Posluživanje
Toplu juhu poslužite posutu poprženim košticama bundeve, narom i peršinom.
Španjolski migas s bundevom
Pečena janjetina s bademima
Popečci od bulgura s umakom
Voćna salata s piletinom
Lungić s povrćem
Juha od rikule i račića
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pohani tofu s povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Grčka seljačka salata
Salata s okruglicama od sira
Hrenovke u panceti
Riba u bijelom umaku
Palačinke s nadjevom od riže
Čarobna ljetna piletina
Zanimljiva salata s kikirikijem
Punjene tikve
Cous-cous s povrćem
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Mladi krumpir s ajvarom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Dip od južnog voća
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Tjestenina u finom umaku
Ciganski odrezak
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Voćna juha od višanja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Marinirana piletina s roštilja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rižoto tortice
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Pečena piletina s limunom
Sočni pureći ražnjići
Zabavni kineski ravioli
Riža s tunom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Senf s paprikama
File steak na povrću
Dječje lazanje
Mesne okruglice
Juha od kelja sa sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slatki lungić
Pita s crnim pivom
Špageti s acetom balsamicom
Hrskava pileća krilca
Piletina na tajlandski način
Kineska juha s račićima i gljivama
Osvježavajuća juha od krastavaca
Finska - Juha s lososom
Dalmatinska simfonija
Piletina Kiev
Marinirano svinjsko pečenje
Rižoto s tunom
Uzbudljivi kolač od blitve
Pohani zamotuljci
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teletina s pirjanim povrćem
Glazirana patka s umakom od jabuka
Kuhana govedina s umakom od hrena
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina u finom mediteranskom umaku
Juha od gljiva
Piletina s pistacijama
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mirisni prilog iz pećnice
Meksička party salata
Lazanje u tavi
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Biftek rolice
Blagdanski rižoto s bakalarom
Svinjski gulaš
Špageti na kineski način
Rajčica s kukuruzom
Salata sa skutom
Rosti
Grill vratina u sendviču
Crveno ljetno varivo
Singapurski ljuti omlet
Bugarska pita od krumpira
Piletina s mascarponeom
Tjestenina fuži s tartufima
Teriyaki piletina
Proljetno meso i povrće iz woka
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Špinatova juha s feta sirom
Sočna aromatična torta
Salata od quinoe i povrća
Grdobina u pikantnoj šalši
Slasni BBQ burgeri
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Piletina s povrćem
Svinjski file s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Fino varivo v loncu
Lungić u sendviču
Caponata alla Podravka
Marokanska salata s cous-cousom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rebarca s grilla
Povrtni ražnjići
Zimski punč
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Grill pirjana piletina s roštilja
Govedina s lukom
Polupunjene paprike
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Zapečeni poriluk
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina sa šafranom
Fina pikantna piletina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pileći štapići u ketchupu
Pileća prsa iz pećnice
Salata s neobičnim preljevom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Salata od tune i krastavaca
Riblja juha s Malte
Povrtni lonac
Umak od limete (Molho de limao)
Sunčani užitak mediterana
Odresci u umaku s češnjakom
Prežgana juha
Šampinjoni u palačinki
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pohane paprike
Mediteranska rapsodija
Hrskave tortice od krumpira
BBQ Steak & chips
Pohana skuta
Ražnjići od lososa
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Palamida s čilijem i mangom
Dagnje na buzaru
Uskršnja šunka na zabavan način
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mesne okruglice na ražnjiću
Rižoto na španjolski način
Švicarska juha sa sirom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Empanade s pestom
Nadjevene lignje
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Toplu juhu od bundeve, jabuka i probranih začina poslužite posutu poprženu košticama nara i uživajte u jesenjem ugođaju na stolu.
Sastojci
- 500 g očišćene bundeve (butternut)
- 1 jabuka (granny smith)
- 1 manji luk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
- ½ žlice Vegete
- sol
- Vegeta Maestro mljeveni muškatni oraščić
- Vegeta Maestro crni papar
- Vegeta Maestro kajenski papar
- Za posluživanje:
- 2 žlice popečenih koštica bundeve
- očišćene sjemenke 1 nara
- 1 žlica sitno narezanog peršina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe50 min
- 1 Bundevu prerežite, izvadite sjemenke i stavite na lim za pečenje prekriven papirom. Uz nju stavite jabuku prerezanu na pola, prerezan luk i češnje češnjaka.
- 2 Nakapajte maslinovim uljem, prekrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Pecite oko 40 minuta, odnosno dok meso bundeve ne omekani.
- 3 Meso bundeve izvadite žlicom, pa ga zajedno s jabukom, lukom i češnjakom usitnite u pire.
- 4 Stavite ga u posudu za kuhanje, dodajte vode da dobijete željenu gustoću, Vegetu, sol, muškatni oraščić, crni papar i kajenski papar. Zagrijte pa kad zakipi, kuhajte nekoliko minuta.
Savjet
Osim butternut bundeve, možete koristiti i hokaido bundevu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 60.03 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 323.82 | 9 | 9 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.22 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 0.94 | 7 | 5 |
| Vitamin D | μg | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin A | μg | 378.49 | 9 | 8 |
| Sol | g | 0.22 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 1.66 | - | - |
| Vlakna | g | 3.25 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.37 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 0.88 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 5.04 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 1.15 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?