceti
Kuhana govedina s umakom od hrena
Piletina sa šafranom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina Kiev
Umak od limete (Molho de limao)
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Povrtni lonac
Zanimljiva salata s kikirikijem
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Juha od bundeve s jabukom
Juha od gljiva
Glazirana patka s umakom od jabuka
Zapečeni poriluk
Prežgana juha
Pileća prsa iz pećnice
Proljetno meso i povrće iz woka
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Tjestenina fuži s tartufima
Crveno ljetno varivo
Teletina s pirjanim povrćem
Singapurski ljuti omlet
Palamida s čilijem i mangom
Rižoto na španjolski način
Bugarska pita od krumpira
Mesne okruglice na ražnjiću
Dagnje na buzaru
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Voćna salata s piletinom
Čarobna ljetna piletina
Salata od quinoe i povrća
Dječje lazanje
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Marokanska salata s cous-cousom
Marinirano svinjsko pečenje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rižoto s tunom
Pečena piletina s limunom
Riža s tunom
Empanade s pestom
Uzbudljivi kolač od blitve
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rajčica s kukuruzom
Slatki lungić
Pohani tofu s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Nadjevene lignje
Piletina s povrćem
Fino varivo v loncu
Sunčani užitak mediterana
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slasni BBQ burgeri
Pohana skuta
Pita s crnim pivom
Španjolski migas s bundevom
Šampinjoni u palačinki
Piletina na tajlandski način
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Rebarca s grilla
Blagdanski rižoto s bakalarom
Zimski punč
Salata od tune i krastavaca
Juha od rikule i račića
Teriyaki piletina
Pečena janjetina s bademima
Pohani zamotuljci
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Zabavni kineski ravioli
Osvježavajuća juha od krastavaca
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Biftek rolice
Pileća krilca s Coca-Colom
Grill vratina u sendviču
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Uskršnja šunka na zabavan način
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kineska juha s račićima i gljivama
Sočna aromatična torta
Ražnjići od lososa
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Punjene tikve
Pohane paprike
Riba u bijelom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Špageti s acetom balsamicom
Sočni pureći ražnjići
Cous-cous s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Špinatova juha s feta sirom
Pileći štapići u ketchupu
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrskava pileća krilca
Piletina u finom mediteranskom umaku
Lungić s povrćem
Mesne okruglice
Grčka seljačka salata
Riblja juha s Malte
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Špageti na kineski način
Grdobina u pikantnoj šalši
Mladi krumpir s ajvarom
Salata s okruglicama od sira
Piletina s mascarponeom
Fina pikantna piletina
Dip od južnog voća
Lazanje u tavi
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Ciganski odrezak
Polupunjene paprike
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Govedina s lukom
BBQ Steak & chips
Lungić u sendviču
Voćna juha od višanja
Meksička party salata
Caponata alla Podravka
Švicarska juha sa sirom
Rosti
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Salata sa skutom
Senf s paprikama
Grill oslić u aromatičnoj korici
Hrskave tortice od krumpira
Svinjski gulaš
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mediteranska rapsodija
Rižoto tortice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Tjestenina u finom umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.
Sastojci
- 4 odreska (ili fileta) palamide ili tune (oko 600 g)
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 luk (80 g)
- 1 češanj češnjaka
- 390 ml Podravka sjeckane rajčice
- 100 ml crnog vina
- 1 žličica Vegete mediteran
- 1 žlica kapara
- Za kukuruznu krupicu:
- 800 ml vode
- sol
- 20 g maslaca
- 200 g Podravka kukuruzne krupice
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
- 2 Odreske malo posolite i popaprite.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
- 4 Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu mediteran i nasjeckane kapare.
- 5 Pirjajte nekoliko minuta.
- 6 Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
- 7 U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
- 8 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Savjet
Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 450.14 | 56 | 56 |
| Kalcij | mg | 62.62 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 779.94 | 21 | 21 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 21.33 | 152 | 107 |
| Vitamin D | μg | 325.3 | 163 | 163 |
| Vitamin A | μg | 3998.64 | 100 | 80 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 39.78 | - | - |
| Vlakna | g | 2.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.15 | - | - |
| Masti | g | 26.33 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?